2017信茂堂-布朗金蘭品鑒

試用活動(dòng)

2017年信茂堂 布朗金蘭 熟茶 357克 試用評(píng)測(cè)活動(dòng)

大家好，又是我，一個(gè)專門吹牛的挖坑人，現(xiàn)在開(kāi)始表演。

先聊聊熟茶我個(gè)人的看法，僅代表一家之言，大家喜歡點(diǎn)個(gè)贊，不喜歡扔餅

茶給我(記得扔好茶)。熟茶在大家印象里沒(méi)有品飲價(jià)值，因?yàn)樽涛恫回S富，

后期轉(zhuǎn)化不如生茶大，所以熟茶一直價(jià)格不高，用料一般，但是最近2-3年

生茶發(fā)展到達(dá)瓶頸，很多企業(yè)開(kāi)始發(fā)力熟茶，導(dǎo)致現(xiàn)在熟茶百花齊放百家爭(zhēng)鳴。

這次我接到了一個(gè)新品牌的熟茶，“信茂堂”的布朗金蘭，一款紀(jì)念“信茂堂”四位

創(chuàng)始人義結(jié)金蘭，情比金堅(jiān)的紀(jì)念茶，現(xiàn)在大家隨我來(lái)看看簡(jiǎn)單的開(kāi)箱。

? 正面上面燙金LOGO“信茂堂”，居中大大的兩個(gè)“布朗”下面寫(xiě)到金蘭系列

? 在下面有有一首詩(shī)，旁邊一個(gè)燙金的蘭花。

? 后背有茶油透出，個(gè)人感覺(jué)儲(chǔ)存環(huán)境濕度過(guò)高。

? 打開(kāi)看到茶餅壓的比較圓潤(rùn)，周正，用紙和其他品牌略有區(qū)別。

??????? 看茶餅可以看到這個(gè)茶用料在5-7級(jí)之間，屬于標(biāo)準(zhǔn)熟茶的用料水平。

? 到這里可以看到這款茶用料中規(guī)中矩，背紙有茶油透出，疑似高濕存放。

?

?現(xiàn)在來(lái)到了開(kāi)湯階段，簡(jiǎn)單介紹下用具

180ML白瓷蓋碗，家用純凈水，95度洗茶2次，濕醒1分，投茶8.7克

2018年11月24日晚8點(diǎn)，歸屬地，東北。

????????這茶我只能說(shuō)是我喝過(guò)的熟普當(dāng)中口感最不一樣的，這茶泡開(kāi)以后就有一股濃重的糯米香味，一直延續(xù)到8泡都是如此。

1. 前期糯米香特別重，入口略有苦味，有一定厚度，然后彌漫整個(gè)口腔糯米香。中期，厚度略有下滑，糯米香依然唱著主旋律。到這里我略有疑惑，這個(gè)香氣不是純正的熟茶香，到相似糯香迷你沱的味道，讓我覺(jué)得這個(gè)茶是添加了云南的一種香料“糯米香葉”而成的茶。

到這我暫時(shí)覺(jué)得這款茶沒(méi)有繼續(xù)喝下去的必要，后期轉(zhuǎn)化也基本不可期。我暫時(shí)把這款茶定位在現(xiàn)喝的時(shí)尚茶飲。

葉底個(gè)人覺(jué)得略微細(xì)碎，發(fā)酵不是特別理想。