試用活動(dòng)
光陰用腳尖
天地用指尖
云茶用葉尖
我們用舌尖
做茶——匠心獨(dú)運(yùn)臻于典范
做事——精心耕耘臻于典范
做人——誠信厚道臻于典范
產(chǎn)品名稱:懂味普洱茶(熟茶)
凈含量:200克
產(chǎn)品規(guī)格:200克/餅,5餅/提,30餅/件
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T22111
原料年份:2017年
成品年份:2020年
產(chǎn)品形狀:餅茶
工藝:普洱熟茶
包裝類型:兩層透氣呼吸棉紙
產(chǎn)品產(chǎn)地:云南·西雙版納
配料:云南大葉種曬青毛茶
貯存條件:在通風(fēng)、陰涼、干燥、無異味、無污染的環(huán)境下貯存
保質(zhì)期:在符合貯存條件下適宜長期保存
生產(chǎn)企業(yè):陳臻號(hào)(西雙版納)茶業(yè)有限公司
今天品飲的茶是“陳臻號(hào)”懂味熟茶。這是我第一次接觸這個(gè)品牌,確實(shí)很陌生。上網(wǎng)查詢了一番,算是對這個(gè)品牌更加深入的了解了,在這里就不多介紹了。
陳臻,我對這兩個(gè)字的理解就是陳于味、臻于美,名字起的很棒!今天品飲了這款茶,應(yīng)該說印象深刻,香甜縈繞,茶韻不絕。發(fā)自內(nèi)心的對這個(gè)品牌充滿了敬意和信心。
茶,永遠(yuǎn)是企業(yè)的生命線。守住了品質(zhì),也就光大了門面和品牌。這條路沒有捷徑,只有意志堅(jiān)定砥礪前行者,才能領(lǐng)略峰頂?shù)臒o限風(fēng)光!
一、包裝及干茶
這款茶是雙層棉紙包裝,工藝考究,很用心。
正面圖案具和諧之美。整體突出“懂味”兩字書法,紅色鮮艷,行書圓轉(zhuǎn)自如,瀟灑飄逸。
中間方形茶山村寨圖案做襯托,色彩和諧,更顯豐滿。
上面印“融山”“知味”四字,下面是凈含量和廠家名稱,字跡清晰精美。
用手撫摸,棉紙貼合,質(zhì)地非常柔軟。一股溫暖的人間煙火氣,在心底油然而生。
背面包裝,大家看圖片,非常細(xì)膩規(guī)范,信息很全,就不多說了。
里面的棉紙品質(zhì)也好,防潮鎖香,又可以讓茶餅盡情呼吸。
茶餅圓滿規(guī)整,表面很油潤。紋絡(luò)清晰,黑色顯深沉,葉梗較小,金芽凸顯。
背面茶窩小巧,里面高低不一,餅面干凈,用料一致。(有很少量的細(xì)短棍)
沒發(fā)現(xiàn)內(nèi)票,有內(nèi)飛,靠近邊緣處。
茶餅顯香,鮮咸味,略帶糖香,非常純正。
茶餅壓制很緊實(shí),工藝上一絲不茍。餅窩處取茶比較順利,稱了8克多干茶。因?yàn)槭鞘觳?,所以投茶量稍微多一點(diǎn)。
二、品飲及感受
快速洗茶2次,用開水,香氣真的高揚(yáng)。熟香,點(diǎn)點(diǎn)咸。香氣中稍有燥感,沒有堆味。
洗茶水深栗紅色,不算通透。
聞蓋碗,有輕微燥感,堆味一點(diǎn)點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)。
一道,出湯稍微慢了,成了醬油湯。茶質(zhì)析出很快。
不知道怎么搞的,出湯不利索,弄的茶水淋漓到處都是,還沒喝就生了一肚子氣。
香氣不錯(cuò),很沉穩(wěn)。輕苦底,幾乎無澀。
茶湯較潤,滑度好。水路不粗糙,厚度中等。茶湯落肚,喉底留微甜,無絲毫異鎖喉感,很不錯(cuò)。
二道,湯色濃艷,微有金圈。輕苦底,湯含木香,微微焦糖香,但主體還是木香。
茶湯圓潤,滑度很棒,茶質(zhì)干凈,喉感滋潤,微韻,留甜,稍稍回甘。
(中間是三道茶)
三道,口感與二道茶差不多,香氣平穩(wěn),湯香有,主要是木香。而且這木香稍顯“潑辣”。
茶湯稠潤,厚度可,喝完后,口腔留輕輕的糖甜。喉底有韻,喉感通暢,舌下稍有生津感。
這茶挺有特點(diǎn),回甜輕,糖香輕,有韻。初段湯香較單調(diào),苦底與木香挺醇但稍顯“突?!?。冷杯有香,淡淡木香甜香。
總體喝著舒服,特點(diǎn)鮮明,不錯(cuò)的熟茶。
四道,香氣稍變?nèi)?,蓋子留淡木香。
湯色稍微變淺,厚度略減。
入口可感輕微的苦底,無澀。湯感更加圓潤稠滑,水路細(xì),整個(gè)口腔非常舒服,生津加快,感覺更加明顯。
