2013年中茶普洱綠印生茶評測報告：真正感受到普洱茶越陳越香的魅力

品鑒人:感悟1987

坐標：廣東中山

品鑒時間：2022.3.12

茶品條件：農(nóng)夫山泉、白瓷蓋碗、白瓷茶杯。

茶品簡介：

品牌：云南中茶茶業(yè)有限公司

品名：中茶 · 綠印

年份：2013

規(guī)格：375克/餅

印級圓茶，又名印級茶，因其包裝紙上印有不同顏色的"茶"字(中國茶葉公司于1951年12月15日獲準并啟用八個"中"字環(huán)繞一個"茶"字的"中茶"牌注冊商標，以下稱"八中茶"商標)得名，有紅印(無紙紅印、紅印鐵餅、甲級紅印)、藍印(無紙藍印、藍印甲乙級、藍印鐵餅、大字綠印、美術字綠印、)和黃印(黃印鐵餅)之分。這些印級稱謂并不是茶品的本來名稱或型號，而是源于茶人區(qū)別茶品的一種叫法。

外包裝：

綠印圓茶是勐海茶廠20世紀40-60年代的產(chǎn)品,并且是"紅印圓茶"的姊妹產(chǎn)品，其內(nèi)飛為"八中茶"商標，外包裝紙正中印"八中茶"商標，且"茶"字為綠色，商標上方為"中國茶葉公司云南省公司"(繁體字)，商標下方為"中茶牌圓茶"(繁體字)。外包裝上的“茶”字為綠色，早期綠印圓茶也叫"綠印甲乙圓茶"或"藍印甲乙圓茶"，它無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。

綠印園茶與紅印園茶的區(qū)別在于其所用茶青產(chǎn)自勐海，后期綠印圓茶又有"綠印頭"和"綠印尾"之分，無紙綠印圓茶是"綠印頭"，它采用勐海的喬木茶樹茶青為原料，以生茶方式制成;"綠印尾"綠印圓茶，采用了部分新樹茶青制造，但仍以生茶方式制造。

不得不說大品牌，細節(jié)處理到位，封口貼都用一大一小，為了不拆爛棉紙，花了一點小心細，慢慢來撕開;從背面信息了解到此款茶是13年壓制而成，經(jīng)過9年時間陳化，新茶的不良感得已褪變，此刻品嘗能感受老茶帶來的陳韻。

雙層棉紙包裝，打開綿紙便看到內(nèi)票，內(nèi)票主要介紹七子圓餅的含意和綠印的特點、沖泡手法。

輕聞干茶到就聞到陳香、樟香，無任何細雜味。茶餅周正飽滿、油潤，色澤呈黑褐色，條索緊結完整，粗壯肥碩，經(jīng)過良好存儲環(huán)境，銀芽已經(jīng)轉變成金芽。

茶餅松緊適中，用茶針沿著餅邊撬茶，輕易就能取下完整條索;撬開后觀察茶餅內(nèi)部，內(nèi)外用料完整、一致;本次取茶8克，洗茶一遍濕醒2分鐘。

第1.2.3泡混合均5秒出湯，湯色金黃透亮，湯感濃稠，入口微澀不苦能化，回甘生津迅速，喝完后口腔甜絲絲的。

第4.5.6泡均8秒出湯：隨著葉底舒展，湯色加深，金黃通透，湯感濃稠，香氣以陳香、樟香為主且溶于水，入口苦澀感明顯、能化化后回甘生津迅速，甜感強，喉韻強。

第7.8.9泡均15秒出湯：茶湯淅出穩(wěn)定，湯色、香氣不變，苦澀感開始減弱，甜感變強，口腔留存度高。

第10.11.12泡均15秒出湯：湯色依舊，滋味未見下降，甜感強，十分耐泡。

從茶底來看由葉、梗、芽組成; 葉底勻整肥厚，葉脈清晰、彈性，韌勁皆不錯;

不得不贊倉儲真好，13年生產(chǎn)的茶儲存到今，茶餅沒有不良氣味，香氣呈陳香、樟香，入口醇厚，回甘生津迅速，甜感強，給茶友真正感受到普洱茶越陳越香的魅力。