老爺說不將就,這款品牌是由資深原料專家張劍磊領銜成立,業(yè)內綽號“鉆山豹”。這款品牌,老爺說不將就,“對味:烈釅”,采用11個具備班章特點的古樹春原料。精心制作而成。
產品信息:
品牌:老爺說
產品名稱: 對味 烈釅
配料:云南大葉種曬青茶
凈含量: 357g
保質期:在符合儲存條件下適合長期保存
產地:云南
出品商:西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
受委托加工方:云南象谷茶葉有限公司
茶具:老船木家庭茶桌、白瓷蓋碗(150毫升)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯、不銹鋼茶漏。
水:深山古井水,水溫:沸水在95°C左右。
日期: 2021年3月10日下午,天氣:中雨,7-13°C。
茶餅外包裝正面外面一層青瓷風格的綿紙包裝,云南的象征孔雀,茶樹,遠山,整個版面設計園中有方,中間方形之中“烈釅”二字,兩邊有對味 班章味,特別須注意的是中間有“2019年深圳鼎承茶王賽銀獎”等,背面常規(guī)包裝設計,是生茶信息以及防偽標簽。小心拆開外包裝, 雙層綿紙包裝,里面是一層淡黃色的內包裝,典雅端莊大。茶餅餅型端正,色調油潤黑亮,透著一點點黃色,是夾雜著的少量黃片茶,茶葉條索粗壯整齊,茶豪顯露,茶窩居中,茶餅壓制較松(茶餅邊緣松散)。
老方法撬茶:把茶餅棉紙打開,茶餅凹方朝上,一手扶餅一手掌慢慢用力壓茶餅邊緣,并在餅的60度角度內反復二三次,聽到“咔、咔”聲并看到餅有松動即止,再用茶刀撬劃,可保茶葉大部分完好,取干茶約7克。
洗茶:把取好的干茶倒入已用沸水熱好的蓋碗內,蓋好碗蓋,讓茶葉在高溫茶壺內增加茶葉的活性,倒入開水快進快出洗茶,然后重復一次,經2次洗茶,停約15秒,倒入公道杯,茶湯淺黃透徹,茶底有清香溢出,花蜜香濃郁,無異味聞著好舒爽。碗杯中葉底是油潤潤的墨綠色,散發(fā)清香誘人。
第1泡:淺黃透徹、蜜香濃郁、苦澀感強烈,約10秒有生津而轉爽甜。
第2-4泡:湯黃亮、透香、苦澀淡、生津強、回甘好,醇厚,喉潤好,有層次感。
第5-7泡:湯黃亮、蜜香、淡苦、生津、回甘、醇厚,整體層次分明。
第8-10泡:湯黃亮、蜜香、淡苦、生津、回甘、醇厚,層次分明顯茶韻。
又繼續(xù)品了三次,共15泡,茶韻不減,水味未顯,霸氣已顯。
葉底墨褐,有老有嫩,有大葉也有嫩芽,葉片舒展好,彈性十足。
總結:這款老爺說不將就對味 烈釅 生茶,選料象是單株料,從嫩芽到時大片葉都有且相間均勻,葉條索粗壯勁道,茶豪顯露,芽尖嫩雅,清爽郁香;湯黃亮、蜜香、淡苦、生津、回甘、醇厚,層次分明顯茶韻。茶質耐泡烈顯霸氣釅又回味醇厚甜潤。選茶要對味,烈釅是佳品。
品鑒人:侯 爺
2021年3月11日
評論 / 22
UFO
學習精彩茶評
回復貝多酚
學習了,好評點贊??!
回復東瓜
學習烈釅
回復江水青青
學習了??磥硎强钣袀€性的茶。
回復靜心
茶友沒有辜負一款好茶,點贊拜讀!
回復饞茶一味
老爺的拼配功底不錯,不同的滋味滿足不同的你我
回復L浩
一款骨架清晰,濃釅的茶~好茶用好水,羨慕羨慕!
回復茶碎末
烈釅,詮釋了:普洱茶味最釅。
回復侯爺
@茶碎末 謝謝關注與分享。稠、香。
回復茶語不言
選茶要對味,烈釅是佳品
回復侯爺
@茶語不言 謝謝關注與分享。
回復云海散人
"選茶要對味,烈釅是佳品"精辟
回復侯爺
@云海散人 謝謝關注與分享。
回復漢文愛茶
第1泡:淺黃透徹、蜜香濃郁、苦澀感強烈,約10秒有生津而轉爽甜。——這個班章味還不錯哦!
回復侯爺
@漢文愛茶 謝謝關注與分享。
回復梓雲竹露
圖文并茂,學習了
回復侯爺
@梓云竹露 謝謝關注與分享,互相學習。。
回復悠悠茶客
學習啦
回復侯爺
@悠悠茶客 謝謝關注與分享。
回復青山巍峨
茶豪顯露,芽尖嫩雅,清爽郁香;湯黃亮、蜜香、淡苦、生津、回甘、醇厚,層次分明顯茶韻。茶質耐泡烈顯霸氣釅又回味醇厚甜潤。選茶要對味,烈釅是佳品。侯 爺出品~(?≧3≦)?⌒☆點亮小手必須滴
回復侯爺
@青山巍峨 謝謝,此文我嘗試簡化,不理想。
回復青山巍峨
@侯爺 把想說的都說出來就好^_^
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