2021年涇渭茯茶秦嶺之巔黑茶評(píng)測(cè)報(bào)告：甜醇甘冽、余味綿綿

　　全家福

　　最近涇渭茯茶秦嶺之巔測(cè)評(píng)報(bào)告出現(xiàn)了很多次，那么我們不作介紹，開(kāi)門見(jiàn)山吧。

　　官方簡(jiǎn)介：涇渭茯茶從中國(guó)北部產(chǎn)茶區(qū)-秦巴山區(qū)采選原料，高緯度，高海拔，云霧繚繞，空氣清新。土壤富含鋅、硒，很少發(fā)生病蟲(chóng)害茁壯成長(zhǎng)的茶樹(shù)，制茶自然好滋味。

　　是騾子是馬，咱們遛一遛。

　　

　　文案簡(jiǎn)潔，個(gè)人覺(jué)得很舒服

　　

　　密封完好

　　

　　850g大板磚，看著就很過(guò)癮

　　

　　茶磚磚面平整，呈黑褐色，香氣純正無(wú)雜味

　　

　　側(cè)面完整，磚面清晰

　　

　　干嗅，菌花香馥郁

　　

　　撬茶，菌花茂盛

　　

　　里外一口料

　　

　　菌花顆粒飽滿

　　

　　取茶7g試飲

　　

　　潤(rùn)茶，喂茶寵

　　

　　第一道：湯感如糖漿般粘稠，湯色金黃，入口順滑，甘甜醇厚。

　　

　　第二道：茶湯淺橙色，入口順滑、醇厚、甘甜，口腔清涼，回甘綿綿持久，集中于上天堂。

　　

　　第三道：湯色加深，菌香馥郁，掛杯明顯，滋味醇厚，黑茶的優(yōu)良特點(diǎn)。

　　

　　第五道：湯色加深，橙色。入口順滑醇厚，舌面、舌根回甘綿綿，口腔舒適。

　　

　　第六道

　　

　　第七道

　　

　　第八道

　　

　　第九道

　　

　　第十道

　　第六道至第十道：有層次感，滋味呈線性下降，但不斷層，不顯水位。湯色由橙色變?yōu)獒u油色(第九道突出)，滋味依然醇厚，顯菌花香，回甘綿綿。

　　

　　葉底：葉底柔軟有彈性，色澤黃褐

　　小結(jié)：對(duì)于茯茶來(lái)說(shuō)，地域性太強(qiáng)，輕嗅其香，輕酌其味，便知其為茯茶。

　　一般的茯茶，制作原料可能偏老葉老梗，秦嶺之巔則采用較為柔嫩的原料，同時(shí)拼配適量的茶梗，松緊適中，有利于金花的生成，也有利于增加茶湯的甜度。試飲過(guò)程其實(shí)并不是很重要，試飲得到的結(jié)果才具有指導(dǎo)意義。秦嶺之巔總體滋味醇厚，入口順滑，菌香馥郁，具有茯茶一貫的優(yōu)良特征，第一道至第十道，湯色漸漸加深，至第六道往后，滋味呈線性減弱，但不斷層，入口依然醇厚，余甘綿綿，口腔舒適。這款茶為2021年產(chǎn)，茶湯不是很通透，需要后續(xù)轉(zhuǎn)換，茶湯更為通透，滋味更為醇厚順滑，值得期待。只有好料才能出好茶，才值得存放，才值得期待，秦嶺之巔具體這品質(zhì)。