2021年七彩云南七彩1889熟茶評測報(bào)告：秋高氣爽之日，結(jié)緣七彩云南

　　立秋之日，接到網(wǎng)站的派茶通知，小驚喜帶來了大快樂。第一時(shí)間帶它到海邊走一走，感受著初秋海的寧靜，展現(xiàn)著南北的融合貫通，希望她能走遍祖國各地，走向世界。

　　

　　

　　按季節(jié)喝茶，身體會(huì)告訴你感受。隨著暑熱退去，秋風(fēng)漸起，是時(shí)候多喝些柔和養(yǎng)胃的熟茶了。

　　

　　再次感謝茶友網(wǎng)給了我這次難得的機(jī)會(huì)，感謝七彩云南帶給我這么好的茶品，珍惜機(jī)會(huì)做好評測，我們一起來品鑒這款七彩云南的熟普。

　　一.走進(jìn)品牌

　　昆明七彩云南慶灃祥茶葉股份有限公司成立于2006年，公司下設(shè)三個(gè)全資子公司：勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶葉有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶葉有限公司，成功打造了“七彩云南”及“慶灃祥”品牌，逐漸形成了多元化的產(chǎn)品體系。

　　

　　

　　二.茶品信息

　　品名：七彩1889

　　廠家：昆明七彩云南慶灃祥茶葉股份有限公司

　　類別：普洱茶—熟普—餅茶

　　凈重：357克

　　生產(chǎn)原料：云南大葉種曬青茶

　　生產(chǎn)日期：2021年4月10日

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　七彩1889名稱的由來：

　　這款1889，是七彩云南自2012年起，全力打造的原料配比限定，定量年產(chǎn)的七彩云南勐海味茶品，其中數(shù)字代表的含義是這樣的：

　　18一原料來自海拔1800以上的高山生態(tài)茶園

　　8一篩選8個(gè)獨(dú)具風(fēng)味的山頭優(yōu)質(zhì)喬木茶菁

　　9一確定完美的第“9”號優(yōu)質(zhì)配方

　　

　　三.茶品包裝

　　此款熟普外包裝主體為紫色，與云南本土著名重彩畫家陳崇平大師跨界合作，以他的代表畫作《回眸》作為包裝主形象，既増?zhí)砹巳宋膬r(jià)值，又飽含了無窮的文化韻味。

　　同色系的灌木映襯著紫色包裝的茶餅，似乎更加提升了茶餅的檔次

　　此圖為陳崇平大師《回眸》原作

　　

　　茶餅背面的防偽標(biāo)識

　　四.品前準(zhǔn)備

　　時(shí)間：2021年8月14日

　　天氣：多云

　　環(huán)境溫度：19-27度

　　用水：家庭過濾凈水

　　精心布置茶桌，用灰色茶席與紫色包裝的茶餅相配，顯得沉穩(wěn)大氣。席面干凈整齊，茶具齊全，擺放有序。

　　繼續(xù)用我的160ml霽藍(lán)蓋碗，這次選用寫有快樂、知足的品茗杯代表我此刻的心情。

　　簡潔雅致的品飲環(huán)境，不是附庸風(fēng)雅裝腔作勢，而是告訴自己要時(shí)刻帶著輕松愉悅、安靜積極的心態(tài)，去認(rèn)真品鑒每一款茶品，我想這即是對茶的尊重，也是對審美的提升。

　　精心布置的茶桌

　　

　　

　　知足、快樂的品茗杯代表我的心情

　　

　　五.真實(shí)評測

　　當(dāng)然，一切的準(zhǔn)備，都只是點(diǎn)綴，重點(diǎn)還是為了更好的品茶。

　　打開茶餅包裝，瞬間聞到一股濃重的茶香，可以用香氣撲鼻來形容，甜香與陳香并存，干凈沒有雜味。內(nèi)扉內(nèi)票齊全，茶餅餅形周正，紅褐色的干茶條索油潤粗壯，餅面金芽突出，略有茶梗穿插其中。

　　

　　

　　

　　從邊緣處撬茶，馥郁的甜香陳香再次襲來，細(xì)聞陳香更加強(qiáng)烈，感覺茶餅壓制的松緊適中，里外料均勻一致。

　　取10克茶，熱水溫杯，將茶放置蓋碗中，可以聞到濃郁的香氣，洗茶兩遍，第二道的洗茶水顏色已略顯紅濃，目測茶湯有粘稠感，聞起來稍有一點(diǎn)堆味不明顯，直覺告訴我這會(huì)是一款不錯(cuò)的熟茶。濕醒三分鐘后，開始正式品飲。

　　

　　

　　前段(1-3泡)因洗茶兩遍，濕醒的較好，基本上是1-5秒快出湯，湯色紅褐透亮，香氣高揚(yáng)，清甜香帶有陳香，茶湯入口甘爽順滑，沒有堆味，說它是全新升級、使用全新拼配技藝的標(biāo)桿產(chǎn)品名副其實(shí)。

　　

　　

　　

　　中段(4-6泡)5-10秒出湯，各方面更入佳境，湯色越發(fā)橙紅透亮，香氣高揚(yáng)濃郁，感覺內(nèi)含物質(zhì)析出較快，陳香變得更厚重，滋味純正，口感濃稠，順滑度越來越好。

　　

　　

　　后段(7-9泡)10-20秒出湯，湯色由紅濃逐漸轉(zhuǎn)淺，香氣以甜香為主，還有絲絲陳香，但口感依舊順滑，不苦不澀。

　　第10泡延長時(shí)間悶泡一分鐘，湯色變淡，但口感依舊清甜毫無水味，結(jié)束品飲。

　　

　　

　　

　　葉底呈棕褐色，油潤鮮亮，葉梗匹配適中，香氣聞著純凈無雜味。

　　

　　

　　六.品后總結(jié)

　　這款熟茶包裝精美大氣，條索油潤粗壯，茶湯陳香顯著，湯色橙紅透亮，口感濃稠順滑，滋味純正，不苦不澀，品后讓人有愉悅感。個(gè)人感覺不足之處在于因沒有經(jīng)過時(shí)間的沉淀，雖口感穩(wěn)定但湯感稍顯淡薄，厚重感不強(qiáng)烈，這并不影響我對此款茶性價(jià)比的認(rèn)可，還是比較滿意的。若后期加以陳化，應(yīng)該是一款相當(dāng)不錯(cuò)的七彩云南的口糧熟茶。這么看來，七彩1889從2012年就開始生產(chǎn)并能延續(xù)至今就不足為奇了。茶友可依照自己的口感喜好隨時(shí)品飲或收藏等待慢慢陳化。