蜜甜好喝不上頭之---2020年蒲門(mén)茶業(yè) 大葉紅·艾甜蜜韻 滇紅茶 100克 試用

試用活動(dòng)

2020年蒲門(mén)茶業(yè) 大葉紅·艾甜蜜韻 滇紅茶 100克 試用

　　首先特別謝謝普洱茶網(wǎng)的青睞，入選試用名單!還要在這里說(shuō)聲抱歉，前段時(shí)間耳鼻喉出現(xiàn)了問(wèn)題，導(dǎo)致這個(gè)試用報(bào)告延期......好在如今滿血復(fù)活，希望我們今后都能一起認(rèn)真、努力的享受健康生活,加油!

　　外包裝

　　現(xiàn)在讓我們開(kāi)始：滇紅即云南紅茶，是由馮、鄭二位制茶大師于1937年在云南考察期間創(chuàng)制。滇紅干茶條索肥壯，茶湯香氣濃郁，蜜香環(huán)繞。至于湯色，我在喝過(guò)滇紅前就注意到一個(gè)文案上把其描述為“琥珀金湯”!這個(gè)比喻簡(jiǎn)直太誘人了.......

　　紅茶發(fā)酵度都比較高，再加上高溫干燥會(huì)使茶葉在短期內(nèi)帶有燥火，所以易上火人群盡量在天氣轉(zhuǎn)涼后再喝已經(jīng)出場(chǎng)半年以上的紅茶。我們要說(shuō)的滇紅，它是屬于那種相對(duì)低溫干燥的那類(lèi)紅茶，其帶有的火氣相對(duì)較小，滇紅幾乎屬于對(duì)人體體制包容度最廣的紅茶了。一杯熱滇紅下肚，這個(gè)冬天不太冷!

　　內(nèi)包裝

　　茶罐下面的三個(gè)標(biāo)志，兩個(gè)認(rèn)證，表明了“放心茶”身份。

　　內(nèi)包裝

　　鐵罐里面的紙質(zhì)包裝袋實(shí)在拿不出，無(wú)法展示全貌，暫且原諒我吧。

　　干茶

　　干茶肥壯，畢竟是大葉種。勻整度尚可，聞起來(lái)類(lèi)似“易武花蜜香”......又胡言亂語(yǔ)了。

　　下面要進(jìn)入沖泡環(huán)節(jié)：

　　干茶5.5克，茶水比例：1比25。

　　沖泡環(huán)境：濕度55%，溫度24°。

　　沖泡用水：農(nóng)夫山泉

　　洗茶水

　　上圖為洗茶瀝出的茶湯。紅茶的干茶表面會(huì)附著大量香氣內(nèi)質(zhì)，為了盡量保留，我選擇了用涼水暴力洗茶一道，從洗茶水可以看出，雖然是涼水，但是洗茶水還是有顏色的，像不像生普的新茶。嘬一口有淡淡蜜香與甜香。下面要開(kāi)始第一泡啦!

　　第一泡

　　前段(第1、2泡)：92度熱水秒出湯，即呈現(xiàn)如上圖——琥珀金湯，且湯色較深，但是卻也清澈明亮。舉起公道杯，茶湯中大量絨毛懸浮，對(duì)于大葉種原料和一款今年6月份出廠的滇紅來(lái)講實(shí)屬正常。第一泡茶湯入口是蜜香、薯香和橘子皮香混合的味道，劃過(guò)喉嚨特別順。第二泡茶湯顏色有略微加深，蜜香濃郁，帶有酸果香味，但是不烈。茶香和茶味充足。飲這兩泡時(shí)舌面略微有澀感，如果第二泡的甜度再高一點(diǎn)，那么茶湯味道將和冰紅茶飲料的味道幾乎一致。

　　第3泡

　　中前段(第3—5泡)：從第3泡開(kāi)始，茶湯濃度達(dá)到巔峰。湯色琥珀橙色，湯中懸浮的絨毛亦增多。滋味與前段基本相同，只是香氣更濃重。前段所說(shuō)的澀感沒(méi)有了。第4泡時(shí)甜度增加明顯，此時(shí)生津處在整個(gè)沖泡過(guò)程的最好階段。第5泡上鄂感到有回甜，口腔非常潤(rùn)，滿口生香。

　　第6泡

　　中后段(第6—8泡)：湯色略有變淡，絨毛依舊，茶湯稍濁。雖然在這個(gè)階段無(wú)論是甜度和蜜香味都有所下降，不過(guò)滇紅原料內(nèi)質(zhì)厚重的優(yōu)勢(shì)還是體現(xiàn)的很充分，換做其他品種的紅茶，恐怕早已茶水分離。此階段的滋味減弱是線性的，不會(huì)很突兀，反而對(duì)這時(shí)的茶湯的接受度增加了，第8泡飲完，后感上略微發(fā)苦。

　　第十泡

　　后段(第9、10泡)：之前都是注水后秒出湯，到了第9、10泡就都燜了5秒，根據(jù)上圖，如果單純以“有顏色、有味道"為標(biāo)準(zhǔn)的話，恐怕可以沖近20泡，當(dāng)然了，不能以這個(gè)為標(biāo)準(zhǔn)。此階段湯色橙黃，依舊有絨毛，茶中氨基酸含量確實(shí)高，湯體仍然線性變薄，味道上以甜香和蜜香為主，熱杯還有蜜香。

　　葉底

　　關(guān)于葉底：我們看到，葉底呈紅褐色，葉片完整肥厚。揉捻葉片有韌性。葉片半數(shù)為單葉，有一部分是一芽一葉。

　　----------------------------------------------------

　　總結(jié)：《2020年蒲門(mén)茶業(yè) 大葉紅·艾甜蜜韻 滇紅茶 100克》是一款蜜香濃郁，持久耐泡，接受度高且不上火的云南紅茶。品飲的前半部分好似”毛頭小伙兒“沖勁十足;后半部分好似”成熟歐巴“沉穩(wěn)平和。整個(gè)過(guò)程的滋味曲線都是特別的平和，蜜香、薯香和檸檬香氣混合搭配協(xié)調(diào)，估測(cè)可沖泡12、13泡左右不掉水，耐泡度絕對(duì)位列前茅。這款滇紅茶稱得上是一款體驗(yàn)滇紅蜜韻的高性價(jià)比之選!

　　多謝您的關(guān)注!再次謝謝。