《贊景邁》
青山萬壑透長風
綠陰深
曉玲瓏
瀾滄水
一縱如虹
百萬大象幽谷嘯
馬鹿一只躍身中
白云蒼狗幻虛空
仙草危巖
云澗深谷
疊崖列嶂競爭雄
揮斥葉在手
懸壺問西東
餐晨露
品甘盅
哪管它佛禪三千界
喉破起蘭韻
胸裂碧煙橫
景邁,傣語“新城”之意。相傳古代傣語頭人逐鹿至此,見蒼山黛翠,峰峙林密,水草豐美,云海幽深。遂帶族人定居于此,取名“景邁”。
大美滇境,景邁茶以香稱絕。得天獨厚的自然環(huán)境,賦予了其茶清麗和潤,花香蘭韻的個性品格。
清水高峰,出云吐霧,花開荼蘼,勁草蒼樹,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄。
一山一水一樹,皆是神明;
一香一味一色,全賴再造。
當?shù)谝豢|晨光穿濃霧、破云海,芽葉被素手采摘,自然而純粹的精華風味由此定格。
虔心靜待,景邁“花開”。
2020年吉普號潛山4系“蠻麗”生茶,取材于景邁山,悠悠蘭韻,香遠益清。承載著景邁族人千百年的文化和信仰,飽含著天地人間的和諧與善意:
風雨蜩螳、本山本味;
精制精誠,撲面而來。
包裝:
內(nèi)外雙層棉紙,內(nèi)票內(nèi)飛齊全,內(nèi)容詳實,印刷精美,品質(zhì)不凡。
正面還是“吉普號”一貫的風格,大面積的留白,周圍裝飾著繁復波折的花紋,便似一位妙齡素人,著一束惹眼的花環(huán)。青金石般的顏色,頗具金屬質(zhì)感,繁華絢爛中透著幾分高冷,氣質(zhì)卓爾不群。
“蠻麗”兩字居于正中,字體不大,但粗筆重畫,很有力量感。
這繁體的“麗”字,上麗下鹿,所謂象生瀾滄,鹿入“新城”。吉普號在茶品的命名上心思縝密,用情至深,由此可見一斑。
一個字,既體現(xiàn)了茶的品格,又暗含茶山的淵源,堪稱典范。
蠻麗左右兩側,是文字和數(shù)字書寫的433。上方滄浪花海中,也凸顯著一個大大的4。序列有度,定位明晰。
吉普號經(jīng)過多年的發(fā)展,所有產(chǎn)品已形成了一套科學、客觀、詳細、精準的定位和劃分體系。每一組數(shù)字都關乎風土,關乎宿命,天地恩賜,人手再造,均在此列。
4進階生茶
3主料產(chǎn)區(qū)普洱
3含芽量在三成和四成之間
背面圖案奢華炫麗,不含蓄,不內(nèi)斂,張揚熱烈,生機盎然。
十八褶,扣扣交疊;寬“領帶”,固定結鎖。茶品信息,一應俱全,就連不干膠你也不用揭,更不需糾結。
鋸齒狀的“斷裂帶”設計,為你考慮了一切。
內(nèi)層棉紙是柔和的色調(diào),柔軟通透的品質(zhì),茶香透紙而出,內(nèi)票穿紙而現(xiàn)。錯落有致的“小斑點”躍然紙上,這小小的調(diào)皮一下子便拉近了人與茶的距離,令人心生愉悅與感動。
看茶餅,遠觀如滿月。周正、規(guī)整、墨潤,散發(fā)著陣陣清香。
茶餅中間偏厚,曲線自然,邊緣緊湊,葉梗交纏。
俯視,餅面稍顯花雜,銀芽烏梗,青葉黃片,色彩斑斕如深夏初秋的壩上草原。
條索完整清晰,芽秀梗張,也深沉也青蔥,你中有我,我中有你,演繹著屬于景邁的嬌蠻與秀麗。
內(nèi)飛羞赧,秘不示人。內(nèi)票端厚,侃侃而談。
背面茶窩端正,淺淺盈盈,重壓輕掰可感茶餅壓制力度稍偏輕。
