霸而剛中二兩柔? 為君沉醉又何妨?
2021年興海茶業(yè)御品老班章生茶357克
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光陰如流
四季如織
看一片落葉
點綴秋色
聽一場秋雨
渲染秋涼
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遇秋
茗茶
歡喜
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佳兆業(yè)茶業(yè)集團,成立于2017年,隸屬于中國大型綜合性投資航母企業(yè)——佳兆業(yè)集團(香港聯(lián)交所上市企業(yè),股票代碼:1638.HK)。依靠政策東風及自身綜合實力,佳兆業(yè)茶業(yè)集團通過跨越式發(fā)展,助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級弘揚中國茶文化。
秋,一年中第三季節(jié),這是個豐收的季節(jié)。
最是喜歡靜秋之夜,明月高懸,天高云淡淡,浮生半日,捧得一杯清茶在手,所有的感官在茶的幽香里,便開始靜靜的綻放。
一方陋室
一壺淡茶
一曲小調(diào)
一把蒲扇
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老班章村,全村135戶,海拔1700米至1900米,年平均氣溫18.7℃,年均日照2088小時,年均降雨量1341~1540毫米, 霧多是布朗山的特點,平均每年霧日107.5~160.2天。喬木茶地4700畝,年產(chǎn)青毛茶僅50噸,老班章村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,土壤有機質(zhì)豐富,日照足、云霧濃、濕度大,特別適合古茶樹的生長,自古以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護古茶樹,遵循民風手工采摘鮮葉,土法:日光曬青,時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
品牌:興海茶業(yè)
分類:普洱茶 –生茶
廠家:興海茶業(yè)有限責任公司
規(guī)格:357克/餅 , 5餅 /提 ,10餅/件
凈重:357克
工藝:生茶
形狀:餅茶
年份:2021
原料:云南大葉種曬青毛茶
?茶餅外包裝正面
茶餅外包裝背面
前些天和茶友討論興海茶業(yè)的茶,這會又來品鑒這款今年重量級的茶,真乃秋天賜予人間美好的茶。
2021年御品老班章外包裝黃袍加身,一條霸氣側(cè)漏的龍盤臥,色彩斑斕的樹葉婆娑起舞,觀瀾神州大地,熒光酒紅的老班章書寫鏗鏘有力,此為御品級別,興海的經(jīng)典logo格外的突出,357克的生茶。凹凸紋路的包裝紙顯得特別高端。
背面十八折的領(lǐng)帶結(jié),各類詳細的信息清晰,生產(chǎn)日期2021年5月20日,多么有愛的日期,興海茶業(yè)二維碼掃碼可見公眾號,興海茶的防偽標簽可查詢真?zhèn)?/p>
?茶餅內(nèi)包裝正面
茶餅內(nèi)包裝背面
一、? 初聞
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茶餅正面
茶餅背面
雙層棉紙包裝,棉紙潔白,見茶餅圓潤周正,茶索肥長攀爬,茶餅褐黑油潤,白毫閃亮爬滿餅面,各個肥沃毫壯,猶如光著膀子的壯漢,條索結(jié)緊,銀色芽甚多,偶見一兩片黃葉,茶窩居中且深,手工石墨壓制。
內(nèi)飛興海防偽線更顯檔次。
內(nèi)票以一張興海慣用的長方形紙,打造出興海茶業(yè)一路走來對于茶的傳承手藝,每一餅茶的萃采。
地點:廣州
茶具:白瓷蓋碗、禾器玻璃公道杯、品茗杯、干泡臺(木制)、家庭簡易茶桌、玻璃水壺。
氣溫:29攝氏度
用水:農(nóng)夫山泉
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細節(jié)之一
細節(jié)之二
細節(jié)之三
細節(jié)之四
《立秋》
明代:夏云英
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秋風吹雨過南樓
