2017年古德鳳凰鳳凰特級沱茶生茶：你值得擁有

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2017年古德鳳凰 鳳凰特級沱茶 生茶 100克 試用

　　產(chǎn)地文化：南澗彝族自治縣(簡稱南澗縣)位于云南省西部，大理白族自治州南端，地處大理、臨滄、普洱三州(市)五縣的結(jié)合部。初名"濮賧"，唐朝蒙舍詔時，因南澗地處所屬政區(qū)南部，夾澗水之間，故名南澗。

　　南澗縣東接彌渡縣，南毗景東縣，西望鳳慶縣，西南鄰云縣以瀾滄江為界，北界巍山縣。至2013年，南澗縣轄5鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，面積1731.63平方千米;總?cè)丝跒?2.31萬人。

　　南澗縣旅游資源以自然景觀和人文景觀為主，主要有無量山國家級自然保護(hù)區(qū)、靈寶山國家森林公園、碌摩山古寺、石洞古寺、白云古寺、李文學(xué)就義遺址等。

　　茶企文化：云南南澗茶廠始創(chuàng)于1985年，2004年改制并啟用“古德”“古德鳳凰”商標(biāo)生產(chǎn)鳳凰沱茶、七子餅茶、滇綠茶，公司秉承專業(yè)制茶，專注高品質(zhì)口糧茶的理念，不斷生產(chǎn)出更多精品茶。

　　評測產(chǎn)品：廠家：云南南澗茶廠

　　規(guī)格：500克/包，8包/盒，4盒/件

　　凈重：100克

　　工藝：生茶

　　形狀：沱茶

　　年份：2017

　　原料：云南大葉種曬青茶

　　標(biāo)準(zhǔn)：GB/T22111

保質(zhì)期：越陳越香

品鑒部分：

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拆開茶葉外包裝，已經(jīng)聞到普洱茶的香味，拆開以后小心用茶刀將茶葉撬開，可以把茶葉全部撬開，放在密封袋里，方便后期保存。然后取茶10克。

洗好要喝茶的茶具，用山泉水，將水燒開，100°，水不在沸騰了在將水注入蓋碗，進(jìn)行洗茶。

注水時不要直接將開水澆到茶葉上，以免傷到茶葉本身。盡量將水沿著杯壁往下。

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1-3泡，悶泡8秒左右，湯色淺黃透亮，淡淡的茶香，淡淡的煙味，苦顯澀弱，但澀較長，生津潤喉。

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4-6泡，繼續(xù)悶泡8秒，（可以一個人習(xí)慣，如果味道變淡了可以適當(dāng)?shù)亩嗯菀粫＃┎铚铧S明亮，茶香依舊，煙苦澀皆輕，湯質(zhì)飽滿，口感柔和，滋味協(xié)調(diào)，生津潤喉，回甘亦好。

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7-8泡，悶泡15秒，茶湯金黃透亮，入口還是依舊的甜，潤，苦澀交織，舌面甘甜，口腔甜潤一直維持，這一點(diǎn)還挺不錯的。

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9-10泡，甜度稍微有所下降，苦味強(qiáng)勁，澀就顯得有點(diǎn)下降了，口腔口水分泌也降低了，茶水有點(diǎn)開始不協(xié)調(diào)了，證明有點(diǎn)下坡了。

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　　10泡過后有水味，結(jié)束品飲，觀茶底，青褐色偏黃綠，有些發(fā)紅，整葉較少，銀毫顯露較多。

　　總結(jié)：該茶品鑒過程中，4-8泡的口感最好，口感柔和，滋味協(xié)調(diào)，生津潤喉，回甘亦好，對應(yīng)著價格，該茶有較高的性價比，是一款真正意義上能放心喝、喝得起的優(yōu)質(zhì)口糧茶!

　　古德鳳凰沱茶包裝簡單大氣，花蜜茶香高昂，口感順滑，滋味協(xié)調(diào)較柔和。你值得擁有。

　　有幸在茶友網(wǎng)喜中2017年古德鳳凰沱茶的評測名額，感謝平臺的信任，爭取越做越好。