2021年會和堂清泉陳皮白茶評測報(bào)告：如詩一般的恬淡、清新

試用活動

2021年會和堂 清泉 陳皮白茶 180克 試用

　　空山新雨后，天氣晚來秋。

　　明月松間照，清泉石上流。

　　竹喧歸浣女，蓮動下漁舟。

　　隨意春芳歇，王孫自可留。

　　2021會和堂清泉陳皮白茶，“清泉”二字取自于唐代詩人王維的一首五言律詩《山居秋暝》，而這款茶無論是從產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上，還是口感上，亦或是陳皮與白茶的搭配上，均與詩歌本意不謀而合，如詩一般的恬淡、清新。

　　一、產(chǎn)品信息：

　　品牌：會和堂

　　分類：再加工茶

　　廠家：江門市新會區(qū)懷和茶葉有限公司

　　規(guī)格：180克/盒(5克/包x 12包x 3小盒)

　　凈重：180克

　　年份：2021

　　原料：新會陳皮絲+福鼎壽眉標(biāo)準(zhǔn)Q/HH 0001S_2019

　　保質(zhì)期：3年

　　清泉陳皮白茶，精選2015年新會三江的陳皮絲與5年以上的優(yōu)質(zhì)福鼎壽眉為原料，精心配比壓制而成。

　　道地陳皮在新會，而會和堂對陳皮篩選更是層層把關(guān)，只采用不用違禁農(nóng)藥、主施有機(jī)肥料、人工除草、長勢良好的柑皮，以大紅柑為主、二紅柑為輔，對于冬后柑、圈枝柑一直高度重視，對入庫的鮮果先進(jìn)行清洗、選果，堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的三刀法開皮，堅(jiān)持傳統(tǒng)的曬干工藝，盡量保留柑皮的活性。

　　二、產(chǎn)品外包裝：

　　清泉陳皮白茶的整體包裝大氣上檔次，第一層采用手提袋包裝，內(nèi)置高檔禮盒，禮盒內(nèi)印有唐代詩人王維的《山居秋暝》，注釋此茶品的名字出處及意境，并采用新潮的獨(dú)立撕袋包裝，一包一泡，充滿活力，富有現(xiàn)代都市時(shí)尚感，無論是三五好友品飲還是白領(lǐng)一族，亦或是禮尚往來，均為佳品!

　　三、品茶環(huán)境：

　　山東青島，下午六點(diǎn)，室內(nèi)溫度，25℃，150ml蓋碗，山泉水。今天的品飲并沒有在屋子里吹空調(diào)，而是選擇關(guān)閉空調(diào)，敞開門窗，享受夏天本該有的樣子。

　　四、干茶：

　　茶品精選2015年新會三江的陳皮絲與5年以上的優(yōu)質(zhì)福鼎壽眉為原料，精心配比壓制而成，此時(shí)白茶與陳皮的青味皆已褪去，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定。干茶打開以后陳皮的陳香及白茶的花香撲鼻而來，兩種原料的混合既不喧賓奪主又不相互沖擊，自然清香沁人心脾，在炎炎夏日品上一品，大汗淋漓，身心順暢!

　　五、沖泡過程：

　　洗茶，100℃的水沖泡五十秒，待茶珠化開，濕醒五分鐘。

　　洗茶

　　第一泡，五秒，湯色金黃，透亮，陳皮香濃郁，無異味，無澀感，水路綿柔。

　　第一泡

　　第二泡，十秒，陳皮的香味更加濃郁了，其中還夾雜一種木質(zhì)香，滋味清新，口感清甜甘香。

　　第二泡

　　第三泡，十秒，茶湯入口甘甜，舌面開始生津。

　　第三泡

　　第四泡，十秒，湯色開始變淡，入口依舊甘甜，同時(shí)，茶氣開始起作用，在這炎炎夏日出汗的機(jī)會越來越難得，今天，汗水呈水珠狀流下來，去除體內(nèi)濕氣，順氣，身心舒暢。

　　第四泡

　　第五泡，第六泡，第七泡，第八泡，從三十秒開始，，每泡增加二十秒時(shí)間，湯色和口感均逐步減淡，陳皮的味道依然突出。

　　第五泡

　　第六泡

　　一至六泡

　　第七泡

　　第八泡

　　葉底呈深褐色，由茶葉和陳皮絲組成，葉底雖然較碎，但是毫無粘稠感，陳皮絲經(jīng)過沖泡也沒有粘稠感。

　　葉底

　　葉底

　　六、小結(jié)：

　　會和堂，以"會生活，和為貴"為宗旨，以研發(fā)健康產(chǎn)品、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)、服務(wù)健康人生為經(jīng)營總目標(biāo)。2021會和堂清泉陳皮白茶，包裝大氣上檔次，內(nèi)置高檔禮盒，并采用新潮的獨(dú)立撕袋包裝，無論是三五好友品飲還是白領(lǐng)一族，亦或是禮尚往來，均為佳品!品飲過程中，湯色橙黃透亮，干凈清澈，無雜質(zhì)，品飲口感上清甜甘香，醇滑細(xì)膩，滋味變化有層次感，清新靈動，茶湯總體給人一種身心順暢，心情愉悅的感覺!