甜度上來了,入喉順滑,淺綿的回甘。這一道喝出了一點(diǎn)云淡風(fēng)輕之感,很適口,很舒服。
五道,端杯深聞,暖暖的熟香,一點(diǎn)點(diǎn)陳香,外加熟堅(jiān)果香,輕輕的,撫慰人心。
入口,茶湯厚度又減,滑度潤度保持水準(zhǔn)。湯中香融合的更好,木香被熟香甜香堅(jiān)果香取代,氣質(zhì)沉穩(wěn)生動(dòng)。
喉間有暖意生成,甜甜的,醇醇的,喉韻非常舒服。
對于熟茶口糧來說,能有這樣的喉韻表現(xiàn),很不錯(cuò)了,這是良心話。
三年的陳料,看來功不可沒。
六道,香氣繼續(xù)變?nèi)?,蓋子出現(xiàn)淡薄的棗甜香,留存時(shí)間很短。
湯色變成深橘紅色,微金圈,觀感更佳。
茶湯厚度又減,稠潤感下降明顯。
順滑甜滑,無苦無澀,口感細(xì)膩但不飽滿。湯香變薄,立體性豐富性變?nèi)?,甜度討喜,一點(diǎn)點(diǎn)棗甜的感覺。
回甘基本停止,口腔里微回甜,喉感清潤,生津默默。
七道,湯色很漂亮。
茶湯還有一點(diǎn)點(diǎn)潤感,滑度好,微甜。
湯質(zhì)很薄了,湯中香如游絲,不堪一擊了。
八道,茶味茶香很淡很淡了,薄甜,明顯的水味。品飲就到這里。
其實(shí)有些后悔,洗茶一次就好了,茶挺干凈,堆味很輕微,洗茶一次足夠了。
改日再好好品一次。
有不妥之處,還請諒解。
三、葉底
葉底黑色為主,略顯褐色,較碎,芽頭和葉顯得較嫩,梗單薄。
聞一聞,略有茶香,帶酸感。
四、總結(jié)陳述
優(yōu)點(diǎn):這款茶包裝精美,設(shè)計(jì)用心,茶餅壓制很緊實(shí),茶質(zhì)干凈,堆味和燥感非常輕微。
茶湯潤感滑度好,湯色美,茶香純正平穩(wěn),輕苦底配木香和中后段甜香,比較討喜。
中段茶湯里有輕微的焦糖甜感,一瞬間的棗甜。
回甘淺綿,生津感清晰,舒服甜潤的喉韻,這是此款熟茶最大的優(yōu)點(diǎn)。
不足:續(xù)航力較弱,回甜輕,至八道水味明顯。厚度衰減較快,品飲高峰期時(shí)間很短,當(dāng)湯里出現(xiàn)熟香和堅(jiān)果香時(shí),緊接著便急轉(zhuǎn)直下,有些遺憾。
另外初段水汽稍重,苦底與木香結(jié)合稍顯張揚(yáng)刺激,不夠圓潤,需要時(shí)光打磨。
總體而言,這是一款中規(guī)中矩之上的口糧熟茶,優(yōu)點(diǎn)鮮明價(jià)格實(shí)惠,很具性價(jià)比。
我相信它的轉(zhuǎn)化潛力,儲(chǔ)存得當(dāng),兩年后一定出彩!
天氣越來越冷,愿大家保重身體,喝好茶,好喝茶。品懂茶的味道,珍愛自己的人生,在幸福的康莊大道上大踏步地前進(jìn)!
茶友平臺(tái),陳臻“懂味”,平常心感恩不盡!
評(píng)論 / 16
歌頌者
暖陽下的熟茶,知味
回復(fù)點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
云海散人
說說你的看法說說你的看法光陰用腳尖
"天地用指尖
回復(fù)云茶用葉尖
我們用舌尖
做茶——匠心獨(dú)運(yùn)臻于典范
做事——精心耕耘臻于典范
做人——誠信厚道臻于典范”高見
茶亦有道
用手撫摸,棉紙貼合,質(zhì)地非常柔軟。一股溫暖的人間煙火氣,在心底油然而生
回復(fù)心若向陽
茶餅看上去非常舒服!
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了,點(diǎn)贊。
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了,點(diǎn)贊。
回復(fù)知足常樂
知味、懂味,學(xué)習(xí)拍圖了!
回復(fù)梓雲(yún)竹露
寫的很細(xì)致,學(xué)校了
回復(fù)歲月靜好
品飲細(xì)膩,優(yōu)點(diǎn)不足觀點(diǎn)鮮明,學(xué)習(xí)!
回復(fù)一生清閑
來了 來了 ~~
回復(fù)藍(lán)
懂味,真懂味。
回復(fù)茶語不言
知味也懂味呢學(xué)習(xí)
回復(fù)泥泥
心神!拜讀大作!
回復(fù)陀飛輪
茶湯油亮,隔著屏幕都聞到了茶香
回復(fù)歌頌者
老師寫得真好,小老弟來學(xué)習(xí)了。
回復(fù)點(diǎn)贊