2021年拉佤布傣 大富賽（合）生茶評測報告：喝鮮爽的大富賽，賞濃濃秋意

【名稱】：2021大富賽(合)生茶

【原料)】：選自勐庫2600米海拔拉佤布傣大富賽核心民族茶園產(chǎn)區(qū)

【工藝】：采用勐庫豐華茶廠42年傳承傳統(tǒng)工藝

【系列】：葫蘆系列、合系列

【規(guī)格】：357g/餅，7餅/提，28餅/件，10KG/件

【包裝方式】：常規(guī)筍裝，通用紙箱

【儲存方式】：通風(fēng)、陰涼、干燥、無異味、無污染的環(huán)境下適宜長期保存

產(chǎn)品簡介：厚重、霸氣的大富賽是大戶賽的標(biāo)志。大戶賽村，位于勐庫鎮(zhèn)西邊，屬大雪山，是拉祜族和佤族的聚居地，海拔2000米左右，終年云霧籠罩，雨量充沛。大戶賽有很多樹齡在四、五百年以上的大樹茶，內(nèi)含物質(zhì)豐富，是真正代表大雪山普洱茶的村寨。拉祜族祖先在此地種植茶葉，世代以茶為生。大戶賽的茶氣強勁香濃，甘甜爽口，有說是“普洱茶之味精”。

大富賽是張華先生帶領(lǐng)大戶賽的鄉(xiāng)親，以民族古茶源為抓手，從豐華茶廠到拉佤布傣再到大富賽，以產(chǎn)品說話，屢獲普洱茶“神農(nóng)獎”、“茶王獎”、中國茶葉博覽會“金獎”等殊榮，逐步得到了市場的認可和普遍知名度。

產(chǎn)品外觀：白色的餅面設(shè)計以水墨丹青打造，飄逸的寫意技法不知出自哪位大師的手筆，淡墨渲染的絲絡(luò)，懸著一只翡翠葫蘆。正中留白處，“大富賽”的大紅金印居中特別醒目；頭頂“拉佤布傣”和具有民族特色的商標(biāo)LOGO；兩行小字：“SINCE 1979”、“民族茶源 靠譜好茶”做點綴；下方一個大大的“合”字表明茶品系列和“2021”年份。背面規(guī)矩的16褶干凈整潔，領(lǐng)帶結(jié)上產(chǎn)品信息齊全，生產(chǎn)日期2021年4月18日，妥妥的新茶，有官方二維碼。

雙層白色棉紙包裝，質(zhì)量很好的棉紙，搭配清雅的設(shè)計風(fēng)格，高級感很足。

357克標(biāo)準(zhǔn)七子餅，一張矩形內(nèi)票藏于兩層棉紙之間，詳細介紹了大富賽合系列的來龍去脈。

內(nèi)飛輕壓于餅中，上有簡單的商品元素。

餅形正圓，黃綠色，豐潤秀美，經(jīng)絡(luò)縱橫，條索頎長健碩，可見明顯的肥芽和肥嫩圓梗，兩根大葉搓成飄帶狀攔在內(nèi)飛的腰部，是有心還是無意，拆茶的時候忽然瞥見，不禁莞爾。壓制松脆，很容易撬開，現(xiàn)喝的新茶壓制成這種程度很適宜，拆茶的感覺很輕松愉悅，干茶濃郁的蜜香陣陣襲來，增加了想快些品嘗的急切。

輕松取茶6.9克，室溫醒茶2天。

試品準(zhǔn)備：

時間：2021年9月23日下午3點

地點：銀川市

天氣：晴

用器：150毫升紫砂壺、20毫升紫砂品茗杯

用水：礦泉水

投茶量：6.9克

品鑒人：羽毛

品飲過程：

煮水，溫具，醒茶。這塊撬下的干茶塊黃綠色，芽毫肥壯。醒過之后，果香蜜香濃烈。

洗茶一次，將茶葉浸潤，洗茶水淡黃色。

第4—6道：均用時10秒，金黃透亮，苦澀漸消，舌尖上鄂微澀，回甘生津強而有力，喉韻深，蜜香深厚，茶氣凜冽。

第7—9道：均用時10秒，金黃色，湯體甜厚，強勁暢快，杯底留香悠久。

葉底：黃綠肥厚，色澤油潤，柔軟有活性。肥壯的大芽大葉大梗，芽頭較少，葉和梗的分量大。葉片厚實有韌勁，葉脈清晰，蟲跡明顯。殺青均勻適度，些許紅變。雖然用料多是大葉大梗，但是嫩度足夠，在茶湯中漂浮的茶毫也有可能是來自于肥厚的嫩葉。

總評：2021大富賽(合)生茶，此茶條索壯碩，湯色金黃透亮，入口厚重飽滿，滋味鮮爽濃強，微苦澀，回甘生津強勁持久，茶氣凜冽，果蜜香持久，不負“普洱茶之味精”之說。個人感覺不必等轉(zhuǎn)化了，新鮮現(xiàn)喝也是極好的。

秋分時節(jié)，泡上一壺2021大富賽(合)生茶，香氣高揚、滋味鮮爽。遠眺蘭山覽翠，遍野五彩斑斕，啜一口香茶，漫賞秋意濃濃。

無論日子有多忙，工作有多累，偶爾坐下來，喝一杯茶，望一望遠，身心舒展，就不覺得老了。