一夜新涼是立秋
寶鴨香消沉火冷
待兒閑自理空侯
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手盤茶餅,輕聞,花蜜香縈繞鼻尖,花果香交織。從茶窩出探入茶針輕提,保持茶索的完整性,茶索發(fā)出清脆的聲,其壓得松緊適度,取茶8克。
沸水,投茶,沿著蓋碗邊沿注水,合蓋,潤茶一道,濕醒片刻,沸水浸過條索為宜,沸水喚醒沉睡的茶索,仿佛新生命誕生。
二、? 慢品
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一湯
8秒出湯,延邊沿穩(wěn)而細致的注水,湯色金黃油潤,公杯中茶毫飛舞,入口花蜜香,湯水含蘭香,無澀,茶湯躍過舌面直達喉嚨,喉韻順滑,兩頰生津,回甘迅猛,此乃老班章非一般也。
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二湯
9秒出湯,請茶入甌,湯色金光閃閃,油潤飽滿,茶湯透亮啜飲一口,花蜜香濃郁,微澀,幽苦,老班章山野氣韻霸口,茶湯有粘稠感,回甘迅猛有力,兩頰生津汩汩,片刻喉韻出感受回甘持久,并伴有花蜜果香味,霸氣中又夾雜著一絲溫柔,讓人流連忘返。
三湯
12秒出湯,金光的茶湯從蓋碗中傾出,油潤飽滿,密密麻麻的茶毫翻滾著,待涼,茶湯入口微澀立化,苦感迅速爬滿舌面又散開,山野氣脈那種一擊即中的野韻,狙擊著口腔每個部位,花蜜香中夾著蘭香,茶湯的粘稠度強,舌底鳴泉,兩頰生津盈盈,順達喉嚨處后回甘迅猛,力強而持久,輕聞公杯花蜜香繚繞,讓人倍感舒適。
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三、? 潛藏
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四湯
15秒出湯,湯色金如明鏡,油潤飽滿,茶湯在杯中如一座座金茶山,啜一口,花蜜香侵鼻,押至兩頰,微苦但是那種霸氣又很舒服的苦,茶湯瞬間在舌面爆開那種山野春雨洗刷后山頭茶葉春息的霸氣,兩頰生津,舌底鳴泉,湯汁直達喉嚨處,回甘迅猛有力,持久甘潤于喉深處,此時又多了幾分柔情,茶湯的獨特之處不時讓人心曠神怡
五湯
18秒出湯,觀茶湯在蓋碗中漫舞,茶湯金黃油潤透亮,觀公杯的茶湯金色氣泡不斷上涌,茶湯入口苦即化,花蜜香果香交織,咀嚼一口茶湯,茶汁穿過牙縫吱吱兩頰,潛藏在茶湯中霸氣,猶如瓊漿,滌蕩在口腔中,生津盈盈,回甘持久,輕聞公杯花蜜蘭香馥郁,仿佛置身于山野氣息之中。
六湯
23秒出湯,茶湯從蓋碗中躍入公杯中,金光油潤,細看公杯中,茶毫依那么豐腴,入口茶湯花蜜香,苦于化開,兩頰生津,茶湯的濃稠飽滿灌輸整個口腔,茶湯順滑喉嚨而下,回甘持久且深層。
七—八
28秒出湯,茶水相互簇擁,湯色金潤透亮,入口茶湯的花蜜香稍淡,入口苦顯淡,即化,茶湯收斂性弱了些,生津回甘綿綿不斷,喉韻出明顯特別甜潤
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四、? 淡靜
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九---十
40湯,延長茶水結(jié)合時間,湯色淺金黃透亮,入口花蜜香淡,湯體的粘稠度遞減,茶湯生津綿綿,回甘稍淡,甜潤持續(xù)遞增,喉韻處特別甘潤。
葉底
葉底大葉占多,部分茶梗粗壯,呈墨綠色,活性非常好,輕聞甜香,葉脈清晰琬蜓,如一匹匹透綠的羽翼,擇一兩片輕拉梗部,可見梗斷絲連。
2021年興海茶業(yè)御品老班章生茶,云南大葉種為原料,傳承古老制茶手藝,現(xiàn)代化精準定位,茶人匠心,歲月中合成一餅餅茶,把一縷縷茶香,送至愛茶人心中。
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茶湯金黃油亮,入口苦味迷離,湯汁醇厚霸口,生津汩汩,回甘迅猛有力,蜜蘭果香和花蜜香溶織,甜潤的喉韻讓人不適想起制茶的匠人精神。啜一口茶,慢慢咽下,舌尖的苦澀在馥郁的香氣中一掠而過,取而代之的是落在心里的一份恬淡,甜潤和一絲清鮮。
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前段花蜜香馥郁,茶湯微苦,湯汁醇厚,回甘生津足勁;
