2021年拉佤布傣大富賽生茶試用評測報告——民族茶源，靠譜好茶

? ? ? ?“拉佤布傣”是豐華茶業(yè)于2008年注冊的獨立品牌，于2015年完成品牌升級，現(xiàn)由雙江勐庫豐華茶業(yè)廠部負責產(chǎn)品生產(chǎn)，昆明康樂茶文化城拉佤布傣全國營銷中心負責營銷運營。 云南雙江勐庫豐華茶業(yè)位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)，其前身是成立于1979年的雙江勐庫茶葉試驗站。茶廠于2004年完成企業(yè)改制，成為集原料種植， 產(chǎn)品初制、精制、研發(fā)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。

二、產(chǎn)品概述

? ? ? ? 名稱 ：2021大富賽(合)生茶

　　 原料 ：選自勐庫2600米海拔拉佤布傣大富賽核心民族茶園產(chǎn)區(qū)

　　 規(guī)格 ：357/餅

　　 儲存方式 ：通風、陰涼、干燥、無異味、無污染的環(huán)境下適宜長期保存

三、茶品品鑒

　　地點：云南省西雙版納傣族自治州勐?？h

　　天氣：9月底，傍晚時分，涼爽

　　泡茶器具：蓋碗，濾網(wǎng)，公道杯，品茗杯

　　醒茶：投茶8克，撬出來的干茶放入蓋碗中靜置約10分鐘。

四、悅賞茗茶

觀外形：餅型圓整端正，中度壓制，條型一般顯黑灰黃色，黃片較顯,茶餅無雜質(zhì)，輕松開撬，層次清晰，里外一致的一口料,有木香帶青草香。

取茶8g投至蓋碗中，沸水醒茶2次。

正式品茗——

3-4秒出湯:湯色清黃，入口澀味重且澀感化的稍慢，茶湯有冰涼感，微苦味。

3-4秒出湯:入口湯感柔滑，依舊有澀感，苦味中帶有香味，有淡淡甜度。

4-5秒出湯:湯感依舊柔滑，先澀后苦，湯香開始帶一點木香，苦味轉(zhuǎn)化淡淡甜味，入口依附感較好，有弱弱的湯香。

4-5秒出湯:湯色清黃，入口柔滑有附酌感，先澀后苦、苦帶甜、湯香減弱，澀味依舊。

6-7秒出湯:湯色淡黃，香味減弱，澀味減弱有輕苦，澀味從牙根到口腔慢慢變苦，茶湯開始淡薄，香味逐漸消散。

6-8秒出湯:湯色淡黃，滋味弱減，苦味漸淡，甜味變?nèi)?，出現(xiàn)水味，湯感減弱。

8-10秒出湯:湯色清淡現(xiàn)水味，明顯有茶梗長時間浸泡的氣味，入口有附酌感，澀味苦味香味一般，澀味顯重不化，滋味開始淡薄，舌面附酌感增強。

觀葉底：葉底薄厚大小不均，無其他雜物異物，葉面較小顯薄、顯黃綠色和淡黃色，梗顯紅色與黑紅色和黑黃色，葉底輕揉后易碎。

好山好水有好茶。普洱茶的百山百味，在生茶上完美的體現(xiàn)出來。臨滄的澀，勐海的苦，保山的淡。各有優(yōu)點也各有缺點。正是優(yōu)點的讓人們喜歡那個味，也是缺點讓人們記住那個味。所以，愛茶的你，喜歡的是什么味？