2021年涇渭茯茶秦嶺之巔黑茶評測報告：高山云霧,冬藏沉積

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2021年涇渭茯茶 秦嶺之巔 黑茶 850克 試用

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打開紙盒發(fā)現(xiàn)茶磚上面有兩張明信片。一張春季，高山云霧孕育沁人心脾的好茶；一張冬季雪蓋冬藏沉積茶葉內(nèi)含物。

茶磚拿在手上覺得包裝紙比較特別，應(yīng)該是特制，白棉紙內(nèi)有絲質(zhì)纖維在光線下比較明顯，也許類似人民幣防偽吧。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 茶磚背面有標志簽封

茶磚整體烏黑油亮，撬茶較松，茯磚一般壓的松主要是便于金花生長，撬開后手指位置明顯有肉眼可見茶內(nèi)有一些黃色的小顆粒。茯茶之所以廣受茶友們喜愛，就是因為有“金花”，即“冠突散囊菌”。 ?這個奇特的“益生菌”，是茯茶內(nèi)產(chǎn)生的一種獨特的金黃色顆粒，也是對人體有益的益生菌，跟飯后喝的益生菌酸奶一樣。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?投茶8克

第二泡湯色深橙油亮，茶湯上方的白色油霧像吸煙者吐出來的煙氣，湯氳顯象好，只是手機拍照效果沒出來，這是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)。茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分。這類浸出物質(zhì)比重較輕，漂浮于湯面之上，因湯面為脂溶性物質(zhì)為主。入喉微微粘稠感說明茶內(nèi)含物質(zhì)在加速析出，茶湯在口腔內(nèi)閉嘴幾秒，鼻孔出茶氣，湯入緩緩滑向喉內(nèi)，順滑的這瞬間我仿佛身處秦嶺之巔忘卻還坐在家呢

第三泡湯色深橙油亮，入喉回甘快，茶氣在口腔內(nèi)旋轉(zhuǎn)，兩腮、舌面及舌底迅速生津有濃稠之感；茯茶的藥香濃郁，口感純凈有厚度。

第四泡湯色深橙油亮，入候滋味純正，菌花香濃郁，似藥非藥，似花非花，似蜜非蜜，口感香氣悠長

? ?第五泡湯橙玉潤，琥珀流光，賞心悅目，入喉滋味甘醇，溫和無澀。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第六泡湯色依舊橙光明亮，菌花香口感厚度不減

觀茶底，與一般茯茶不一樣以前我喝過的茯茶多數(shù)梗多，而這款秦嶺之巔葉底細嫩梗少，烏黑油亮，鮮活完整。

我把茶底放煮茶器煮了一壺，等于這是第八泡，味減并不淡，菌花還是香。