布朗大樹溫柔的韻味：2020年興海茶業(yè)臻源生茶357克試用報(bào)告

試用活動(dòng)

2020年興海茶業(yè) 臻源 生茶 357克 試用

　　產(chǎn)品名稱：佳兆業(yè)+興海大樹系列(臻源)生茶

　　包裝：標(biāo)準(zhǔn)品鑒餅裝

　　規(guī)格：357克

　　投茶量：8克

　　品鑒用具：白瓷蓋碗

　　品鑒用水：弱堿性過濾水

　　沖泡次數(shù)：10泡

　　測(cè)評(píng)人：后30年的祝福

　　收到茶餅非常開心，厚厚的棉紙也包不住茶餅清雅的茶香，生茶就是這一道好處，茶香不斷，使人的欲望不斷在追求。

　　興海茶業(yè)前身為興海茶廠，創(chuàng)立于2002年，距今有近20年的普洱茶制茶歷史，廠房建筑面積約3.2萬(wàn)平方米，年生產(chǎn)量達(dá)3000噸，是普洱茶十大知名品牌之一。

　　為生產(chǎn)符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)品，興海茶業(yè)建立了從源頭茶園種植、加工基地到渠道銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈。擁有海拔1500-2000米以上的高山班盆、賀開等古樹茶園共計(jì)100多畝，南列生態(tài)茶園1600畝。原始森林覆蓋，自然環(huán)境優(yōu)越。

　　2018年1月，佳兆業(yè)集團(tuán)與興海茶業(yè)有限責(zé)任公司成功攜手,形成資源互補(bǔ)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合;同年6月，佳兆業(yè)·興海茶業(yè)第一款產(chǎn)品“興海一號(hào)青餅”隆重上市。

　　這款臻源茶餅外包裝非常有自己特色，意景南歸的大雁，歷經(jīng)萬(wàn)水千山也要回到溫暖的南方，找尋臻味也是我們每一個(gè)茶蟲的人生追求，理解;不過藍(lán)帶上突印“臻源”兩個(gè)草書就非常蒼勁有力，醒目。

　　背面折疊得非常工整;另有公司簡(jiǎn)介：生產(chǎn)日期、條形碼、工廠地址、服務(wù)號(hào)、企業(yè)二維碼，茶餅背面產(chǎn)品信息非常詳細(xì)，相當(dāng)規(guī)范的大企業(yè)作風(fēng)。

　　茶餅內(nèi)還有一層透明薄棉紙包裹，包裝得非常細(xì)致。

　　拆開外包裝，還有透明內(nèi)包裝;終于開包，甜甜的茶香味更濃了。

　　茶內(nèi)有一產(chǎn)品說明;茶碎很少，一芽一葉比較多。

　　茶內(nèi)標(biāo)還比較新，茶餅餅形周正，條索均勻，粗壯肥碩，錦毫清晰可見，茶餅壓制得不算結(jié)實(shí)，沿著茶餅邊就可以輕松將8克茶葉撬下來(lái)。

　　90°水洗茶，茶色泛著金黃，色、香、味俱全，洗茶湯水柔和、茶香滿溢、水甜潤(rùn)喉，甚是喜人。難得的大樹好茶!

　　濕醒3分鐘，讓茶葉得予舒展開來(lái)。第一泡鵝黃柔和、茶香清新、沒有澀感。

　　公道杯清香滿盈，回放茶山清新的氣息一點(diǎn)都不為過。

　　二泡5秒出湯，茶湯鵝黃，香氣足，水滑甜香。

　　臻源還算耐泡，可能也是水溫不高的原因，3泡的茶湯色一直保持良好釋出，茶湯色漸入佳境，茶香依然如故，很有大樹茶的韻味。

　　5泡時(shí)開始有澀感，一絲絲;茶香、茶味保持良好;湯色尚好。

　　6至7泡雖然茶色漸淡，但茶香和茶味還好。

　　10泡茶時(shí)間延長(zhǎng)到10秒左右，色出來(lái)了，但味和香就淡了。

　　茶的澀感還是有一些，不重。

　　茶底不錯(cuò)，整片的一芽一葉嫩芽比較多，粗枝大葉，總的來(lái)說是比較好的大樹春茶。

　　匯總：茶是比較好的大樹春茶，嫩芽白毫，粗枝大葉，茶香滿溢，茶滑水柔，入口潤(rùn)喉，等級(jí)比較高的大樹好茶。臻源意思是表示茶的根本，茶的本源。祝賀佳兆業(yè)+興海茶的事業(yè)越辦越好，為茶友們推薦更多更好的好茶!感謝!!