露霜冷,淡云輕,雁過壯秋聲。
山果成新釀,班章入短亭。
金風(fēng)浩蕩,谷花飄香,
山川皆秋色,遍野盡琳瑯。
吉普號2018年“班章金餅”,取班章五寨古樹秋茶茶青,堅持純料,不拼不配,將山場真味與神韻,地道呈現(xiàn)。
班章一山,金餅一片,是秋之大成,更是對“金秋”的致敬。
包裝從白從簡,自簡中出,又歸于簡,以簡承靜,以簡入境,以簡馭繁。
秋之清冷,秋之遼闊,直抒胸臆,一劍封喉。
內(nèi)包點點斑斑,疏疏落落,白云蒼狗于外,風(fēng)土珠翠其中。
紙養(yǎng)千般味,味透紙中出。
裸餅如盤,十五秋月尚為滿。
其墨,其沉,其勁,其張,其勃,其放,其彩,其光,神神炯炯,孑孑立立,枝枝丫丫,亭亭蓋蓋,勝卻千言萬語,繡錦辭章。
勁拔,蒼莽,止于妙手,發(fā)于洪荒。
內(nèi)飛伏“犬牙”,內(nèi)票逸墨香。
墨玉碎,烏龍裂,粉身舍谷,環(huán)環(huán)成缺。
干茶香顯,清香含花意,花香逸清芬。
準備停當(dāng),蓋碗沖泡。
洗茶,花香清淺,蓋子蜜香,杯底甜香,茶底一點點青味。
一泡,谷花香高,氣勁足,蒼茫遼闊,天涯咫尺。
茶湯薄厲,微微苦,淡淡澀感,化的飛快。舌面回甜,這甜與春茶不同,自帶秋意的肅殺與厚重。不鮮不巧不膩,沉穩(wěn)平正。回甘不顯,生津點點,喉潤而通暢。
二三泡,花香冉冉而動,高且銳。
茶湯稍厚,略帶稠感。
清苦夾著木質(zhì)甜,澀感輕輕。湯剩半盞時,捧起,輕嗅,絲絲花香伴著掛杯壁的潺潺蜜語,輕輕流轉(zhuǎn)。
茶湯蘊著秋茶獨有的茁壯感,順喉而落,甘潤幽蘭。
這回甘來的輕巧,在喉底挑逗,當(dāng)你準備迎接時, 它似隱去;而當(dāng)你索性收心時,它卻悠悠而來。
不強,綿遠,恰到好處。
花香,是花香。湯汁稠潤中自有它的功勞。這花香雖遜了幾分仙靈,但多了幾分穩(wěn)妥與厚重。早早的,乖乖地,與湯汁裹纏,你儂我儂,在寥廓的秋意中自有它們的甜蜜歸處。
甜,純粹的木質(zhì)甜,稍顯沉悶的糖甜,再投上些許“蜜”的調(diào)料,凝聚,化開,在味蕾上,在心田里,蕩漾開來……
生津是默默的,緩緩的,舌下齒縫的津潤,生怕打擾到你。
既然是配角,悄悄來,便會杳杳而去……
四泡,茶香雋永,杯底沉香燼燼,蜜甘幽幽。
請看那湯汁的色澤,金黃中燜著蜜哩!
想說豪奢,但它卻是如此的平凡與煙火;想說“琥珀”,又怕“沖”了它素凈的身世,
它在春天孕發(fā),
它在秋天里“活”。
喝一口吧!
稠厚的湯帶著些許苦底,上顎微微澀,這一次稍作停留,是不依與不舍。
花香,果甜在交流著,且閉上雙眼,豎起耳朵,聽聽它們怎么說!
花香:鮮葉采摘,輪回磨煉,千般韻景,百般況味,我不棄不離。
我自帶蘭香,湯因我豐,氣因我起,韻由我生。我是五寨之魂!
果甜:前輩莫怪,晚輩來遲。我兄弟三人,同氣連枝,合和眾志,其利斷金。木甜糖甜拔得頭籌,情理之中;我為三弟,于湯感轉(zhuǎn)折之際生發(fā)而來,實為風(fēng)云際會畫龍點睛之妙筆。
再者說,花需葉配,將倚兵勇。花香輔以果甜,才渾然一體乃至圓融周覺。
此情已表,此況可察,前輩明鑒!
“花香”的臉悄然間爬上了一抹緋紅,羞羞而去……
移景,換境。
秋茶必顯果甜,內(nèi)質(zhì)的成熟與蘊藏,在無私的水中升華與迸發(fā),口感更濃郁,留存更持久,韻道更深沉。
這韻帶著秋天的粗獷與蒼涼,不算沉長,但與金秋時令的無縫對接,才是更加值得品咂與回味的地方。
五六泡,暖暖的鵝黃錦袍,掩著七八縷清香和香潤的肌理。
它真的有些晃眼,秋光,照徹,清亮。
一剪光陰,一盞清茶,堪慰平生所愿!
