2020年涇渭茯茶 白巖茯茶試用評測報告

【涇渭茯茶】

? ? ? ? ?涇渭茯茶誕生于陜西咸陽，屬于黑茶，是中國馳名商標，以恢復陜西省非物質文化遺產——茯磚茶制作技藝為業(yè)界著稱，是陜西茯茶的領軍品牌。

? ? ? ?咸陽涇渭茯茶是陜西第一家保護性恢復發(fā)掘茯茶傳統(tǒng)工藝的企業(yè)，也是第一家完成茯茶產業(yè)鏈構建的領軍企業(yè)。中國茶葉流通協會黑茶專業(yè)委員會、全國茶葉標準化技術委員會茯茶工作組兩個秘書處這里，意味著涇渭茯茶已站在中國茯茶業(yè)界科技、研發(fā)、文化傳承、品牌推廣的前沿。

? ? ? ?茶界泰斗、湖南農大施兆鵬教授參觀涇渭茯茶生產線后欣然題贈“茯茶之源”

? ? ? ?原中國農業(yè)科學院茶葉研究所所長程啟坤先生接受媒體采訪稱：“涇渭茯茶是中國茯茶文化的根，茯茶生產技術的根，也是中華茯茶的根?！?/p>

【品牌文化】

? ? ? ? ?優(yōu)秀的團隊、靈活的機制、優(yōu)良的企業(yè)精神是讓涇渭茯茶十年來持續(xù)快速健康發(fā)展的核心源動力

? ? ? ? ?涇渭茯茶的企業(yè)精神：仁足以親天下，德足以信九州，勤足以撼山岳，質足以行千里，品足以立萬世”把茯茶產業(yè)打造成我們國家一張帶有文化特色的茶產業(yè)新名片。

? ? ? ? ?門口立著四尊古樸的拴馬樁，青磚灰瓦、雕花窗格，院落融合了陜西關中民居與江南建筑的風格

? ? ? ? ?茶香隨陣陣熱氣從一間典型的關中四合院里飄出，這間名號為“益生源記”的仿古茯茶作坊里，仍依照清選、切茶、過篩、比配、炒茶、筑茶、錐封、發(fā)花、干燥等傳統(tǒng)古法工藝流程制茶。年輕的筑茶師身著藏青色粗布衣褂，一人手持筑茶杵，一人手捧茶箕往模具里撥茶，蒸炒好的毛茶原葉被一層一層地壓進模具中筑制，嘹亮的筑茶號子在小院里回蕩……

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【產品信息】

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 　品牌：涇渭茯茶

　? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 　分類：黑茶 - 茯茶

　? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 　廠家：咸陽涇渭茯茶有限公司

　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?規(guī)格：400克/盒

　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?凈重：400克

　? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?　年份：2020

　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?原料：黑毛茶

　? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?　標準：GB/T 9833.3

　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 保質期：符合貯存條件下適宜長期保存

? ? ? ? 白巖山位于中國美麗茶鄉(xiāng)--陜西西鄉(xiāng)，海拔千米，終年云霧繚繞，立足茶園，腳下山暖疊嶂，與天相接。清澈的牧馬河蜿蜒山下，依依不舍水面如鏡，猶如仙境。正如唐代大詩人靈一所贊“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，清溪流水暮潺潺”。

? ? ?白巖茯茶，采用雙層包裝。外層用硬紙盒，更好的保護了茶磚的完整性，也起到一定的避光、防潮、防異味的作用，內層用白色綿紙包裝，不僅體現了其衛(wèi)生，對茶也起到了雙重保護！

? ? ? ? ?小心打開綿紙，露出餅面。看干茶，茶磚周正，壓制適中。干茶色澤油潤，條索勻整。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?撬下八克左右的茶葉。

?第一道洗茶，一百度沸水快進快出。黑茶一般需要洗兩道，當然這也根據茶友自己的習慣、喜好而定。

第一至三泡約十秒出湯，茶湯呈金黃色，透亮，還很油潤，入口順滑，有明顯的菌香，湯質飽滿，滋味醇厚，不苦不澀，甜潤度很高。

第四至六泡約十五秒出湯，湯色橙黃透亮，茯茶特有的清香味明顯，油潤，甜潤度增高，入口依舊順滑，更加柔和。

第七至十泡，出湯時間依次延長，可適當坐杯。湯色略微減弱，湯質依舊飽滿，甜度增加。茯茶的清香味還在，水路細膩，順滑。十幾杯下肚，后背微微出汗，全身通透，酣暢淋漓，這種感覺，倍兒爽！

茶底緊潤，有彈性，葉形完整

白巖茯茶是涇渭茯茶高端泡飲茯茶，上海茶博會專家裸磚盲品金獎產品，選用白巖山細嫩春芽為原料。

用料精細，加工嚴苛，鑄就了這款好茶，個人建議還是以沖泡為主，因為料的等級很高。

這也是一款適合長期收藏的茶，相信經過時間的打磨，歲月的轉化會變得更好！