中段茶湯花蜜香與果香交織,湯體粘稠度,湯汁霸口,回甘生津迅猛,甜潤度遞進。
后段茶湯多了幾分柔情,湯汁穩(wěn)重又細膩,甜潤度非常高。
從初嘗的苦澀到入味的甘甜,再到縈繞在舌間的那份霸氣十足又似有若無的縷縷柔情之美和香醇
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秋雨是一首醉人的歌,把盞臨風,倚窗聽雨,聽雨聲滴滴答答,敲打在窗外的梔子花上,翠綠的草叢里,匯成了一首曼妙動人的秋之樂章。
秋風疊起
秋雨洗禮
秋花暈染
秋露洗凈
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認知一段茶香,在秋天里獨品一甌老班章,激蕩肺腑,待時光涂抹香氛,共品一杯茗。
評論 / 136
喜一喜
學習了
回復漫長歲月有茶相伴——軍已足
恭喜茶友,品飲愉快~
回復草根
跑步來學習你的好茶評了!
回復禪茶
霸氣不失文雅~
回復歌頌者
@禪茶 感謝禪茶老師關(guān)注
回復伯特利的茶1979
茶油好文采呀,認真,有心,我覺得拜讀后自己都變得有文憑了哈哈??
回復歌頌者
@伯特利的茶1979 茶友過獎了,感謝你的關(guān)注
回復愛上喝茶品茶
學習了
回復歌頌者
@愛上喝茶品茶 感謝茶友的關(guān)注,互相學習。
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
學習了!認真,用心,精美圖片,好茶評!
回復歌頌者
@喝茶+鋦瓷的翔哥 翔哥,你的大作,我一直的等呢,什么是和我們見面呀
回復喝喝茶擼擼串
老班章霸氣側(cè)漏
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
@喝喝茶擼擼串 學習了
回復歌頌者
@喝喝茶擼擼串 老班章的茶真的很霸氣呀,喝過才誰知道好,哈哈
回復歌頌者
@喝茶+鋦瓷的翔哥 點贊
回復一二三
老班章,大名鼎鼎
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
@一二三 學習了
回復歌頌者
@一二三 是呀,老班章真不是蓋的,這茶要是不吃點東西來喝,真的受不了
回復歌頌者
@喝茶+鋦瓷的翔哥 點贊
回復鄧勇
好茶好文。
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
@鄧勇 來學習
回復歌頌者
@鄧勇 感謝茶友的關(guān)注,請茶
回復歌頌者
@喝茶+鋦瓷的翔哥 點贊
回復梓雲(yún)竹露
詩情畫意把茶評!點贊!
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
@梓云竹露 學
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
@梓云竹露 來學習
回復歌頌者
@梓云竹露 哈哈哈,茶友見笑了,請茶
回復歌頌者
@喝茶+鋦瓷的翔哥 你的作品一定很出色
回復路石
學可,好茶。
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
@路石 學習了
回復歌頌者
@路石 感謝茶友關(guān)注,互相學習
回復茶碎末
興海御品老班章,茶王霸氣呀!圖文并茂,精彩茶評。學習。
回復歌頌者
@茶碎末 互相學習,你的茶評寫得特別好,我都是看了又看
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
@茶碎末 學習了
回復貝多酚
學習,點贊!
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
@貝多酚 學習了
回復歌頌者
@貝多酚 感謝茶友關(guān)注, 互相學習
回復歌頌者
@喝茶+鋦瓷的翔哥 點贊
回復李凌
文好、圖好,有意境,點贊!
回復歌頌者
@李凌 李凌兄,你的才是值得我學習。
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
@李凌 來學習
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