2020年興海茶業(yè)地韻三星熟茶試用報(bào)告:興味盎然,匠心好茶

時(shí)間:2020年9月7日

天氣:晴

茶品:地韻三星

品牌:興海

工藝:熟茶

年份:2020

茶具:120ML紫砂壺

用量:7克

用水:桶裝純凈水,沸水沖泡? ?

? ? ? ? 我認(rèn)識(shí)興海這個(gè)品牌還是從新茶網(wǎng)上的茶友開湯認(rèn)識(shí)的,以后陸續(xù)試過幾款生茶,印象很深刻,有幾款生茶非常對(duì)胃口,很喜歡。這次有機(jī)會(huì)試試興海的熟茶,還是很期待的。? ?

? ? ? 這款茶品外包裝用白紙包裝,簡(jiǎn)筆畫勾勒的圖案,顯的清心素雅。底部生產(chǎn)信息齊全。生產(chǎn)日期為2020年7月13日。生產(chǎn)出來沒多長(zhǎng)時(shí)間,打開外包裝還是有層棉紙包裝,可以看的出廠家的確用心。

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? ? ? 打開包裝后露出茶餅,黑褐色和金色交相輝映,松緊適度,條索緊實(shí)肥碩,勻稱干凈,有光澤。再聞茶香純正低沉,有不太明顯的堆味還有點(diǎn)類似大益的一絲絲腥味。

? ? ? ? 拆茶后取茶7克,快速洗茶兩遍后開始沖泡,全程沸水,前4泡快速出湯,5泡后適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間。







? ? ? ? 第1泡:湯色酒紅,明亮不渾,茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜。并且會(huì)在口腔里蔓延開來,綿潤(rùn)持久,有苦,并很快化開。茶湯較順滑,厚度佳。聞葉底有熟茶的發(fā)酵味,堆味明顯。



? ? ? ? ?第2泡:湯色紅濃,有苦無澀無燥感,甜感明顯,茶湯較順滑,飽滿。
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? ? ? ? 第3,4泡:湯色紅濃,甜感依然明顯,苦底開始變淡,茶湯順滑,滋味豐富,有層次也沒了堆味。




? ? ? ?第5,6泡:湯色紅濃,明亮,表現(xiàn)穩(wěn)定 水路細(xì)滑,甜美。潤(rùn)感明顯且較活潑。茶味在口腔的留存時(shí)間長(zhǎng)。



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? ? ? ? 第7-8泡,湯色開始轉(zhuǎn)輕,湯感輕柔、平滑,甜潤(rùn),未見水味,表現(xiàn)平穩(wěn)。?



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? ? ? ?第9-10泡的時(shí)候,湯色橙紅,茶味變淡,無水味,滋味清甜爽口。



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? ? ? ? 看茶底:葉底呈紅褐色,油潤(rùn)明亮。用手捏搓,柔軟有彈性,韌性好,不易碎,不沾手,活力較佳。葉片完整,有葉梗,總體用料較佳。




? ? ? ? ?總的來說,該茶滋味豐富,有層次,潤(rùn)感明顯,湯感活潑。有一定的留存和持久度。前4道苦味明顯,化開較快。4道湯后漸入佳境。順滑度和飽滿度都很不錯(cuò),喝起來還是很舒暢的,但是此茶堆味比較明顯,也許是出廠時(shí)間太短的原因,總感覺茶與水的融合度比較差,有點(diǎn)茶水分離 的感覺。如果這個(gè)茶存?zhèn)€三二年,必然在口感上上一個(gè)臺(tái)階。

評(píng)論 / 18

演員的自我修養(yǎng)
#748959

學(xué)習(xí)了

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心若向陽
#131151

葉底油亮,舒服!

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悠悠茶客
#126984

學(xué)習(xí)啦

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東瓜
#126957

小壺出水爆爽,公道杯分水柔情,茶湯水潤(rùn),好茶好茶境。

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秋季的回憶
#126841

這小壺嵌口,咋這么漂亮

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獨(dú)孤劍
#126696

同款路過并學(xué)習(xí)!

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藍(lán)
#126690

小壺小公杯,一人獨(dú)品茗。

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菩提浮葉
#126684

新熟各種問題比較集中,放個(gè)兩三年才能進(jìn)入相對(duì)合適的試茶期

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小雪花
#126665

構(gòu)圖簡(jiǎn)潔,這個(gè)必須贊。說自己的真心話,這個(gè)更加贊。

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一片葉子
#126653

圖文并茂,學(xué)習(xí)了

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禪茶
#126649

油亮的湯色甚是誘人?。?/p>

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靜心
#126637

圖片干凈利落,贊!

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一生清閑
#126633

真好 真好!

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歌頌者
#126629

圖文并茂,學(xué)習(xí)拍照
點(diǎn)贊。

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青山巍峨
#126626

好意境。茶、文、圖很搭很和諧很相稱,狠狠的好啊。。。贊贊贊

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