2021年吉普號(hào)無量山生茶測(cè)評(píng)報(bào)告：霸氣生津，梅子香韻悠長(zhǎng)

　　南希來啦!普洱茶忠實(shí)發(fā)燒友，云南第二故鄉(xiāng)人!

　　今日測(cè)評(píng)【2021年吉普號(hào)無量山生茶】

　　又一次收到了茶友網(wǎng)寄來的茶，可以說是非常開心啦!首先我們來看一看今天主角的品牌吧：

　　

　　吉普號(hào)的故事，起源于世界茶源產(chǎn)地——中國云南瀾滄江流域的深山密林。 我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。 我們的核心目標(biāo)，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。 吉普號(hào),是一支年輕的團(tuán)隊(duì),因?qū)ζ斩璧臒釔鄱墼谝黄稹?5 年來，我們用車輪和雙腳丈量了瀾滄江流域數(shù)十萬公里路程，走訪數(shù)百個(gè)村寨山頭，致力于為茶友甄選高性價(jià)比好茶的同時(shí)，不斷梳理普洱茶山場(chǎng)數(shù)據(jù)信息，自主開發(fā)普洱生茶評(píng)測(cè)體系 NPS，自主研發(fā)并改進(jìn)傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝;制作云南普洱茶紀(jì)錄 & 講解節(jié)目《茶山黑話》，將透明真實(shí)的茶山信息、理性豐富的干貨知識(shí)呈現(xiàn)給茶友，帶領(lǐng)茶友一起，做理性的普洱茶玩家。

　　(以上簡(jiǎn)介來自官方)

　　今天的主角來自無量山。無量山骨，山如其名骨，山脈之廣骨，難以丈量;山峰之高,亦難丈量骨，茶樹分布在16002200米海拔之間骨，山峰穿透云層骨，可見云?？~緲骨，蔚為壯觀。山高則溫低，溫低則茶樹生長(zhǎng)慢，從土壤中汲取的養(yǎng)分多，消耗的少，再加上云霧水汽的浸潤，有機(jī)物質(zhì)的積累可以說是更加的厚積薄發(fā)，正如一個(gè)宗師級(jí)的大俠，其深厚的功力都是源自于一點(diǎn)一滴的穩(wěn)扎穩(wěn)打，到過無量山，不免會(huì)被它雄奇怪險(xiǎn)峻山勢(shì)所折服，置身云端，一覽眾山，豪氣干云莫過如是，喝過無量茶，滋味的沖擊尤似俠之豪放，蘭香悠您沁鼻，恰如仙之雅韻閉目輕嗅，飄飄然如置身無量山巔。

　　品牌：吉普號(hào)

　　分類：普洱茶 - 生茶

　　廠家：勐海眾益茶廠有限公司

　　規(guī)格：357克/餅，5餅/提，10餅/件

　　凈重：357克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2021

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　測(cè)評(píng)正式開始!

　　天氣：小雨

　　室溫：28攝氏度

　　體感濕度：微潮濕

　　水質(zhì)：桶裝純凈水

　　水溫：百度沸水(所處平原地區(qū)沸點(diǎn)較高)

　　品飲器具：隨手泡，蓋碗，公道杯，柴燒主人杯，玻璃品茗杯

　　

　　包裝簡(jiǎn)約大氣，重要信息一目了然

　　

　　2021年無量山大葉種曬青茶

　　

　　雙層棉紙包裝，更加衛(wèi)生干凈

　　

　　條索呈墨綠色，茶芽密布

　　

　　內(nèi)飛與產(chǎn)品說明卡共存，設(shè)計(jì)人性化

　　

　　開始撬茶，茶餅壓的并沒有很緊實(shí)，很輕易就可以撬下完整條索，片狀茶和碎茶都各取一些

　　

　　本想用新入手的草木灰思亭小壺作器具，轉(zhuǎn)念一想還是用中規(guī)中矩的蓋碗吧，出湯速度和茶水比都更有保證

　　

　　150ml蓋碗，7克投茶量，第一沖出湯后溫杯，棄之不飲

　　

　　2、3沖定點(diǎn)低斟，茶葉逐漸膨脹舒展

　　

　　趁熱小口吸啜，味苦微澀，茶湯滑入喉中后，苦澀很快在舌尖化開，隨之花香梅子香充斥口腔

　　

　　選料等級(jí)較高，茶毫密布，入口十分順滑

　　

　　4、5沖定點(diǎn)低斟，茶葉完全舒展，即刻出湯

　　

　　湯色依舊金黃明亮，入口苦澀味似乎更重了些，同時(shí)襲來的還有更加霸氣的回甘與花香

　　

　　余味悠長(zhǎng)

　　

　　6、7沖定點(diǎn)高沖，激發(fā)芳香物質(zhì)，即刻出湯

　　

　　果然，入口的蘭花香更加濃郁，但蓋上及杯底花香輕盈

　　

　　隨后便是梅子香，不是新鮮梅子的香氣，而是用蜜腌制的烏梅話梅的果香

　　

　　8、9沖定點(diǎn)高沖，再來享受香氣

　　

　　湯色漸淡，苦澀已完全消去

　　

　　10、11沖分別坐杯1min、1.5min，金黃色湯色重現(xiàn)，可見耐泡度有待提高

　　

　　回甘依舊優(yōu)秀，花香梅子香減弱，苦澀味全無

　　

　　葉底油潤，有韌性，葉片完整

　　

　　細(xì)看嫩芽茶毫密布，不愧是春茶

　　

　　完整的大葉片，可清晰看見葉脈閉合(此為茶葉之特性)，肥厚有彈性

　　【2021吉普號(hào)無量山春茶】總體評(píng)價(jià)：條索墨綠，采摘等級(jí)較高，但條索勻整度一般?？酀榷毫魰r(shí)間較短，可化開，回甘迅速，舌下生津較好，猜測(cè)經(jīng)過一段時(shí)間轉(zhuǎn)化喉韻會(huì)不錯(cuò)。有霸氣的蘭花香，梅子香，在口中持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，余韻悠長(zhǎng)。耐泡度有待提高。葉底很不錯(cuò)，油潤有彈性，用手揉捏不易碎?？傮w來說，是性價(jià)比不錯(cuò)的口糧茶。