個性鮮明：2020年八角亭易武熟茶試用報告

試用活動

2020年八角亭 易武 熟茶 32克 試用

　易武位于云南省西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)，是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產(chǎn)地之一；其植茶、制茶、易茶歷史悠久，是古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山，原屬古慢撒茶區(qū)，為古六大茶區(qū)之一。

對于懂茶的朋友而言，“易武”這個名字有多么的光輝與響亮，自是不用贅述。

作為曾經(jīng)的六大茶山集散地、貢茶產(chǎn)地和至今猶存的百年老茶誕生地，易武在普洱界的地位，可謂是無可撼動、不能逾越的。

產(chǎn)品信息

品牌：八角亭

分類：普洱茶 - 熟茶

廠家：云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司

規(guī)格：32克/罐

凈重：32克

工藝：熟茶

形狀：散茶

年份：2020

原料：云南大葉種曬青茶

保質(zhì)期：在符合貯存條件下適宜長期保存

　　開始拆茶

　　打開包裝典型的易武蜜香渺渺冉冉，雙層宣紙包裝有利于后期的存放和轉(zhuǎn)化。內(nèi)票、內(nèi)飛、每一款茶都有單獨的質(zhì)檢報告，確保從源頭上對品質(zhì)的把控。

　　干茶的第一印象就是粗壯、秀麗。色澤棕、黑，條索勻整清晰。

　 ?餅形端正、整體圓滑、漂亮有層次感。

　　不規(guī)則的餅窩及容易辨識的石磨壓餅的棉包印痕斑駁清晰。

　　干茶易撬，山野氣息，油潤，秀美。

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　　準備沖泡

? ?干茶：8克

　　用水：桶裝純凈水

　　水溫：100℃

　　溫杯醒茶，延蓋碗順杯邊滾水輕浸一下干茶秒出，置3分鐘。

洗茶水

　　第1泡即沖即出：茶湯深黃，淡淡的甜香隨著湯水溢出，滋味甜柔、清爽，茶湯質(zhì)感輕盈，舌面有微澀感，入口即化，飲后有明顯的回甘、生津。杯底蜜香。

　　第2泡即沖即出：茶湯金黃，明亮，甜香、果蜜香、潤潤糯糯，柔柔的苦澀悄悄的來輕輕的走，把回甘持久的留給回味，生津明顯，湯感溫柔。

　　第3泡即沖即出：茶湯金黃，明亮，香氣飽滿、混合了濃郁果香、花香、蜜香、茶湯既內(nèi)斂又濃郁，稠滑鮮甜。有微苦、入口即化，澀顯、化開稍慢。兩頰皆生津不斷，喉嚨回甘、留香明顯，綿綿不絕，溫厚強勁。

圖片描述??

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　　湯色每泡之間變化不大。香氣進一步上揚，茶湯整體濃度也進一步提升，轉(zhuǎn)為稠滑糯甜，有微苦，入口即化，澀顯，回甘生津持續(xù)，茶湯綿柔細膩，滋味溫潤綿長，舌面的澀感能化開。喉嚨、口腔如沐春風，溫暖和煦，身體舒暢。

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　　后段至尾水：第8、12、15泡時間順延

　　湯色依舊，茶湯綿柔、甜順，喉嚨留香持續(xù)，回味保持，此時苦澀度上升，飲后口留余香，回甘生津好，但茶湯的細膩感不如前期。整體的香氣和滋味及濃度持續(xù)平穩(wěn)的下降。但花果香依舊幽雅，茶湯的蜜甜感、厚度雖然有所下降，但是湯水完全沒有出水味，滿口的回甘生津，體感舒適。

　　尾水淺橙透亮，茶湯糯甜順滑，清爽快活，水含香好，杯底留有清幽的余香，甜柔細膩，回味悠長，還可以繼續(xù)沖泡。

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圖片描述??

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　　微苦澀中高揚的香氣，柔中帶剛，舒緩綿蜜，清香逸遠。

　　前段茶湯的潤潤、糯糯、柔柔，豐富細膩；融入湯水中醉人的蜜香持續(xù)。

　　中段醇厚的湯質(zhì)，蜜香清甜，水路甜柔持久；此段湯香最霸氣又溫情。

　　后段至尾水甜柔順口、花蜜清香，迷人的山野氣韻，尾水的鐵漢柔情。

　　這些足以讓我記住了個性鮮明的"八角亭"。

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