試用活動(dòng)

2020年興海茶業(yè) 布朗山喬木餅茶 生茶 357克 試用

布朗茶區(qū)普洱風(fēng)格向來滋味重，茶氣足，苦澀稍重，生津回甘比較持續(xù)，香氣比較多樣，鼎鼎大名的那幾個(gè)山頭產(chǎn)區(qū)已不是我荷包能夠容納的了，而喝喝拼配，也能夠一領(lǐng)布朗風(fēng)韻，不過能有多少風(fēng)韻，還不知，今日便把有幸獲得的這餅興海-布朗山喬木餅茶開湯。

一、茶品信息

品牌：興海茶業(yè)

分類：普洱茶 - 生茶

廠家：興海茶業(yè)有限責(zé)任公司

規(guī)格：357克/餅 , 7餅/提 , 42餅/件

凈重：357克

工藝：生茶

形狀：餅茶

年份：2020

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

二、外觀

茶餅包裝中規(guī)中矩，沒有特殊之處，基本信息基本也都在明顯之處，特別之處就是“陳香精品”四個(gè)字，從字面上的意思看茶餅應(yīng)該由老料壓制而成。打開外包裝內(nèi)還有一層白綿紙，如今好像都流行兩層包裝。出去綿紙，餅型還是比較周正，煙香撲鼻，整個(gè)茶餅壓制的松緊適中，邊緣不似很緊，可以用茶針撬下條索完整的茶葉。

三、開湯

從茶餅邊緣輕撬取茶約6.8克，120C紫砂壺，家中凈化純凈水。

由于取下的茶都是條索，待水開，快速洗茶一遍，濕醒10分鐘。

第一泡：湯色明黃，透亮，不渾濁，入口煙味重，湯醇厚，苦、澀存于口腔，但很快化去，生甘回津都有，有喉韻，冷杯煙香。

第二泡：湯色稍重，煙香濃郁，湯感濃稠，苦澀增強(qiáng)，生甘回津亦然，喉韻舒適。

第三泡：甘甜從喉間向整個(gè)口腔蔓延。

第四泡：濃稠度有所下降，但整體表現(xiàn)依然優(yōu)秀，喉韻舒適度提升到一個(gè)新高度。

第五泡：茶氣依然很足。

第六泡：延長(zhǎng)至三十秒出湯，苦澀很重，但依然化去很快，但不顯水味，表現(xiàn)不錯(cuò)。

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由于前幾泡比較出色，感覺此茶還有潛力挖掘，遂增加一泡，但一般我新茶開湯只六泡，便忘了照相，所以就沒圖課上了。

第七泡：十五秒出湯，苦澀已經(jīng)變?nèi)?，微煙，甘甜，仍不顯水味，看來還有挖掘的潛力。

第八泡：感覺還是有點(diǎn)意猶未盡的意思，但腹中茶水已脹，便改用大杯燜泡，留作下午。

葉底：看葉底，條索比較齊整（主要是我撬茶是沿著茶餅邊緣撬的比較齊整，因此只針對(duì)次泡茶而言）。葉表脈絡(luò)清楚，有厚度，有張力。拼有枝梗，應(yīng)該也是此茶甜度較好的原因吧。

綜合評(píng)價(jià)：湯質(zhì)醇厚，煙偏重，苦澀適中，但轉(zhuǎn)化很快，生津回甘迅速且持續(xù)，耐泡度好，喉韻舒適。

按照個(gè)人的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，此茶作為口糧茶應(yīng)該沒任何問題，并且綜合表現(xiàn)應(yīng)該還能算作口糧水準(zhǔn)中不錯(cuò)的茶，如果給予一定時(shí)間的轉(zhuǎn)化，相信會(huì)有更為出色的表現(xiàn)。