2020年興海茶業(yè)興海熟茶2002熟茶試用報告:一杯香遐邇,疑似故人來

原本

第一回、前言

秋冬季天氣寒涼,茶性溫和的普洱茶最是養(yǎng)生不過。手腳冰涼,胃不好的人,喝一杯熟普暖暖身體也是相當舒服的,若是來壺佳茗,真是把盞當歌 人生幾何,正好收到新茶網(wǎng)寄來的天海熟茶2002如白居易詩寫的:不寄他人先寄我,應緣我是別茶人。又能與茶油們共同分享香葉、嫩芽,佳茗的機會了

第二回、品牌理念

2002年興海茶廠創(chuàng)立之初,便針對熟茶發(fā)酵工藝,進行了專業(yè)的探討與研究,在沿襲傳統(tǒng)發(fā)酵技藝的同時,為進一步提高熟茶口感及品質(zhì),精心規(guī)劃了A\B\C\D四大發(fā)酵池、細心呵護耐心培育。多年來,四大發(fā)酵池的熟茶產(chǎn)品,深受資深茶友的追捧與喜愛

第三回、天海2002熟茶簡介

據(jù)悉,這款茶的原料取自普洱核心產(chǎn)區(qū)兩大歷史悠久茶區(qū)布朗、勐宋1500米以上的優(yōu)質(zhì)大樹原料,可見廠家在原料甄選上的用心,3年原料打造,芽葉肥碩,金豪明顯。工藝精湛,興海熟茶發(fā)酵技藝,精準掌握每一個發(fā)酵堆的總量、水量、溫度,每一步流程周期嚴苛操作

第四回 、綜合概述

品名:2002普洱茶(熟茶)

品牌:天海

生產(chǎn)商:興海茶業(yè)有限責任公司

產(chǎn)地:中國 云南 西雙版納

規(guī)格:凈重357/

工藝:熟茶

年份:2020

配料:云南大葉種曬青毛茶

第五回 、觀外賞內(nèi):

在外包裝上,興海2002熟餅呈現(xiàn)經(jīng)典、大氣的風格,以暗紅為主色調(diào),西雙版納塔的吉祥圖案圍繞周邊結(jié)合繪金的“2002”大字及當?shù)氐慕ㄖ帮L景圖案元素,給人好像身臨其境,非常符合中國傳統(tǒng)的審美觀






背面標準的18折、帶領(lǐng)帶,所有茶區(qū)產(chǎn)品信息及生產(chǎn)日期一并齊全 拆開綿紙內(nèi),內(nèi)有內(nèi)票覆蓋,內(nèi)票上介紹這款茶的文字



干茶:條索比較粗壯清晰,色澤烏黑光潤,聞干茶無異味,甜香加糖香四溢

第六回、品茗細評:

準備開壇!來一場視覺味覺與口腔神奇之旅吧。溫好了白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯,茶濾、盞等沖泡工具,沖泡水為農(nóng)夫山泉桶裝水,投茶8克,醒茶片刻

水洗茶一遍,潤茶片刻,洗茶后聞掛杯香,濃郁糯糖香、陳香牢牢抓住杯壁,香氣彌漫在空中,沁人心脾
1、2泡,沸水8秒出湯,湯色紅褐油亮,茶香夾著木香之味 舌尖微甜,入口柔、滑、順,穩(wěn)定,口感飽滿


3、4泡,沸水8秒出湯,湯色湯紅艷舌面清甜柔和,一股陳香慢慢從鼻端沁到咽喉,湯感綿滑而柔順



5、6泡,沸水10秒出湯,湯色紅濃?醇厚,沁著木香與茶香濃釅 回甘 齒頰留香

7、8泡,湯色依舊,香氣香彌漫在空氣中,口感醇和,綿密細膩,韻致精深

9、10泡加長注水時間,紅而透明有光澤,,香氣依舊,甜度較好



11-13泡后注水時平而慢,加長悶泡時間,湯色保持,香甜醇厚



14泡打后茶湯湯色香氣稍淡,香甜雖減淡但也能保持,沒有水味,口感清甜,滑潤度夠,感覺水更纖細,可見內(nèi)質(zhì)渾厚。

第七回、葉底簡況:

