試用活動(dòng)
每一個(gè)喝茶人的心里,都有一個(gè)老班章夢(mèng)。??
收到茶友網(wǎng)寄來老爺說不將就的老班章,幾乎要哭了。愛上喝茶的時(shí)間不長(zhǎng),動(dòng)手寫茶評(píng)的次數(shù)更是用手指頭數(shù)得清,每次寫作業(yè)全力以赴,每次交作業(yè)如釋重負(fù)。
茶企介紹
老爺說不將就,新的茶企,在一片紅海中做自己,老爺說不將就在云南開辟建設(shè)了老班章、易武等18座西雙版納古茶基地,冰島、昔歸等6座臨滄古茶基地,以及4座百年普洱古樹茶基地,為了避免外界打擾,老爺說不將就還尋遍深山老林,建設(shè)了若干座古茶神秘產(chǎn)區(qū)??悼担@個(gè)就不是一般茶企能做到的。
他家的客服小姐姐,每天弄“喝茶日簽”。某天,一句話像錘子一樣砸在我心上,就問你服不服。我服。
茶品外觀
設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔,風(fēng)格現(xiàn)代。信息齊全,保持追朔。兩層包裝,內(nèi)票內(nèi)飛。
干茶欣賞
圓餅壓制松緊適度,條索偏大孔武有力,色澤烏潤(rùn)金毫閃爍。
隔著兩層棉紙,聞著香,感覺甜。
品鑒信息
用水:怡寶純凈水
茶具:110ml白瓷蓋碗、公道杯,品茗杯等。
干茶:7.1克(走過路過的茶友拆茶功夫了得,竟然保持條索完整)
溫度:23℃
濕度:59%
開湯報(bào)告
溫杯投茶,速出醒茶,沉穩(wěn)的香氣彌漫開來。
? 第1泡溫度100℃即出,茶湯金黃,油潤(rùn)透亮。入口清甜,花香蜜香相融,香氣濃郁而雅致。茶湯順滑,一絲苦像夜空中的閃電顯于舌面,迅猛的回甘,讓口腔的感受完全顛覆入口的清甜,滋味飽滿,甜蜜的香氣裹挾著有勁道的茶氣。舌頭兩側(cè)生津綿綿。
茶湯咽下許久,腦海里竟然想的是北宋蘇子《念奴嬌·赤壁懷古》,也許,只能借用豪放派一代詞宗的句子“大江東去,浪淘盡,千古風(fēng)流人物”才能表述老班章第一泡,“亂石穿空,驚濤拍岸,卷起千堆雪"才能讓看茶評(píng)的人想象出回甘之猛生津之強(qiáng)。
第2泡溫度100℃即出,湯色金黃油亮,香氣高揚(yáng)鮮爽,茶湯入口舒服,茶湯蜿蜒,湯水含香,層次分明,有花朵的豐韻,有熟果的甜潤(rùn),更令人難以抗拒的是持久的喉韻。微澀轉(zhuǎn)瞬即逝,回甘強(qiáng)生津更強(qiáng)。公杯里的花蜜香進(jìn)入鼻腔,留存在大腦里像天上的云朵,一團(tuán)一團(tuán)。原來香氣也可以有形狀的。
第3泡溫度100℃即出:湯色金黃不變,質(zhì)感漂亮。飽滿的香氣沉穩(wěn)、馥郁、幽深,湯水花香清雅、甜香沁心,口感屬于疊加型。舌根處有絲絲涼意,喉部有喉韻和山野氣韻。
席上沒有人說話,眼前只有盈盈茶湯,默默無語(yǔ),眼前似有雄渾茶山,氣象磅礴。
第4泡溫度100℃即出,強(qiáng)烈的山野氣韻,和濃密的甜潤(rùn)花香,沉浸在湯水中,蜿蜒在口腔中,浮現(xiàn)在腦海中?;馗蕪?qiáng)烈來襲,茶氣游走全身,帶著熱氣的汗水從背部和額頭穿透。
此時(shí),也只有此時(shí),才算真的明白鄒姓前輩漫話普洱茶,為什么用《金戈鐵馬大葉茶》,豪放派集大成者辛氏棄疾《永遇樂·京口北古亭懷古》中“金戈鐵馬,氣吞萬(wàn)里如虎”方能恰如其分詮釋老班章,老班章是普洱的巔峰。
第5泡溫度100℃即出,湯感轉(zhuǎn)厚,滋味濃強(qiáng),不氣韻強(qiáng)勁,同常見的布朗茶剛烈生猛一味高舉高打,茶湯入口,甜而潤(rùn)且柔,口腔感覺飽滿,有苦顯澀,保持自己的節(jié)奏化開,生津明顯,韻味深入喉部,體感上行加強(qiáng)。
第6泡溫度100℃即出,湯色金黃,香氣馥郁,茶湯稠滑,滋味飽滿勁道,甜度明顯增加,生津源源不斷。喝完后喉嚨留香持久,體感持續(xù)。與前兩泡相比,剛?cè)岜壤兄娜坏淖兓?,用剛?cè)嵯酀?jì)形容更為恰當(dāng)。
說來豪放派的詞人婉約起來,同樣也是令人刮目相看。他們以詩(shī)為詞、以文為詞,拋開音律、拋開艷科。醉里挑燈看劍,夢(mèng)回吹角連營(yíng)。這是幼安,豪放不羈,最喜小兒亡賴,溪頭臥剝蓮蓬。也是幼安,兒女情長(zhǎng)。
第7泡至第9泡溫度100℃即出,湯色金黃,每泡之間變化不大,茶湯鮮甜,質(zhì)地飽滿,香、水、韻有層次,整體協(xié)調(diào)度好,喉韻深厚。微澀貫穿始終,都能迅速化開?;馗噬虺志?,來自老班章穿透力和滲透感成為主旋律。體感暢快淋漓。
