一、緣起
? ? ? ?辛丑歲尾,喜得虎餅,感謝派帝,感恩茶企!拉佤布傣,豐華茶廠,虎嘯之勢(shì),力推二餅,大虎大貴,山野氣足,冰糖韻甜,生猛熟醇,相得益彰,如日之輝,如月之華,氣霸山林,雄視天下。 由此而感,詩(shī)之賦之,歌以贊之:
云南臨滄,雙江茶鄉(xiāng),拉佤布傣,豐華茶廠。
四十周年,風(fēng)雨滄桑,冰島老寨,古茶芬芳。
茶人張華,毛料大王,古法制茶,茶道弘揚(yáng)。
靠譜好茶,初心不忘,一生時(shí)光,為茶奔忙。
勐庫(kù)風(fēng)情,民族時(shí)尚,豐華正茂,再啟華章。
扶貧幫困,牽手東航,定點(diǎn)扶持,情系雙江。
大葉種茶,開(kāi)拓市場(chǎng),勐庫(kù)騰飛,插上翅膀。
冰島五寨,生態(tài)優(yōu)良,綠水青山,茶源風(fēng)光。
美麗小鎮(zhèn),冰島茶香,鐘靈毓秀,山水依傍。
拉佤布傣,臻選優(yōu)藏,深山古樹(shù),自然生長(zhǎng)。
山水精華,日月華光,氣吞山河,壯闊浩蕩。
大虎大貴,虎年吉祥,如虎添翼,聯(lián)名東航。
新年賀歲,步步為王,一盒兩味,生熟茶香。
色澤油潤(rùn),條索肥壯,生甘回津,湯色黃亮。
條索緊實(shí),肥厚顯毫,飽滿醇滑,甜潤(rùn)冰糖。
冰島迷人,大葉芬芳,人間至味,匠心精釀。
二、踏春
? ? ? ?江南陰雨,連月不晴,冷濕之氣,使人不寧。野外取景,難以成行,一拖再拖,牛去虎來(lái)?;⒛昙?,天地回春,破五大晴,風(fēng)光宜人。攜虎游走,攀登三山,攬勝之情,身不知倦。可謂:明知山有虎,偏向虎山行?;㈦[草木間,嘯嘯虎長(zhǎng)鳴。
? ? ? ?話說(shuō)天下大勢(shì),因茶而聚,由茶而友,茶友成網(wǎng),共榮一圈。此日,天朗氣清,惠風(fēng)和暢,江南春色,風(fēng)光宜人。茶友網(wǎng)中三友,相聚于東甌古城,品茗論道,觀光攬勝,悠然自得。茶友網(wǎng)中第一猛男勇哥,聞知東甌城中有九山拱城,且有石虎隱于山中,便心生豪情,要學(xué)那武松打虎,便對(duì)青山兄說(shuō),我們?nèi)セ⑸酱蚧⑷绾??茶小白聞后,手捧虎餅,小臉都嚇白了?/p>
? ? ? ? 老成持重的青山兄說(shuō),勇哥別嚇著小白,你還是去鹿苑吧,那里有鹿角,可以撿一個(gè),像斗兄一樣的,豈不更妙。勇哥尋寶急切,走路太急,不慎踩了一腳鹿糞。沒(méi)有撿到鹿角,卻順了三只雞。
? ? ? ? ?三人虎山行,打虎稱英雄。千古江山在,不見(jiàn)二武松。三人登華蓋,攀積谷,一路風(fēng)景,春意盎然,美不勝收,但勇哥覓虎之心不泯,四下探索,尋找虎跡。
? ? ? ? 行至山腳,忽然一片吉紅,喜氣洋洋,真是新年新氣象,虎年開(kāi)門紅??芍^:虎年送吉祥,天地一片紅?;⒒⒂猩鷼猓赂缱钔?。
