這次測評收到的是八角亭的鳳麟昔歸生茶357克,感謝新茶網(wǎng),感謝派茶帝。這是壬寅年的第一餅試用品,意義非凡!也是第一次收到八角亭的茶品,八角亭在茶客中口碑很好。迫不及待要開喝了!
今年過年著實比往年假期多些,假期這段時間把自己剛入坑的一些茶基本都喝了一遍,總結了一下,自己還是喜歡臨滄茶一些,首先香甜為主,澀留存。也許這就叫百人百口吧!
昔歸——號稱臨滄小班章,又香又霸氣!不僅名字好聽,而且茶也好喝,聽聞昔歸產(chǎn)區(qū)面積很大,以忙麓山品質最優(yōu),昔歸出名要比班長和冰島晚,目前價格也比冰島班長便宜。
鳳麟——鳳毛麟角比喻非常珍貴稀少之物。同時用鳳凰麒麟也能代表昔歸茶的剛柔并濟特點!
一:產(chǎn)品介紹
廠家:云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
規(guī)格:357克/餅,5餅/提,2提/件
凈重:357克
工藝:生茶
外觀:餅茶
年份:2022
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質期:越陳越香
? ? ? ?生產(chǎn)日期:2021年12月24日
二、廠家介紹:
云南省黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司茶廠,隸屬于云南農(nóng)墾集團有限公司。
??? 1955年初,十三軍的一批復員老兵,在美麗神奇的西雙版納土地上,建起了國營黎明農(nóng)場。
??? 1964年,"黎明"特林隊定植的茶葉開始投產(chǎn),3月中旬,成立了茶葉加工組,漸漸的發(fā)展成為大茶廠。
??? 經(jīng)過兩代農(nóng)墾人的不懈努力,今天的黎明茶廠以云南農(nóng)墾6萬余畝優(yōu)質高產(chǎn)茶園為依托,充分發(fā)揮墾區(qū)內管理、質量、人才等諸多方面的優(yōu)勢,不斷提高茶葉生產(chǎn)中的科技水平,為市場提供優(yōu)質安全的產(chǎn)品及服務。
??? 自建廠以來,由于注重質量、管理及人才等方面的建設,使黎明茶廠在各個方面取得了長足的發(fā)展,現(xiàn)已擁有固定資產(chǎn)1000余萬元,年產(chǎn)量2000噸,形成了初精制一條龍,產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營模式,從源頭上為保證產(chǎn)品質量提供了有力的支持。產(chǎn)品重點以云南普洱茶、滇紅茶、綠茶及各類禮品茶、小包裝茶為主,是勐海茶區(qū)唯一的一家大規(guī)模的國有茶葉加工企業(yè)。
??? 黎明茶廠始終堅持"以質量求生存,以信譽求發(fā)展"的經(jīng)營指導思想,嚴格抓好產(chǎn)品質量,生產(chǎn)的茶葉多次獲獎。黎明茶廠歷年名列農(nóng)墾總局"利稅百強"企業(yè),多次被云南省人民政府授予省一級企業(yè)和省先進企業(yè)稱號。"八角亭"商標被評為云南省著名商標。"八角亭"牌普洱茶被認定為中國普洱茶十大知名品牌。
??? 黎明茶廠不斷改進生產(chǎn)工藝,進行技術創(chuàng)新,努力開拓市場,已成為集生產(chǎn)、加工、銷售茶葉為一體的現(xiàn)代化制茶企業(yè)。
??? 黎明茶廠打造了一系列普洱茶產(chǎn)品,目前已由過去單一的產(chǎn)品發(fā)展到幾十種不同規(guī)格、不同風格的系列產(chǎn)品餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶,產(chǎn)品遠銷廣東、上海及港、澳、臺地區(qū)和海外市場。
??? 50年的風雨中黎明人不斷創(chuàng)新積累經(jīng)驗超越自我,所生產(chǎn)普洱茶享譽四海。"八角亭"已成為普洱茶的名牌。茶廠奉行以質量求生存、以信譽求發(fā)展,格守互利互惠的原則,歡迎各辦朋友惠顧,攜手合作,共展宏圖。
三、外包裝:
正面包裝本品設計采用了中國兩大瑞獸鳳凰、麒麟相結合。
麒麟踏祥云,青天鳳凰飛。
鳳麟昔歸,鳳凰在上,麒麟在下,象征著祥瑞、幸福,包裝秉承匠人精神追求細節(jié),堪稱典范。
鳳凰涅槃舞動雙翅,雙翅邊緣金黃色羽毛與火紅色身體遙相呼應!
