一、《品鑒介紹》
坐標(biāo):廣州越秀區(qū)
用水:農(nóng)夫山泉
溫濕:溫度20°C、濕度72
產(chǎn)品:2021年貴閣茶業(yè) 帕沙 生茶 357克
產(chǎn)時:2021 年 4 月 20 日
品牌簡介:貴閣茶業(yè)于2010年創(chuàng)立于云南昆明,我們一直專注于云南高山古樹普洱茶的研發(fā),生產(chǎn)及經(jīng)營。為謀求從源頭上嚴(yán)格管控品質(zhì),使客戶得到更好的茶品體驗,公司數(shù)度深入西雙版納、普洱、臨滄等各大茶區(qū),在海拔1500米以上的原始森林中,尋找優(yōu)質(zhì)的高山普洱茶原料。?
? ? ? ?公司從成立至今,始終秉持著”高山古茶,貴在人心”的理念運營企業(yè),普洱茶品,出于高山為上,發(fā)自古樹尤珍,然高山古樹固然珍貴,但更貴在人心,惟以良心事茶,用心研技,交心待客,方可收獲顧客信賴之真心,以品質(zhì)立身,以良心立本,以知己相交為服務(wù)準(zhǔn)則,真誠對待每一位茶客,不炒作,不作假,深得客戶信賴。?
貴閣茶業(yè),其意指于高雅地慎儲好茶,茶品稀貴,人心貴重,若得顧客青睞則更珍貴。?
高山出好茶,古樹尤為珍,偶得閣中奉,只待敬知音!
包裝:這款貴閣茶業(yè)帕沙生茶采用雙層棉紙包餅,外棉紙質(zhì)量很好厚度適中摸起來很柔很滑,外紙以一副山景圖為背景橙金帕沙兩字靠中,背部領(lǐng)帶整齊且印有產(chǎn)品簡介。
開茶:?干茶壓制的松緊有度 曬面條索完整 烏黑粗壯 嫩芽茶豪較多 用料可見內(nèi)外一致。?
由餅邊取茶近8克,拆出條索完整度較好。?
潤茶一道熱聞茶底更多的是茶本香 冷聞有密香。
二、《品飲過程》?
一泡: 6s出湯
湯色明亮清澈
入口 新茶感滿滿 淺苦澀 熱杯懷淡香
雙腮微生津回甘 淡茶本香 口感很鮮嫩?
主要上顎津甜感明顯,從上顎處緩緩流落喉中。
二泡:7s 出湯??
湯色沒太多的變化 依舊淺黃,??
入口甘和 苦澀感微升 湯感醇和 水路柔、細(xì)?
茶本香在口腔有所滯留 持久?
口腔生津回甘比上道明顯很多且十分持久?
除了雙腮和上顎 齒肉也慢慢有津甜感了?
整個口腔 很清甜 滋味十分舒服 而且持續(xù)感好
閉口細(xì)品口腔的茶本香很明顯 配合著持久的津甜感,愉悅感滿滿。
三泡:7s 出湯(胃部有回涌感 打嗝)
湯色 清黃明亮 由圖可見 茶底完全舒展開來了
入口苦澀感有所增強(qiáng) 但化開的也快
生津回甘感強(qiáng)且猛 把新茶的兇性完全演化了出來
滿口生津生甜 極度舒適 口腔的津甜感比喉道要明顯 且強(qiáng)很多持續(xù)感也更久 。
四、五泡:10s/12s出湯
兩道湯色 淺黃清澈
入口苦感凸出微澀 湯質(zhì)感沒有變化依舊保持醇和
口腔生津回甘明顯且持久?茶香也是
余后近兩分鐘滿口生津生甜 舒服
第五泡入口有一瞬間能感受到烘青味
生津回甘以及茶本香都不錯 各項滋味和四泡相近。
六泡:15s出湯
湯色感覺更加清澈 明亮了
入口無苦澀 湯顯甜 湯質(zhì)感和水路皆有所漸降
口腔依舊有滯留茶本香 但沒上泡的滯留時間長
生津回甘緩慢了些,口腔和齒肉依舊有甜液滲出 甜感漸降?。
七泡:25s 出湯
湯色青淡黃
入口無苦澀 湯感顯薄 水路一般 口腔漸干感快
生津回甘緩、弱,口腔有微甜感若隱若現(xiàn) 喉道的甜感比口腔明顯些
茶香基本上完全退去了。
八泡:35s出湯
入口依舊無苦澀 湯感比不上第一道
無茶香 入口顯淡甜 生津回甘微不可言
余后兩分鐘左右 口腔上顎有微淡的生甜感
持續(xù)時間短且飲后口腔干的快。
九泡:180s出湯
出湯熱聞茶底 還未出水味 湯色更黃了
入口 中苦淺澀 水路較粗 口腔干的更加快了
感受不到生津以及甜感 品飲結(jié)束。
三、《品飲總結(jié)》
? ? ? ?這款21年貴閣茶業(yè)帕沙生茶從選料到工藝上個人覺得都是較好的,湯感醇和易入口對廣大茶友非常友好,有一定內(nèi)質(zhì),茶香氣在口腔留存持久,生津回甘也是持久感好。前中段甜感明顯,后段甜漸降苦漸強(qiáng)苦能化開,耐泡感不錯起碼六泡內(nèi)沒太大幅度下降,喉韻雖不深廣但持續(xù)時間不錯。?從品飲以及茶底上看個人微見是傳統(tǒng)工藝,有一定的儲存轉(zhuǎn)化空間,不過不管其未來轉(zhuǎn)化如何,個人并不糾結(jié),畢竟它現(xiàn)在就很好喝很適口了。
評論 / 91
玉清
向茶友學(xué)習(xí),圖文并茂,學(xué)習(xí)了。
回復(fù)東木航
貴閣茶業(yè)yyds
回復(fù)鄧勇
脈絡(luò)清晰,整體糊邊糊點都很少
回復(fù)鄧勇
從品飲以及茶底上看個人微見是傳統(tǒng)工藝
回復(fù)鄧勇
喉韻雖不深廣但持續(xù)時間不錯
回復(fù)鄧勇
耐泡感不錯起碼六泡內(nèi)沒太大幅度下降
回復(fù)鄧勇
茶品稀貴,人心貴重
回復(fù)鄧勇
后段甜漸降苦
回復(fù)鄧勇
前中段甜感明顯
回復(fù)鄧勇
生津回甘也是持久感好。
回復(fù)鄧勇
茶香氣在口腔留存持久
回復(fù)鄧勇
高山出好茶,古樹尤為珍
回復(fù)一生清閑
學(xué)習(xí)了
回復(fù)漫長歲月有茶相伴——軍已足
@一生清閑 感謝茶友來閱 請茶~
回復(fù)UFO
學(xué)習(xí)了
回復(fù)漫長歲月有茶相伴——軍已足
@UFO 感謝茶友來閱 請茶~
回復(fù)公木白水
滿口生津生甜 極度舒適 口腔的津甜感比喉道要明顯 且強(qiáng)很多持續(xù)感也更久,好茶
回復(fù)漫長歲月有茶相伴——軍已足
@公木白水 感謝茶友來閱 請茶~
回復(fù)