? ? ? ? 勇哥腳踩鹿糞,運(yùn)勢(shì)如虹,頓感雄起,決心獨(dú)向虎山行,打虎景陽(yáng)崗。青山兄與小白則在東山書(shū)院品茗論道。勇哥拾階而上,路遇金毛獅王,欲奪虎餅,勇歌飛起無(wú)影腳,將其踢翻,搶回虎餅,行至虎石下,運(yùn)用降虎十八掌,制服石虎,將虎餅貼到崖上,雙虎合璧,大虎大貴,勇哥威武,大功告成,圓滿虎山之行。
? ? ? ? 赤壁亭下,勇哥歇歇腳,不由想起公瑾當(dāng)年懷古之賦,更觸景生情,高誦稼軒氣吞萬(wàn)里如虎之句,可惜此時(shí)沒(méi)有秦嶺之巔,否則飲上三大碗,方才開(kāi)懷。
? ? ? ?東山書(shū)院,書(shū)聲朗朗,春草池塘,謝公徜徉。大虎大貴,虎年吉祥,生熟雙餅,日月華光。
三、賞餅
? ? ? 大虎大貴,餅圓周正,金字紅印,虎面威風(fēng),包裝大氣,裝飾精美,拉佤布傣,東航聯(lián)名,富貴之氣,吉祥之征。金毫黑條,歷歷分明,淡淡木香,清爽干凈。松緊適度,取茶便捷,六點(diǎn)八克,一人足已。
四、品飲
? ? ? ?器仍用景德鎮(zhèn)臉彩,水源自高山,取于飛云湖,水質(zhì)清柔,而無(wú)異味。水沸稍置,洗茶一遍,出湯珀色,聞香醇厚,似木似糯香,無(wú)渥堆味,醒茶一刻,水再煮沸,稍待一會(huì),沖水入壺,旋進(jìn)旋出。
一泡湯色暗紅,隱隱花蜜香,入口柔滑,無(wú)澀感,醇厚回甘。
二泡水稍涼,快進(jìn)快出,出湯仍艷,觀之愈濃,木香繚繞,醇甘柔甜,冰糖韻現(xiàn)。
三泡水溫略降,沖入稍悶,出湯色略淡,冰糖甜韻漸濃,清涼而口爽,甘厚似糯,香沉而綿,親和似故人。
四泡復(fù)煮水沸,今日大雨,天氣濕寒,室溫較低,熟茶熱飲,方才舒服,故沸水入壺,速進(jìn)速出,湯色變化不大,醇甘而厚,糯香纏綿,飲之更甜,冰島之甜,名不虛傳。
五泡水稍涼,出湯略緩,品之更甜,柔滑而清揚(yáng),似飲糖水,舌下涌泉,金津滿口,玉液不斷。
六泡水溫又降,悶泡略久,出湯漸淡,醇糯之香漸降,飲之更加清爽,甘甜更適口,似婉約之佳人,濃抹換淡裝,素面朝天顯真容。
七泡復(fù)煮水,天太涼,水冷得快,欲熱飲才痛快,沸水入壺,略緩出湯,色更淡,猶徐娘半老,風(fēng)韻猶存,冰糖韻繞梁三日不斷。
八泡已是老年,然風(fēng)骨猶在,山野之氣猶存,湯色雖淡,回甘依然,真是一甜到底,醇到骨子里。雖飲至此,身仍未汗,醇厚而不露也,雖霸而不蠻也。
九泡重新煮水,此茶經(jīng)歷數(shù)次沸水沖泡悶,猶如鳳凰涅槃,浴火重生,而不改其醇,不沒(méi)其甜,如虎似龍,百煉而成其冰糖神韻。九九歸一,返樸歸真,顯露自本色,如君子之交,其淡如水,卻是冰糖臻味。
十全十美,天地合德,茶香氤氳,醇厚怡人,冰糖甜心,飲之溫暖,柔和安神。美不復(fù)言,拉佤布傣,豐華正茂,靠譜好茶,匠心精釀。
十合之湯,珀色迷人,飲之甘醇,花蜜香芬。
葉底完整,梗葉分明,?堅(jiān)而柔韌,內(nèi)質(zhì)豐盈。
按照斗兄?jǐn)]哥榨干其精髓?的原則,繼續(xù)悶泡,出湯深珀色,冰糖余韻回味悠長(zhǎng)。如再煮之,又將如何?
