一看 二聞 三品 —— “ 中茶牌 ” 福祿壽禧普洱生茶

試用活動

2007年中茶普洱 福祿壽禧 生茶 100克

一看? 二聞? 三品 —— “ 中茶牌 ”福祿壽禧普洱生茶

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測試人簡介：

1、???????? 代稱：Yan

2、???????? 性別：女

3、???????? 測評地點和時間：佛山2018-12-15 19:00

4、???????? 氣溫：17℃

5、???????? 品茶喜好：澀味和苦味越重越好，喜歡回甘味強迅速的生茶。

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百度關(guān)于茶葉公司的介紹：

中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司生產(chǎn)的“中茶”牌、“吉幸”牌兩大品牌普洱茶系列，品質(zhì)優(yōu)良、加工規(guī)范、口味純正，深受國內(nèi)外廣大消費者的青睞，長期從事云南普洱茶（包括大小沱茶、餅茶、磚茶、圓茶、竹筒茶、金瓜貢茶、貢品沱茶、長磚茶、方磚茶以及各種成型茶）、云南紅茶、云南綠茶、云南花茶、云南中草藥保健茶系列、云南系列速溶茶，在半個多世紀，云南大葉種茶造就了普洱茶，普洱茶成就了“中茶”牌，“中茶”牌推動了普洱茶發(fā)展。“中茶”牌商標是五十年代初期中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口總公司注冊的茶葉專用商標，“中茶”牌商標從注冊至今一直由云南茶葉進出口公司使用。

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這次嘗試了“中茶牌”2007年生產(chǎn)的福祿壽禧生普，接下來說一下我的品茶過程和感受：

這款是一個茶餅，100g方磚塊，大小如圖（用M.A.C口紅大小作對比）。品飲前觀察，茶磚飽滿，壓制比較緊，難撬散；餅面色澤烏潤油亮；干嗅有股清香，香味不太濃。放置一個月后品用。

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工具：蓋碗，陶瓷公道杯；iphone6s手機攝影道具（無任何特效）

廣東氣溫17℃，晚飯后七點，投茶于蓋碗，鋪滿碗底，無洗茶。

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? ? 第一泡，100℃水定點注水茶香味較淡，2s出茶色，顏色淡褐色，聞茶香清淡醇正，讓人嗅來有素雅之感。第一口【喜逢甘露】，有一點澀味和茶味，第二口【溫床暖玉】，茶香味存于口中，很細微感覺有甘甜。第三口【香消玉蘊】，一口干后，回甘增強，滿口茶的清香。

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? ? 第二泡，98℃水定點注水，茶香味很快出，不濃，靠近才聞到。馬上出茶色，顏色黃褐色。入口后，生普特有的澀味出來了，但很淡，入口帶點絲滑感，回甘味增加了，存留時間長個人還是覺得挺淡。第二口，帶著回甘味入口，絲滑感挺舒服，回甘味效果十足。

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? ? 第三泡，95℃茶香味依然很淡，茶色即泡即出，茶色加深。舌中澀感依舊，舌尖開始回甘，帶有甜味。

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? ? 第四泡，90℃定點注水，茶香依舊清和淡，茶色加深。澀感增加，舌部絲甜順滑，回甘迅速，茶香味存留時間長。 ??

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? ? 第五泡，85℃茶香減淡，茶色淡黃色，湯色始終清亮。澀味減弱，回甘味不減，茶香味存留時間依舊很長。

?? ? ? 最后由于飯后飽腹，喝不動了，只能泡到此步?？煽吹脚萃旰笕~片未完全舒展，有少量茶梗。由于個人習(xí)慣，加入的茶量并不多，泡完結(jié)束后，葉片仍未徹底舒展，可見還能繼續(xù)泡多幾次，很耐泡。

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? ? 總結(jié)一下，此款普洱茶（生茶）比較耐泡，入口帶有點澀味，回甘味很好，茶香存留口中時間長。本次泡茶量較少，所以泡后茶味不太強，喜歡濃一點的朋友建議茶量加多點。個人覺得不夠好的點是干嗅和濕嗅后的茶香味都不太濃和品嘗的澀感不夠強（本人喜歡澀味很強的生茶）。