葉底厚實茶梗相對較少,表面如有一層油底,肥壯潤勻

第八回,小結(jié)

這次有幸能一嘗興海茶業(yè)2002熟茶,品嘗后整體的香氣和滋味穩(wěn)定,甜度持續(xù)好、稠滑感依舊,咽下茶湯,口腔內(nèi)清新爽口,令人愉悅,整體的穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)性上佳,香氣茶氣就像熟悉多年的朋友大家的性格,耐人尋味。佳兆業(yè)茶業(yè)集團相關(guān)負責人表示想把興海多年對熟茶志臻本味的理解讓更多的消費者感知到、體會到,成為一款真正符合市場的消費級熟茶

END

評論 / 45

大道至簡
#137518

好魚好壺好有錢^_^)

回復
原本
#137749

@雷先生 謝謝茶友謬贊

回復
江湖大佬
#137428

感覺茶友像賣壺的

回復
原本
#137440

@u756168 謝謝茶友關(guān)注,只是個人比較喜歡而已(^_^)

回復
常思
#137400

我也想學習一下,今天發(fā)報也發(fā)不了,還是請工作人員幫忙發(fā)的

回復
原本
#137438

@常思 可能因為網(wǎng)站更新,我之前也搞了一大輪

回復
常思
#137399

原本,我這咋沒有回復了呢?原來老板本有,現(xiàn)在沒有了

回復
原本
#137437

@常思 謝謝茶友與鼓勵!我會繼續(xù)努力加油(^_^)

回復
原本
#137748

@常思 每條評論下方都有回復圖標,如沒有可能要問問管理員

回復
悠悠茶客
#137396

圖文并茂,學習啦

回復
禪茶
#137351

好茶好評~被這些壺吸引~

回復
原本
#137359

@禪茶 謝謝茶友謬贊與鼓勵!(^_^)

回復
茶亦有道
#137333

茶湯濃郁,通透明亮,紅酒般的顏色觀之令人賞心悅目。

回復
原本
#137338

@茶亦有道 謝謝茶友謬贊與鼓勵!我會繼續(xù)努力加油(^_^)

回復
云海散人
#137316

原本茶友,學習了精彩評測,受益匪淺。還想請教一下這個逐條回復在新版是怎么回復的呢?我回復不了,麻煩有機會解釋一下

回復
原本
#137337

@云海散人 前輩你好!謝謝謬贊與鼓勵!在每條評論下方都有回復字,點擊就可以回復了(^_^)

回復
老牛拉奔馳
#137292

圖文俱佳,真是好茶評,學習了。

回復
原本
#137310

@老牛拉奔馳 謝謝茶友鼓勵,我是剛?cè)腴T,我會繼續(xù)努力加油(^_^)

回復
茶 顏 觀 色
#137277

美圖美文學習了

回復
原本
#137309

@茶 顏 觀 色 謝謝茶友謬贊,我是剛?cè)腴T,我會繼續(xù)努力加油(^_^)

回復
蘆薈
#137268

好茶,好評,好多壺

回復
原本
#137286

@蘆薈 謝謝茶友謬贊,我也是剛?cè)腴T,共同努力加油(^_^)

回復
一生清閑
#137188

好文 學習了哦

回復
原本
#137208

@一生清閑 只為茶煙 謝謝茶友謬贊,我也是剛?cè)腴T,共同努力加油(^_^)

回復
一生清閑
#137187

金龍魚1:1:1( ̄o ̄) . z Z

回復
原本
#137207

@一生清閑 只為茶煙 調(diào)和調(diào)和(^_^)

回復
一生清閑
#137186

來看魚了

回復
原本
#137206

@一生清閑 只為茶煙 謝謝茶友來看魚。請茶請茶(^_^)

回復
歌頌者
#137173

老友,又見你的金龍,
好茶好茶,點贊學習

回復
原本
#137205

@歌頌者 謝謝老友關(guān)注與謬贊,共同努力加油,不斷提高(^_^)

回復