五、書(shū)之
? ? ? ?虎餅醇香,令人沉醉,醇厚溫和,春暖花開(kāi)。山人乘興,揮毫涂鴉,書(shū)以記之,共迎新春,同賀虎年:
六、結(jié)語(yǔ)
? ? ? ?山人品茶,乃是外行,不諳茶道,不通術(shù)語(yǔ),信口胡謅,東拉西扯,全無(wú)章法,只為表情達(dá)意。所言所敘,不足道也,望搏諸茶友一笑耳。此茶之品,亦是一家之言,個(gè)人體會(huì),如有不妥之處,還望高人大家批評(píng)指正。戲說(shuō)冒犯之處,還望茶友海涵!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 壬寅春山野之人于東甌草木間
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
評(píng)論 / 127
玉清
向茶友學(xué)習(xí),圖文并茂,學(xué)習(xí)了。
回復(fù)人在草木
@玉清 玉清兄好,向您學(xué)習(xí)致敬!
回復(fù)漫長(zhǎng)歲月有茶相伴——軍已足
恭喜茶友,品飲愉快~
回復(fù)人在草木
@漫長(zhǎng)歲月有茶相伴——軍以足 軍歌嘹亮,足以品茶
回復(fù)鄧勇
草木老師的茶評(píng)很有辨識(shí)度
回復(fù)人在草木
@鄧勇 關(guān)鍵是借了勇哥的光
回復(fù)鄧勇
學(xué)習(xí)精彩茶評(píng)
回復(fù)人在草木
@鄧勇 早上好
回復(fù)鄧勇
圖文并茂學(xué)習(xí)了
回復(fù)人在草木
@鄧勇 向勇哥學(xué)習(xí)
回復(fù)鄧勇
虎餅醇香,令人沉醉
回復(fù)人在草木
@鄧勇 勇哥的茶才威猛
回復(fù)鄧勇
山野氣足,冰糖韻甜
回復(fù)人在草木
@鄧勇 勇哥姍姍來(lái)遲呀
回復(fù)四斗兒
同款前來(lái)再學(xué)習(xí)一番
回復(fù)人在草木
@四斗兒 期待斗兄大作
回復(fù)喝喝茶擼擼串
圖文并茂學(xué)習(xí)了
回復(fù)人在草木
@喝喝茶擼擼串 向您學(xué)習(xí)致敬!
回復(fù)四斗兒
@喝喝茶擼擼串 圖文并茂點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)喝喝茶擼擼串
點(diǎn)贊學(xué)習(xí)精彩茶評(píng)
回復(fù)人在草木
@喝喝茶擼擼串 謝謝擼哥,早上好!
回復(fù)四斗兒
@喝喝茶擼擼串 圖文并茂點(diǎn)贊學(xué)習(xí),好茶好茶評(píng)用心之作
回復(fù)喝喝茶擼擼串
悶泡熟茶厚滑度,香氣都有很大提升
回復(fù)人在草木
@喝喝茶擼擼串 各有其味
回復(fù)喝喝茶擼擼串
熟茶悶泡出奇跡
回復(fù)人在草木
@喝喝茶擼擼串 茶有三品,一泡二悶三煮
回復(fù)禪茶
大虎大貴帶我們逛公園啦~
回復(fù)人在草木
@禪茶 茶生山水中,人在草木間。天地人共榮,相合才自然。
回復(fù)四斗兒
這個(gè)茶評(píng)不能用用心來(lái)評(píng)價(jià),應(yīng)該說(shuō)獨(dú)具匠心
回復(fù)人在草木
@四斗兒 謝謝斗兄,我是亂評(píng),外行之言,茶盲之說(shuō)。
回復(fù)四斗兒
草木大哥行萬(wàn)里路,讀萬(wàn)卷書(shū),品千般茶
回復(fù)人在草木
@四斗兒 謝謝斗兄傾力評(píng),山人無(wú)為窮書(shū)生。識(shí)得茶友萬(wàn)千人,品茗同樂(lè)不虛行。
回復(fù)