麒麟赤紅胡須踏著祥云,身體周圍呈天藍海浪態(tài)勢
鳳凰麒麟一上一下,水火交融,象征昔歸至柔至剛的茶力
鳳麟昔歸五彩斑斕漸變燙金紋,手摸高級質感
美美噠!
奈斯!
哦!我親愛的護衛(wèi)那要保護好我的昔歸喲!
誰敢搶走看我老牛不收拾他!
原來你也對昔歸垂涎三尺!
背面包裝:
褶皺均勻
農(nóng)墾產(chǎn)品質量追溯二維碼粘貼封口
掃描二維碼:收料人,制作人,質檢員一應俱全,全稱質量監(jiān)控了追溯
產(chǎn)品信息應有盡有一應俱全
生產(chǎn)日期:2021年12月24日
雙層包裝
打開外包裝花香撲鼻隱約蘭香
內票簡介
打開內包裝
茶餅正面內飛已經(jīng)蓋住了大部分
茶餅條索黑褐色,茶毫很少,芽頭比例少,茶梗較多,這個餅面看著不起眼,但這幾個特征確實和昔歸特征強烈符合!
背面窩心中正
整個餅面有一處磕傷,正好從這里取茶吧!蓋碗150ml,取干茶7.6克
干茶條索,黑褐色,粗壯,細聞香氣馥郁,蘭香感!
取完茶把包裝包好
洗茶一道,5秒出湯,注水之時就能感受到蘭花香氣,聞蓋碗蜜蘭香濃郁,有些臭香味,這是因為香氣太濃了,香濃至臭!湯色淺黃,公杯冷杯濃郁的蜜蘭香!
第一道,3秒出湯,湯色金黃明亮油潤,濃郁的蜜蘭香撲鼻而來,茶湯入口即香,瞬間化開,首先略有收斂感,舌面生津既來,略顯苦,潤口好,空杯濃郁的蜜蘭香持久掛杯!
第二道,3秒出湯,湯色金黃明亮油潤,濃郁的蜜蘭香氣持久沉穩(wěn),茶湯入口粘稠,苦澀不顯,化得快,回甘生津持久,口腔留香持久,公杯留香蜜蘭香!
第三道,3秒出湯,湯色金黃明亮油潤,濃郁的蜜蘭香持久沉穩(wěn),牢牢抓住杯子!茶湯入口細膩柔滑,內含物質豐富,香氣沉入湯中,山野氣韻濃郁,茶湯入喉嘴里留存久,化開后回甘生津持久,口腔喉嚨甜潤!喉韻漸深,公杯冷杯蜜蘭香濃郁持久!??
第四道,5秒出湯,湯色橙黃油潤明亮,拿起公杯倒茶時隱約蜜蘭香縈繞整個泡茶區(qū)域,茶杯端到嘴邊鼻子聞到濃郁的蜜蘭香,隨著茶湯入口,口中湯香,鼻中茶香,香香聯(lián)合,將我俘獲!湯感細膩,甜潤順滑,回甘生津持久沉穩(wěn),留口時間長,喉嚨舒服甜潤,公杯冷杯留香蜜蘭香!
第五道,5秒出湯,茶湯橙黃透亮油潤,香氣保持濃郁悠揚,茶湯入口即化,細膩柔滑,香氣留口,湯香水柔!內含物質豐富!回甘生津持久沉穩(wěn),空杯留香持久!
第六道,10秒出湯,湯色橙黃透亮油潤,香氣蜜蘭香濃郁持久,茶湯入口即化,甜潤飽滿厚實順滑,苦澀不顯,回甘生津持久,香氣留存度好,空杯蜜蘭香!
三連拍
第七道,15秒出湯,湯色金黃透亮油潤,香氣馥郁持久,茶湯入口苦澀不顯,內含物質豐富,湯感細膩甜潤,瞬間化開,彌散性強,隨即回甘生津,湯中花香保持,山野氣韻生動。留存持久,冷杯蜜蘭香持久!
第八道,20秒出湯,湯色金黃透亮油潤,蜜蘭香氣馥郁持久,茶湯入口飽滿度厚重,湯感細膩柔滑甜潤,苦澀不顯,回甘生津徐來,留存較久,空杯蜜蘭香持久!
