2021年涇渭茯茶紀(jì)茯塊泡裝黑茶評(píng)測報(bào)告：此花不與群花比

把自己的姓放上去，這不是工匠精神是什么？

紀(jì)曉明先生，大學(xué)時(shí)代，恢復(fù)高考不久。入讀安徽農(nóng)大茶葉加工專業(yè)，他的大學(xué)老師很多都是中國茶學(xué)界的泰斗級(jí)前輩，多是中國茶學(xué)的奠基人。

84年畢業(yè)，一直以茶為中心。最終，以混合所有制形式，擔(dān)任了涇渭茯茶有限公司的當(dāng)家人。如今，這家茶企，是八部委共同認(rèn)定的“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、國家星火計(jì)劃實(shí)施單位，擁有17項(xiàng)專利和一項(xiàng)省級(jí)科技成果，獲得中國最具發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)、中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)等稱號(hào)。

這款紀(jì)茯，心血之作。十年歲月沉淀，開啟味覺密碼。個(gè)中乾坤，待君品鑒。

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包裝

主視覺為黃河壺口瀑布，來自大地的力量澎湃磅礴。鐵盒小巧精致，自帶時(shí)尚質(zhì)感。美成這樣，中年人送禮上選，年輕人犒勞自己。

干茶

條索細(xì)，色澤深，有陳香。

原料來自北緯32°中國最北緣自然產(chǎn)茶帶，海拔1000m以上的生態(tài)茶山，2011年起，連續(xù)十年精心采摘“谷雨”前后高川茶山純料，多年積累、多年陳存、多年倉儲(chǔ)，經(jīng)由600多年茯茶制作技藝匠心筑制而成。

冬有瑞雪覆蓋，夏有鳥語花香。這是造物者為「紀(jì)茯」精心挑選的源頭。

品鑒

第一泡，干茶聞著香氣挺弱，喝起來菌香比較明顯，陳香是輕盈那一掛，菌香陳香融合度高。水路細(xì)膩，過喉開闊，涼意清晰。

?第二泡，菌香更加明顯，滋味貌似平淡無奇，不走大開大合。湯感那種圓融，，卻是久久為功，綿綿發(fā)力。喉部的涼感也很突出。

第三泡，湯感細(xì)細(xì)柔柔，有涼感，滋味感相對單一，咽下茶湯，被韻味打動(dòng)和滿足。那不是聽交響樂隊(duì)合奏，就是一支笛一把簫，婉轉(zhuǎn)婀娜，旋律入耳入心。

第四泡，適當(dāng)延長出湯時(shí)間，湯色和滋味在自由的閥值區(qū)間內(nèi)跳躍。茯茶和青花瓷配CP正好，明明只是青白兩色，卻偏有一種不動(dòng)聲色的絢麗。茯茶是，紀(jì)茯尤是。

第五泡，湯色在陽光下泛著光澤，是一種純凈的美。看慣了日常的肥甘厚膩，總會(huì)渴望極簡主義。紀(jì)茯的高級(jí)感還在于她不多一分不少一毫的油潤感。平常而親切。

第六泡，茶湯入口，溫潤和爽滑，十年賦予她滿滿的內(nèi)涵和久久的回味。時(shí)間是最好的轉(zhuǎn)化劑，種種過往，陳料在那些微生物的作用下，一點(diǎn)點(diǎn)在生活中發(fā)酵、轉(zhuǎn)化和沉淀。

第七泡，湯色金紅，晶瑩透亮，茶湯質(zhì)樸。飲之回復(fù)微信，停頓了片刻，生津緩而持久，回甘細(xì)細(xì)密密的甜，細(xì)嗅茶底，陳香糯糯的，菌香穩(wěn)穩(wěn)的。

第八泡，茶湯甜絲絲，香糯糯，內(nèi)含物質(zhì)極為豐富?？谇焕餄?，輕緩之中，絲柔、順滑、豐滿，舌面生津，兩頰涌泉。

第九泡，延遲出湯時(shí)間，湯色紅潤透亮，雅致的香氣，清涼的喉韻，自在飛揚(yáng)?；仡^看包裝，水聲山色，盡在湯中。山水畫講留白，好茶湯求意境，

后續(xù)出水味，收具。茶底，細(xì)的葉，細(xì)的梗，細(xì)的香氣。