淺嗅深聞,花香蘭韻,清氛悠遠,喜不自勝。
這款“蠻麗”,從包裝到裸茶都透著一股“靈秀”勁兒,纖塵不染,清逸襲人。未品,便已心生憐惜之情。
撬茶。
用茶針在餅窩處取茶,茶餅壓制不是很緊實,所以很順利。
花香撲鼻,條索勁道,干茶骨重,芽頭顯毫,揉捻適度。
稱量7.1克,蓋碗沖泡,共15泡。
仙草植山巔,空谷生幽蘭。
吉普號的五星品質(zhì),讓我們一品“定終身”。
潤茶一道,適時出湯,濕醒幾分鐘,開湯品飲。
123泡,1泡8秒,以后依次適當順延,11泡后悶。
香如幽蘭,高揚飄逸。蓋子留蘭香,掛杯香持久,特別冷杯后,是沉濃的花蜜香。
茶湯淺金色,溫潤清麗,稠厚度一般。
一股淡淡的植物鮮香、甜香彌漫,塡滿整個公杯。
茶湯入口溫存,無刺激,幾乎無澀。舌面能感覺到一層薄薄的植物的、木質(zhì)的清苦,攜著曠野茂林的野韻與氣息,在口腔蕩漾開來。
很快,苦退去,木質(zhì)感的微甜從喉里涌出,清香清爽,蘭意幽幽。
回甘生津暫時比較輕微,淺淺的蘭香,蜜甘的喉韻。
這三泡是自然、和諧、溫柔的韻律??谇涣舸嬉话悖姿^口有微甜感。
感受最深的是山野氣息,清甜清爽的口腔感受。喉中綿綿蘭韻,讓人心生愉悅,在這盛夏時節(jié),能治愈你所有的煩心與躁動。
前三泡“新鷹”初啼,但開宗明義,健朗達觀,為接下來的味覺與韻律的伸展延續(xù)奠定了基石。
456泡,水入而香逸,花香蘭香清芬,揚而不張,游刃有余之感。
湯色略加深,養(yǎng)眼的杏黃色,不奢不媚,清婉動人。
茶湯更加通透閃亮,湯中茶毫飛旋,迎著光,如星辰大海。
輕啜一口,是淡淡的鮮苦,微澀,蜿蜒至舌根,未入喉便化盡。
緊接著,便是花香、蘭香充盈口腔,清雅淡爽的回甜接踵而至。
湯體稠潤,軟滑,細品有顆粒感。喉中蘭意漸濃,回甘不是濃烈與寬闊,是輕巧靈動;韻致不是濃郁與深長,是委婉清雅。
山川的自然韻律雖不是蠻勁十足,但融在湯中,化在口中,勁健爽朗,清麗脫俗。
生津稍變強,在舌下在齒縫,輕輕巧巧,似空谷滴水,清風入懷。
湯香下沉,花香蘭韻,植物的甜醇,融合充分,滋味飽滿甜潤,馥郁也清涼。
789泡,茶湯溫潤,厚樸,湯面清亮,油光可鑒。
山林中陽光雨露的“耳濡目染”,一點點融進葉芽的記憶,轉成生靈的密碼,散化進這脈脈不得語的繾綣溫柔中……
品一口,茶氣漸露崢嶸,山野之氣渾然舒朗,純真無雜。
茶湯清透、幽遠、散淡、卓然、隱逸,也不缺勁健與韌爽。
千載風流云霧間,甜潤甘爽自綿延。
平生不為繁華墮,一壺蘭韻妙天然。
蘭香四溢,最是讓人沉迷,入口湯汁柔滑稠潤,微苦無澀。嫻靜的花香入水,韻致精純,清麗出塵。
蠻麗,靜若處子,云竇初開。
論剛韌它不如蠻魄,論冰甜它不如蠻峻,論均衡它不如蠻潤。
但它的飄逸、柔婉、清麗,卻似那姑射真人、古墓龍女,稟賦天然,一生清獨。
101112泡,湯色變淺,淡杏黃色中綴著瑩瑩的玉色。
水溶物質(zhì)變少,悠悠蘭香,優(yōu)雅依然。
湯薄稠淺潤,豐厚度線性衰減。
湯感清麗,便似那小姑娘穿著白衫,淡淡的妝,扎著馬尾辮兒,在晚風中輕輕吟唱……
品一口,苦澀都沒了蹤跡,湯水中含著花香,植物的木質(zhì)的甜,從始至終。
輕柔,明麗的茶湯順喉而落,生動鮮甜的清芬在口中彌漫,一疊疊的回甜,一縷縷的回甘,還有陣陣的清甜。