第10泡,滋味隱隱減淡中,山野氣息穩(wěn)穩(wěn)保持著,像持銅琵琶鐵綽板的樂師演奏的柔板。茶水含香,齒頰留香。亦剛亦柔,格外動(dòng)人。
第11泡試著坐杯30秒出湯,舌面立馬被猛烈的澀感攻陷,生津回甘極強(qiáng),幾乎不用讀秒,像樂師的手指快速撥弄琴弦,高亢處響徹云霄,低回時(shí)干凈利落。口腔柔順,無比敞亮,
第12泡回復(fù)正常出湯速度,湯色依舊悅目,滋味依舊沁心,茶湯表現(xiàn)非線性下滑。香氣久久不散,茶湯滑過喉,脊背始終微汗。
一杯好茶,帶人飽覽江山秀麗,重溫詞風(fēng)豪邁,恍如聽曲回味,真是一件無比快樂的事。
葉底賞析
??? 葉底黃綠,潤(rùn)澤舒展,鮮活張揚(yáng),又甜又香,干凈的氣息似有再次噴薄的力量。
茶品總結(jié)
??? 僅用霸烈來形容老班章,真的有點(diǎn)一葉障目,茶味豐富,水路有主線,每一道茶湯都充滿著力量,于頭泡與尾水間轉(zhuǎn)承起落。香氣像云團(tuán)成群結(jié)隊(duì),氣感如有人擂鼓排山倒海連續(xù)而來,難忘簡(jiǎn)潔明快的苦澀,化開后,仍是有著苦澀感的甘甜,苦中含甜,甘苦相依。舌底生津源源不斷,給喉頭帶來的滋潤(rùn)和愜意,念念不忘。
在老班章這塊領(lǐng)域,有眾多廠家先后譜寫輝煌篇章,群星閃耀。傳奇之下,仍有新的茶企,比如老爺家,潛淵登頂,給茶友帶來新的驚喜,夢(mèng)圓老班章。數(shù)風(fēng)流人物,還看今朝。
評(píng)論 / 58
李延宗
令人羨慕不已。
回復(fù)張三
向您學(xué)習(xí)!照片拍得好!文章寫得好!
回復(fù)一樹一葉一知秋
哈喇子都流出來了的感覺
回復(fù)心若向陽(yáng)
@一樹一葉一知秋 你是沒喝就開始生津了
回復(fù)小雪花
@一樹一葉一知秋 老班章的生津真是沒話說。像泉水往外冒泡泡。
回復(fù)小雪花
@一葉障目 見笑見笑。
回復(fù)悠悠茶客
口水流了一地
回復(fù)小雪花
@喝茶人 喝到老班章的反應(yīng)。
回復(fù)我哩邁邁邁…
高大尚丫
回復(fù)小雪花
@我哩邁邁邁.... 茶,高大上。評(píng),矮小下。呵呵。
回復(fù)李凌
茶評(píng)構(gòu)思新穎,與詩(shī)詞結(jié)合巧妙,讀來如沐春風(fēng)。贊、贊、贊!
回復(fù)小雪花
@李凌 看到茶友這么說,心里很安慰。老班章,喝是享受,寫是折磨。搜腸刮肚,黔驢技窮。
回復(fù)黑土地
圖片到文字都是仙氣。像小仙女學(xué)習(xí)。點(diǎn)贊點(diǎn)贊!
回復(fù)小雪花
@黑土地 嘿嘿,大神哄小女生有一套,開心的。
回復(fù)一生清閑
圖片真漂亮,跟小雪花一樣漂亮~
回復(fù)早上好!!
∧∧ ∩
(`?ω?)/
? ノ
(つノ
(?
?。撸達(dá)/(___(dá)
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小雪花
@一生清閑 只為茶煙 啊啊啊,還是可可愛愛的表情包呀!感謝來訪,請(qǐng)茶請(qǐng)茶。
回復(fù)大道至簡(jiǎn)
蓬萊文章建安骨,中間小雪花又精華~~ 深夜前來
回復(fù)小雪花
@雷先生 悄悄地告訴茶友老師:這個(gè)茶喝完確實(shí)想登高吟誦。感謝您的抬舉啊!
回復(fù)茶碎末
好茶,好圖 ,好茶評(píng),好口福。
回復(fù)小雪花
@茶碎末 是的呀,喝到這樣的好茶,對(duì)平臺(tái)對(duì)廠家都是感激的。
回復(fù)天藍(lán)蘭海藍(lán)蘭88
美美美,除了美就是美
回復(fù)小雪花
@天藍(lán)蘭海藍(lán)蘭88 贊贊贊,茶湯都是內(nèi)容,此處省略一萬(wàn)字。
回復(fù)藍(lán)
漂亮,還是那么誘人。
回復(fù)小雪花
@藍(lán) 真心好喝
回復(fù)藍(lán)
@小雪花 看得出來。
回復(fù)dayday
班章霸氣嗎?
回復(fù)小雪花
@dayday 除了霸氣,還有別的。許多別的。
回復(fù)木坤小寶
迷醉于茶友的茶評(píng)之中。絕了,本來還想說點(diǎn)啥的,看完后只能一句“臥槽”,經(jīng)典啊
回復(fù)小雪花
@木坤小寶 這茶真是茶友的夢(mèng)。
回復(fù)木坤小寶
@小雪花 學(xué)習(xí)了 嘿嘿
回復(fù)V多彩云南
小雪花每次都能帶來驚喜,欣賞學(xué)習(xí)!
回復(fù)小雪花
@V多彩云南 多謝鼓勵(lì),死了好多腦細(xì)胞。
回復(fù)