口感醇厚，順滑，甜潤：2020年古德鳳凰老曼峨試用報告

試用活動

2020年 古德鳳凰 老曼峨 熟茶 357克 試用

廠家介紹：古德鳳凰是大理南澗茶廠旗下的一個品牌。南澗不止有美麗的傳說和有名的無量山茶，還有出名的茶廠，在1983年，原就職于下關茶廠的林興云先生，在南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠，由于工藝技術源于下關，所以當時南澗茶廠也有“小下關”之稱。1987年，南澗茶廠成功注冊“鳳凰土林”商標。由于種種原因，1990~1993年10月茶廠曾經(jīng)停產(chǎn)。到了1993年底，廠內(nèi)人用“大理南澗茶葉公司”名稱重新注冊再生產(chǎn)茶品，使用的商標仍為“鳳凰土林”，開始恢復生產(chǎn)沱茶，包裝上加印茶葉公司字樣。南澗茶廠于2000年重新生產(chǎn)沱茶品，想繼續(xù)使用“鳳凰土林”商標，但由于兩家加工單位共同使用一個商標會引起混淆，所以經(jīng)商議后，大理南澗茶葉公司繼續(xù)使用“鳳凰土林”商標，大理南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標。

時間：2020年8月16日，天氣多云

地點：廣州

茶具：250cc紫砂壺，鼎湖山泉，投茶約8克，水溫：100度

包裝： 棉紙包裝，色調(diào)簡約，古典而大氣，上面用紫色寫著老曼峨三個字，表明了是布朗山老曼峨地區(qū)的出品。茶餅背面：產(chǎn)品名稱、配料、產(chǎn)地等信息完整，二維碼不干膠封口。

撬茶8克，100度開水快速洗茶兩遍，約8秒出湯，湯色亮紅透亮，茶香純正，口感順滑舒服，湯質(zhì)飽滿，滋味醇厚飽滿，茶香掛杯。

第3-5泡，約8秒出湯，湯色呈酒紅色，清透見底，口感醇厚順滑，喝下去非常舒服。

第7，8泡，湯色依舊紅亮，口感醇厚，甜潤，有回甘。

第10-12泡，約15秒出湯，湯色漸漸變淡，呈桔紅色，滋味變得更淡，有水味，品飲至此結(jié)束。

茶底略帶茶梗，葉片肥碩，有活性，可以看出廠家在用料方面是挺用心的。作為苦茶地區(qū)的代表，這款布朗山老曼峨地區(qū)的茶品并沒有苦感，口感醇厚，順滑，甜潤，是一款挺不錯的熟茶。