2020年六大茶山百歲圓茶生茶試用報告：湯色晶瑩剔透，口感迅猛悠長

試用活動

2020年六大茶山 百歲圓茶 生茶 357克 試用

產品信息：

產品名稱：百歲園茶

出品商: ? ? ?六大茶山

分類: ? ? ? ?普洱茶 - 生茶

廠家： ? ? 云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司

產地： ? ? 云南西雙版納

生產廠名：云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠 ?

地址： ? ?勐?？h勐海鎮(zhèn)曼謝村

規(guī)格: ? ? 357克/餅

執(zhí)行標準: GB/T22111

生產許可證： SC11453282231731

生產日期： 2020年8月21日

此茶主要來源地理標志：

賀開古茶山位于西雙版納州勐?？h東南部，怒江山脈南延余脈部，北連著名古茶山南糯山茶區(qū)，東鄰拉達勐水庫，西面俯勐混壩子，是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的連片面積最大、密度最高、保護得最好的古茶園，茶山上聚居著云南特有的少數(shù)民族拉枯族。古茶山海技1400－1700米之間，茶山區(qū)域植被較豐富，自然生態(tài)環(huán)境良好。古茶園集中連片，樹齢達300－1400多年的栽培型的古茶園面積16200多畝，數(shù)量達二百多萬株，均為普洱茶種，古茶樹茶葉內含物質豐富，香高酸郁，滋味濃厚。

古茶樹生長在村寨附近樹木茂盛、陰覆良好的自然生態(tài)環(huán)境中，還有生長于在村民房前屋后，茶樹長勢旺盛，構成了一幅“茶在林中、寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀，古茶園中經常有上百歲的老人在這里采茶，“萬畝古茶園、干年古茶樹、百歲采茶人”成為賀開古茶園一道亮麗的風景，一幅自然的人文景觀。

?品鑒：

日期：2020-10-11 ?

天氣：晴好

溫度：16℃-24℃?

地區(qū)：江蘇.鎮(zhèn)江

泡茶工具：120蓋碗，日常用品茗杯等

重量：7.8g

用水：市政過濾水

品鑒人：蘆薈

包裝欣賞：

采用厚實的綿紙包裝，墨綠色作為底色，百年古樹年輪做為點綴，在陽光的照射下熠熠生輝；?

背面詳細標明了產品信息，區(qū)別是用不干膠上貼在背面；

產品防偽及追溯：

干茶欣賞：

餅形圓潤周正美觀，壓制松緊合適，芽頭肥碩、顯毫；拆茶蜜香加淡淡蘭香顯現(xiàn)。

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拆茶

品之：

燒水，溫杯，100°水潤茶二道；蜜香顯。

第1-3泡：98°以上水溫，5S出湯:

觀湯色金黃明亮，蘭香混合蜜香，香氣高銳；

品之茶氣飽滿，苦底偏高，但快速化開，生津即咕咕而來；

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第4-6泡：98°以上水溫，8秒出湯:

觀湯色橙黃明亮，有晶瑩剔透之感；茶香不減，掛杯持久；

品之：入口飽滿，層次豐富，雖苦底仍偏高，但幾乎秒化；湯水順喉而下，水路細膩而舒適；生津嚯嚯、迅猛，回甘深而持久；

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第7-9泡：98°以上水溫，每泡較前泡延遲15S:?

觀湯色橙黃明亮，晶瑩剔透之感不減；蜜香依然較為強勁；

品之：舌底有微苦，無澀感；生津、回甘依舊快而持久，喉韻舒適。

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第9-12泡：98°以上水溫，每泡較前泡延遲25S，并悶泡：

觀湯色至淺黃明亮，湯色稍減不少；香氣減弱，若有如無；

品之：入口細膩依然，甜感增加，生津依然在，喉嚨深處依然舒適，回味悠長。

10-12

觀葉底：

葉底肥碩，鮮活，張力十足，?

陽光下，熠熠生輝

美

總體評價：餅形圓潤周正美觀，壓制松緊合適，芽頭肥碩、顯毫；湯色橙黃明亮剔透剔透、滋味厚實、生津迅猛，回甘悠長，葉底肥碩，鮮活。?

?品牌后記：?

云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司是一家專業(yè)生產及銷售普洱茶、紅茶、綠茶的企業(yè)。公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，公司在鳳慶合資、勐海投資了兩個完全符合食品生產標準的現(xiàn)代化茶廠，擁有位于西雙版納勐?？h的賀開16200畝有機古茶原料基地及位于臨滄鳳慶縣的岔河10000多畝有機茶園原料基地，年生產能力50000噸，并在全國三十多個?。ㄊ?、自治區(qū)）擁有300多家戰(zhàn)略合作伙伴，1000多個銷售網點。

　 產品多次在國內外普洱茶名優(yōu)產品評比中獲得大獎，“六大茶山”牌茶葉因過硬的質量，被中國茶葉流通協(xié)會評為“2005年三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”，公司商標被云南省工商局評為“云南省著名商標”、被國家工商總局評為“中國馳名商標”。

掌門人介紹：

阮殿蓉，現(xiàn)任云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司董事長、總經理，勐海六大茶山古茶旅游投資開發(fā)有限公司董事長，百年俊昌號的傳人。

她系“2011－2020云茶產業(yè)發(fā)展振興規(guī)劃專家組”成員、是普洱茶國家標準與制訂者、全國茶葉標準化技術委員會普洱茶工作組技術委員會委員、中國茶葉流通協(xié)會常務理事、云南省茶葉流通協(xié)會常務副會長、云南普洱茶協(xié)會常務副會長、云南民族茶文化研究會副會長、昆明茶葉行業(yè)協(xié)會副會長、中華茶人聯(lián)誼會理事、云南茶葉協(xié)會理事、昆明民族茶文化促進會理事、2013年獲得中國茶葉行業(yè)年度十大經濟人物。

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