當(dāng)舌尖觸碰湯汁的一瞬,醇醇的果甜從每一條神經(jīng)襲來,帶著清苦,帶著秋茶的厚樸質(zhì)感,跳躍,舞動,披鋒點染……
生津如一泓秋水,沁著甜香與芬芳。
喉中的甘甜淺淺,一陣又一陣的暈開,在舌面泛起了漣漪。
果甜與茶香交織著,似春華秋實在另一個時空的伉儷相遇。
回甘,溫情的回甘,在時間的消逝中,默默生出了氣力。
我不信玄學(xué),但我相信感覺。
玄學(xué)講究邏輯,但感覺有時沒有邏輯可言,不知何時來,亦不知何時而去。
我該怎樣去形容它呢?磅礴?巍峨?如龍?似虹?似乎都不妥帖。
該絢爛的讓它絢爛著,該樸實的讓它樸實著,絢爛至極終將歸于陰郁與死寂。
絢爛偏作樸實,是不仁麻木;
樸實偏作絢爛,終難再回頭。
想到此,我也是心慌慌,汗涔涔……
七八泡,小悶出湯。
青天,白日,舊曾諳;
古樹,參天,三百年?
湯色嬌艷欲滴,內(nèi)質(zhì)的豐厚成全了它的厚正淳和與雍容美麗。
茶湯厚度稍減,不要被皮囊所迷惑,入口便可感知。
滋味飽滿,細膩稍欠,苦底幾消失,出淺澀。果甜從齒縫津出,蘭韻清幽爽健。
果甜充盈,將口腔“支撐”的滿滿當(dāng)當(dāng),并伴有微微清涼。
純料的平順感和延展性會熨平你的心緒,便如秋日里竊竊的私語。
班章五寨,氣象凜凜。有苦有澀,有香有甜,有甘有韻,有骨有筋。
金餅,金餅,金與秋對,金現(xiàn)茶性。
葉底:一芽一葉,一芽兩葉為主,偶見紅片黑葉,甚至得遇“馬蹄”。
梗如槍棒,芽如劍戟,葉片肥厚,脈絡(luò)支張。
清香,蘭意,豐潤,柔韌,自然,茁壯。
秋已半,大千儼儼待霜天。
中秋品秋,莊肅靜嚴,快意“恩仇”。
吉普號“班章金餅”,此茶香高,味正,湯汁蜜潤,薄苦有甜,醇甘適口。
不說回甘迅猛,不談生津泉涌,不至風(fēng)骨磅礴,不論氣度如虹。
如果用一個詞來概括此茶,我想最恰如其分的就是“茁壯”。
是的,茁壯。
秋茶谷花不似春茶,它的鮮度有限,甜中自有金風(fēng)般的厚重與凌厲,但缺少春茶的柔美與鮮爽。
從湯感,香氣到滋味,幾道品飲下來,你自會感覺到它的滄桑與老成持重。
品它,便如銅錘重鼓,不是白玉雙鉤;
識它,便如壯年不惑,不是脂粉面首。
它香,但不肆意張揚;它厚,越是中后段越是里表如一,不浮不空;它甜,中后段的果甜盡顯甘冽之性;它有韻,薄而正美;它有骨,既厚實放曠,又內(nèi)斂深沉。
處處,時時,口舌方寸,杯盞內(nèi)外,一股茁壯的生命氣度蒼莽粗獷,底蘊深厚,韌而健,彌而堅。
不辜負過往的春意無限,更創(chuàng)造著豪邁的秋色人間。
云霞滿紙,無限煙波;
人茶際遇,洞見你我。(9.29)
評論 / 22
喝喝茶擼擼串
圖文并茂點贊學(xué)習(xí)
回復(fù)喝喝茶擼擼串
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回復(fù)茶 顏 觀 色
差點錯過了,令狐老師這么好精華文章了,四個字,好美好美,點贊學(xué)習(xí)
回復(fù)令狐糟糕太糟糕
衷心感謝茶友們!衷心感謝!感謝!
回復(fù)張三
向您學(xué)習(xí)!照片拍得好!文章寫得好!
回復(fù)一樹一葉一知秋
精彩的茶評
回復(fù)藍
茶好,文采也好,有看頭,有嚼頭。
回復(fù)V多彩云南
多日未見令狐才子,先問個好,再拜讀大作
回復(fù)李凌
熟悉的味道,繼續(xù)的精彩。好久不見,拜讀佳作!
回復(fù)木華哥
許久未見令狐老師的茶評,看完直覺神清而氣爽,哈哈,好文,好茶,哈哈。
回復(fù)大道至簡
令狐少俠的獨孤九劍又來了!
回復(fù)小雪花
帶茶游園系列,仰慕大神筆力。
回復(fù)禪茶
“人茶際遇,洞見你我”精彩茶評,拜讀了好幾遍
回復(fù)心若向陽
之前無意中看過你的評論,也是性情中人,能否認識一下,共同探討一下對茶的喜愛?
回復(fù)令狐糟糕太糟糕
@一葉障目 來日方長,多多交流!品茶愉快,一切安好!
回復(fù)心若向陽
拜讀了茶友的大作,不夸張,不過分修飾!茶就是茶,不是其他!
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