第九道,30秒出湯,湯色依舊,蜜蘭香濃郁度下降,持久度保持,茶湯入口醇厚細膩柔滑甜潤湯香,苦澀不顯,張嘴吸氣生津感與空氣結合,類似冰糖甜,奈斯!空杯留香持久!
九道茶湯混合
第十道,40秒出湯,湯色淺黃透亮油潤,蜜蘭香氣減弱,湯香減弱,茶湯入口甜潤順滑,飽滿度下降,猶如喝著淡淡蜂蜜水,空杯留香減弱!
第十一、十二道,50秒、一分鐘出湯,湯色淺黃,花香減弱許多,蜜香占上風,茶湯入口香氣減弱許多,湯感變薄,甜潤順滑。根據(jù)經(jīng)驗泡到這里還能榨干一下!
取出葉底,放入公杯,注入400ml開水,泡上20分鐘,出湯!這回應該是榨干了!這道茶湯湯水更加清甜,湯感細膩柔滑,略顯澀但不多。解渴呀!
葉底展示:葉片褐綠色,因為是藤條管理所以葉底梗長,比例大,葉片大但比較薄,芽頭少且短,這也是昔歸的特點!
總結:這款茶耐泡度不錯!初看餅面也許會被誤導,因為真正的昔歸條索并不好看,芽頭少,葉片發(fā)黑,但是它的蘭花香冰糖韻確實突出招人喜愛!這是一款我個人很喜歡的昔歸茶。都說昔歸是臨滄班章,我不這么認為,我認為它更像臨滄易武茶既香甜又柔順!
閑言碎語:有人說臨滄茶不適合留存,越存越淡,對于存茶來說我是秉著隨緣的心態(tài)。竊以為所有茶品都會越存越淡,只不過有些新茶苦澀重存起來更加適口一些!如果新茶好喝的馬上喝掉,沒有必要久存了,占地方不說,跑香了就得不償失!
評論 / 202
玉清
向茶友學習,圖文并茂,學習了。
回復喝喝茶擼擼串
@玉清 感謝支持
回復鉆石版小怪獸
學習了
回復喝喝茶擼擼串
@鉆石版小怪獸 感謝支持
回復鉆石版小怪獸
學習
回復喝喝茶擼擼串
@鉆石版小怪獸 感謝支持
回復漫長歲月有茶相伴——軍已足
恭喜串哥 品飲愉快~
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@漫長歲月有茶相伴——軍已足 感謝軍哥支持
回復用心品茶
學到了
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@用心品茶 感謝支持
回復極客速報
詳實精彩,前來支持!
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@極客速報 謝謝大佬
回復流浪的火槍
好茶好評,圖文并茂,品鑒用心,學習了
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@流浪的火槍 感謝火槍兄
回復四斗兒
好茶好茶評用心之作
回復UFO
@四斗兒 學習了
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@四斗兒 期待斗哥的大虎大貴茶評
回復四斗兒
圖文并茂點贊學習
回復UFO
@四斗兒 學習了
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@四斗兒 斗哥請茶
回復四斗兒
鳳麟昔歸,霸氣絕倫
回復UFO
@四斗兒 學習了
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@四斗兒 羨慕斗哥的大虎大貴呢
回復剛剛好
羨慕,好茶,細致到位的茶評
回復UFO
@剛剛好 學習了
回復喝喝茶擼擼串
@剛剛好 感謝剛總
回復鄧勇
湯感細膩柔滑,略顯澀但不多
回復UFO
@鄧勇 學習了
回復UFO
@鄧勇 學習了
回復喝喝茶擼擼串
@鄧勇 再來一點澀也能接受
回復喝喝茶擼擼串
@UFO 感謝支持
回復鄧勇
葉片褐綠色,因為是藤條管理所以葉底梗長
回復UFO
@鄧勇 學習了
回復喝喝茶擼擼串
@鄧勇 梗確實不少
回復喝喝茶擼擼串
@UFO 感謝支持,坐下來喝一杯吧
回復鄧勇
更像臨滄易武茶既香甜又柔順
回復UFO
@鄧勇 學習了
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@鄧勇 我自認為這不像班章,更像易武的柔
回復鄧勇
它的蘭花香冰糖韻確實突出招人喜愛
回復UFO
@鄧勇 學習了
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@鄧勇 我發(fā)現(xiàn)好茶都有蘭花香,咋回事呢勇哥?
回復喝喝茶擼擼串
@UFO 感謝支持
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