2021年天弘 布朗孔雀古茶餅 生茶 357克---讓人愉悅的蜜香*煙韻*佳作

試用活動

2021年天弘 布朗孔雀古茶餅 生茶 357克 試用

大家好，歡迎大家閱讀我的試茶報告，今天為大家?guī)淼氖?021年天弘布朗孔雀古茶餅的品鑒，希望能讓大家能夠更了解這款茶，也謝謝普洱茶網(wǎng)的信任，感恩。

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  外包裝是一個簡約大氣的白色存茶袋，早就聽說過天弘茶業(yè)，這是第一次嘗試。
  
  

綿紙包裝正面

綿紙包裝背面

• 我們從綿紙包裝的背面可以推測出此款茶餅的一些信息，原料日期是2018年，證明這款茶的主要原料是3年前制成的曬青毛茶，經(jīng)過近3年的倉儲轉(zhuǎn)化后于今年年初拼配、壓餅、包裝完畢后上市。
  
  

壓餅相對較松，餅沿有些許脫離餅體，條索完整，能見到茶梗和黃片，這應(yīng)該是拼配的一部分，并不能說明品質(zhì)不好。

內(nèi)票，更進一步介紹了茶餅的內(nèi)在信息。

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現(xiàn)在開始進入沖泡階段，首先介紹沖泡茶品的環(huán)境及沖泡參數(shù)

地點：遼寧，鐵嶺（城市再大也都沒這個大）? ? 氣溫：21攝氏度? ? 濕度：50%? ??

取干茶7.6克? ? 130毫升蓋碗? ? 茶水比例：1:17? ? 用水：農(nóng)夫山泉

干茶

用沸水燙洗茶具2次后，將干茶置于碗內(nèi)，用恢復(fù)平靜后的100度開水洗茶，以高溫激發(fā)出茶的香氣。

洗茶水

其實用100度開水洗茶并不會燙熟茶的芽葉，茶葉本身遠沒有這么脆弱。洗茶后的杯蓋香氣較沉，煙香融合蜜香，洗茶水較清甜，冷杯有一定的掛杯香氣，也屬蜜香。

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正式?jīng)_泡

第一泡茶湯

第四泡

中段（第4—第6泡）：湯色蠟黃，入口最先感知到的亦是煙香，微苦，下咽后隨即轉(zhuǎn)甜，蜜香持久，湯體有一定質(zhì)感，口腔前部略有澀感，至第5、6泡，出甜花香和毫香，毫香是那種很鮮爽的，生津回甘娓娓道來。些許的苦澀并不令人反感，這略微的苦澀恰到好處，不正是我們要的正宗“布朗味”嗎。

第七泡

后段（第7—第10泡）：湯色姜黃，微濁；入口煙香與甜香顯現(xiàn)，微苦微澀，毫香突出。茶味和茶香呈線性減弱，飲畢后感舒適，耐泡度較好，重手泡12、13泡問題不大。

葉底

葉底：茶底大體有三種類型，一種為暗綠色，可能是拼入的老料，提升質(zhì)感；一種為嫩綠色，有可能是當(dāng)年的新料，使香氣豐富；還有就是茶梗和黃片，應(yīng)該是為了增加茶湯的甜度。葉底革質(zhì)感強，葉片較厚且完整，有較大轉(zhuǎn)化空間。

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總結(jié)：2021年天弘布朗孔雀古茶餅是一款從始至終貫穿著煙韻的生茶，人們往往把有煙味的茶歸類為不適合新手茶油飲用、令人難以接受的，而這款茶的“煙”做的恰到好處，它帶給人愉悅感，確實少有，證明天弘茶業(yè)的選料和工藝確實都特別棒。除了煙香，蜜香與毫香也是此茶的主色調(diào)，些許的苦與澀讓我嚴重認為茶餅中拼配了勐庫原料，使這款茶既有勐海的厚重，又有勐庫的高香，實在是一款現(xiàn)飲好喝，未來可期的好茶。

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今天的分享就先到這里，謝謝茶油的閱讀，期待我的再一次報告，再會！，謝謝茶油的閱讀，期待我的再一次報告，再會！