2020年蒲門茶業(yè)小金芽·毫香蜜潤滇紅茶評測報告:秋后的第一杯紅茶

卓雅

  朋友和我抱怨今年的夏天特別短,還沒有感受夏天的熱情似火,就已經(jīng)到了秋天。我卻特別開心,因為,秋天是我的最愛。秋天,有天高氣爽的天氣,有五彩斑斕的美景,更有云淡風(fēng)輕的心情。

  而在這么美麗的季節(jié),怎么可以缺少一杯暖心的茶呢?今天要喝的茶是2020年蒲門茶業(yè)出品的小金芽。

  蒲門茶業(yè)小金芽的外包裝是一個精美的黑色鐵罐,表面細膩的紋理,讓整個包裝看上去即沉穩(wěn)又時尚。蓋子和罐身上印刷紅色的品牌,燙金的“小金芽”突出茶葉的特色,罐底有詳細的產(chǎn)品信息。精致的包裝,也反映了企業(yè)的用心和對高品質(zhì)的追求。



  干茶是金包鐵的顏色,金黃色的毫毛布滿整個茶身,每根茶葉外形挺拔又不失秀美,讓人愛不釋手。


  取了4g干茶,考慮小金芽屬于嫩葉,沖茶的水溫不能太高,所以,整個泡茶的水溫都控制在85℃左右。

  溫杯后,投茶注水,開水快速潤茶隨即倒出。洗茶水呈現(xiàn)金褐色,清澈透亮,水中漂浮著好多的短毫。

  茶葉在醒茶過程中,被喚醒了,品鑒正式開始。


  1~4泡,沿杯壁定點沖水,茶葉在水的推動下,在杯中緩緩的旋轉(zhuǎn),然后立刻出湯,每一泡的湯色都是紅濃艷亮;甜香中帶蜜香,濃郁而持久;入口感觸濃醇,舌面可以感覺微微發(fā)澀,入喉處如流霞般的絲綢滑過,色香味都是妙不可言。


  4泡之后,如果還是立刻出湯的話,茶湯的顏色和味道都開始變淡了。所以,為了盡量保持色澤和口感,從5泡開始,出湯的時間分別延長了5s,10s,10s,20s,湯色琥珀色透亮,延續(xù)的是比較好的。香氣高揚,但是口感已經(jīng)變得平平了。

  第9泡后,雖然茶湯還是金黃,但是,味道已經(jīng)近似無味了。


  此時杯中的茶葉,一片片疏展開來,脈絡(luò)清晰,柔韌又堆疊在一起,靜靜地躺在琥珀色的茶水中,好似晚歸的小漁船,沐浴在晚霞之中。


  這款小金芽,香氣襲人,茶色迷人,足以彌補不耐泡的不足。正如喜歡夏天的人抱怨夏天的短暫,但是心中裝著太陽,永遠身在夏天。

評論 / 24

演員的自我修養(yǎng)
#668240

學(xué)習(xí)了

回復(fù)
貝多酚
#196759

好茶,好茶評,學(xué)習(xí)。

回復(fù)
UFO
#196638

好茶評,學(xué)習(xí)。

回復(fù)
梅子喜歡喝紅茶
#149566

好紅茶,好評測,學(xué)習(xí)了,

回復(fù)
苦茶香醇
#149090

好茶好評,值得學(xué)習(xí),希望下次有福氣品鑒這份好茶,為你點贊,加油

回復(fù)
喝茶+鋦瓷的翔哥
#148399

蒲門茶業(yè)出好茶,品質(zhì)優(yōu)秀!
卓雅的圖文很精彩!
謝謝你的用心記錄和分享!
向你學(xué)習(xí)!

回復(fù)
卓雅
#148581

@喝茶+鋦瓷的翔哥 感謝支持,大家互相學(xué)習(xí)!

回復(fù)
喝茶+鋦瓷的翔哥
#148595

@卓雅 謝謝你的回復(fù)!

回復(fù)
梓雲(yún)竹露
#148265

好漂亮的葉底

回復(fù)
老牛拉奔馳
#148228

好漂亮的紅茶。

回復(fù)
喝喝茶擼擼串
#148188

太漂亮了

回復(fù)
黑土地
#148184

我們這邊大雪紛飛啊!學(xué)習(xí)好茶評!

回復(fù)
心若向陽
#147904

這么美的紅茶比較適合這個季節(jié)

回復(fù)
一生清閑
#147900

圖文俱佳!點贊!

回復(fù)
卓雅
#150250

@一生清閑 只為茶煙 謝謝茶友的點贊,會繼續(xù)努力的!

回復(fù)
青山巍峨
#147889

卓雅非常雅(⊙o⊙)哦

回復(fù)
卓雅
#148580

@青山巍峨 好久不見,感謝老友的支持~

回復(fù)
青山巍峨
#148617

@卓雅
卓雅 好久不見,多多申請、分享哦。加油ヾ(?°?°?)??

回復(fù)
靜心
#147859

好久不見,問好茶友!

回復(fù)
卓雅
#148579

@靜心 真的是好久不見了。自從新茶網(wǎng)關(guān)了,就沒有上來了。之前的茶評也是因為網(wǎng)站關(guān)了,一直沒有上傳。心里有十萬分的歉意??!

回復(fù)
靜心
#147856

太漂亮啦!點贊!

回復(fù)