試用活動

2019年一任天真 一鳴 熟茶 357克 試用

一場秋雨一場寒，陰雨綿綿的天氣使得氣溫漸漸涼了下來，即將中秋、國慶，在這里提前祝各位茶友節(jié)日快樂，同時不忘保暖，預防流感。

一、一任天真

??

一任天真熱衷于在各大茶山上尋找年代久遠的古茶樹，挖掘其沉淀的自然屬性和特有價值，為全國乃至世界各地的普洱發(fā)燒友提供極致純正的古樹茶，專注引領(lǐng)高品質(zhì)茶生活。一任天真選茶，首重茶園環(huán)境，其次樹齡，再者工藝。茶季自雇采茶工集中采摘，由經(jīng)驗豐富的老師傅殺青、揉捻，日光直曬。全程循傳統(tǒng)工藝制作，追求普洱茶最本真滋味。

二、產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品名稱：一鳴

分類：普洱茶（熟茶）

廠家：西雙版納一任茶業(yè)有限公司

規(guī)格：357克/餅，7餅/筒，28餅/件

工藝：熟茶

形狀：餅茶

年份：2019

原料：云南大葉種曬青茶

標準：GB/T22111-2008

保質(zhì)期：在合適的貯存條件下適宜長期存放

?

一鳴采用單層綿紙包裝，綿紙厚實。配色獨特，紅底黃字，與guoqi顏色一致，從上至下“一任天真”“一鳴”“凈含量”“公司名稱”等。背面則是產(chǎn)品簡介，內(nèi)飛、內(nèi)票齊全。

茶餅壓制緊實，油潤飽滿，條索油黑勻整，有大量細嫩芽頭，干茶淡淡木質(zhì)香，正反餅面，里外一口料。

三、試飲

取茶8g，水溫100℃，蓋碗150ml，礦泉水，品茗杯，公道杯等開啟試飲。干醒半天，滾水快進快出，洗茶兩道，濕醒5分鐘。

?

第一泡

第二泡

第三泡

第四泡

第五泡

第六泡

第七泡

葉底

前段：湯色漸深，紅濃透亮，淡淡木質(zhì)香融于湯中，入口順滑，口腔中能直接感受到甜潤之感，臉頰兩側(cè)出現(xiàn)清涼之感，堆味少許可忽略不計，同時毫無發(fā)酵過重的焦苦味。

中段：湯色紅濃透亮，入口順滑，湯體軟度尚好，滋味醇厚，生津回甘明顯，口腔舒適。

后段：增加出湯時間，茶湯濃度不減，湯色依舊紅濃透亮，入口順滑，生津回甘依舊明顯。

葉底：葉底完整度高，油潤且富有彈性。

小結(jié)：對于全發(fā)酵的熟茶，它不會像生茶那樣生津與回甘來得直接，來得快。但它不會感到苦澀，除非發(fā)酵過重，出現(xiàn)焦苦味，茶量過多，再者出湯時間過久出現(xiàn)苦味。入口直接甜是它的優(yōu)秀表現(xiàn)，如果生津回甘明顯，那么它就更棒了。

2019年的一鳴，茶湯入口雖沒有米湯感，但是對于新茶，表現(xiàn)已經(jīng)很優(yōu)秀，入口直接甜，且生津回甘明顯，后期存放中，微生物的分解會使得茶湯更加細膩與醇厚。

最近買了個茶寵，就因為它太丑、太賤了。一只癩蛤蟆抱著天鵝，寓意心想事成。

點茶器（大口徑建盞）、茶筅、點茶粉（白茶）

最后，來了個點茶，雖然不是很好，但還是想與茶友們分享一下。