2021年興海茶業(yè)吉祥如意生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：作為日常口糧茶沒(méi)有問(wèn)題

試用活動(dòng)

2021年興海茶業(yè) 吉祥如意 生茶 357克 試用

　　興海茶業(yè)有限責(zé)任公司位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——云南省西雙版納州勐?？h，是一家從事茶葉種植、加工技術(shù)推廣、茶文化傳播及茶葉營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)化公司。 興海茶業(yè)，前身為興海茶廠，創(chuàng)立于2002年，距今有17年的普洱茶制茶歷史，年生產(chǎn)量達(dá)3000噸，是普洱茶十大知名品牌之一。

　　本次試用的產(chǎn)品為該茶廠生產(chǎn)的吉祥如意生茶，茶餅為357克，生產(chǎn)日期：2021.7.12。

　　包裝精美，送禮好意頭

　　背面有產(chǎn)品信息和防偽二維碼， 生產(chǎn)日期較新

　　1、拆開(kāi)外包裝，里面還有防潮紙包裹，拆開(kāi)包裝就可以感受到一股清新的茶氣味，由于是新茶，聞起來(lái)還有點(diǎn)青味。干茶條索分明，干茶粗壯并且黃芽明顯，賣(mài)相還不錯(cuò)。

　　茶餅正面

　　茶餅背面

　　2、拆茶，茶餅壓制松緊度適宜，容易拆解，完整性也很好，取7g準(zhǔn)備沖泡

　　稱(chēng)茶，7g

　　3、洗茶，采用蓋碗沖泡，快速洗茶2道

　　洗茶后

　　4、沖泡，采用過(guò)濾凈水，水溫100℃，第一泡5秒出湯，茶湯金黃明亮，茶氣有明顯果香，入口微澀，輕微回甘，新茶入口度良好。

　　第1泡茶湯

　　第2~4泡，同樣采用水溫100℃，5~8秒出湯，茶色顏色加深，入口澀度加重，化開(kāi)也快，回甘明顯，但是持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)。

　　第3泡茶湯

　　第5~7泡，水溫100℃，延長(zhǎng)時(shí)間到10s~15s出湯，茶味依然比較好，有回甘。

　　第6泡茶湯

　　第8~10泡，100℃水，10s~15s出湯，茶湯顏色幾乎沒(méi)變，茶味逐漸減弱，回甘程度同步減弱，依然可以品嘗。

　　整體茶湯顏色金黃色，新茶有這個(gè)色澤算是不錯(cuò)的

　　5、茶底鮮活，葉片完整

　　茶底鮮嫩，有少量黃葉

　　總評(píng)：此茶屬于入門(mén)級(jí)產(chǎn)品，整體表現(xiàn)符合產(chǎn)品定位，唯一不足就是回甘不夠強(qiáng)烈和持久，作為日?？诩Z茶沒(méi)有問(wèn)題。