這清涼中裹著鮮爽,山風野韻,不請自來。
清空公杯,杯底留下些許莖葉的碎末,掛杯清香蜜韻,香氛縈繞,久久不散。
泡至十四、五泡,近聞蘭香依舊純雅鮮活,蓋子留香不絕,花甜香中還有一點點脂粉氣味,很是別致。
這時我方才意識到,初段湯色淡薄只是“蠻麗”的韜光養(yǎng)晦、“虛晃一槍”,十二泡而后仍然生生不息、久而彌堅、淡而不散、薄而不潰,真顯吉普、潛山、景邁的“麗中之蠻”。
如果我失去耐心,九十泡便鳴金而止裹足不前,那對于我對這款茶的品評,將是無法挽回的損失。
所以說何謂茶心
愛茶,惜茶,褒貶有節(jié),指摘有度,這是其一;另一面當是真心、用心、耐心與慧心,此“四心”常具,于茶無憂矣。(個人觀點)
茶湯在藍天的映襯下更顯清麗脫俗,卓爾不凡。湯中茶毫翩翩、清和、清靜、清幽,一潤到底,鮮甜淡雅從一而終。淺嗅深聞,掛杯有香,過喉有甜,生津不息,回甘淺綿。
來自于自然植物的氣息與韻律,氤氳飄蕩,久久不散……
景邁“三香”,花甜蘭韻,名不虛傳。
蠻荒之力,妙手偶得,如切如磋如琢如磨,遂成經(jīng)典。
喝到這里一定要大口猛飲,才顯本色。有慢品淺呷的工夫,也要有狂緒豪情,南方的茗茶搭北方的性子,溫潤內(nèi)斂中續(xù)上三分粗陋與放曠,多元包容,天地無量!
不久前,有茶友和我說:景邁料不太適合做生茶。在此,我于心底打上一個大大的問號。茶海也無涯,上下求索,索中有樂。
還可以再泡下去,水溫90攝氏度,加蓋子悶60秒到90秒,出湯后混合,涼飲或者涼后放入冰箱稍后再飲,那么我想無論是昏沉難醒的晨,或是烈日灼心的午,亦或是余熱難消的晚,喝上它幾杯,涼甜沁著蘭韻,解暑醒腦消火提神,必勝過其他一切飲料。
茶為國飲,小小的葉片與身段中卻蘊藏著大大的學問與智慧。循古不守舊,傳承亦新生。
葉底:一芽兩葉為主,規(guī)整、鮮活、勻亮。葉片算得上肥厚,梗算得上粗壯,而且非常柔韌。芽頭秀氣十足,但我數(shù)啊數(shù)數(shù)啊數(shù),總感覺芽量不夠三成。轉念一想,就這一次餅窩7克茶,不能下定論,日后再試再探究。老生常談一句話:來日方長,不爭“朝夕”。
另外個別葉片有紅邊,無爆斑碳點,完整度上乘。聞一聞,涼涼的清甜花香。
市場的暗潮與激流是一款茶是否具有“真品質(zhì)”的最好的試金石,迎接挑戰(zhàn),鼓浪直進,立住品質(zhì),方能立得住品牌。
滄海橫流顯本色,大浪淘沙無冤魂。
尼采說:在群山中,最近的路程是從頂峰到頂峰,但你必須有足夠長的腿。
做茶,如是。
先發(fā)者未必先至,后來者也能大成。
祝福吉普號!
吉普號“蠻麗433”,它出自景邁,天生麗質(zhì),清逸出塵,湯香水柔,蘭韻幽幽,上乘之選,肺腑之言。
它是美的,美的簡單、含蓄、謙恭、輕柔。
在純粹中浪漫,在缺憾中贊美。輕叩自然與生命的價值。
景邁云山,造就了它的鮮妍與靈動,卓然與飄逸。不洇不染,清淺時光,韻味嫣然。
煙云山野供養(yǎng),恍若置身山水,沐云浴氣,蘭韻流轉,暗香浮動,將風雅演繹到了極致。
玉蘭暗香浮動,花葉隨風起舞。
空谷寂靜,幽蘭伴著晚風,
以幽,以濡,滌以清川,
你若盛開、清風自來。
小說《倚天屠龍記》里有一闋詞,我把它獻給這款“蠻麗”。茶友們可能會大惑不解,令狐之所以這么做是因為我感覺這款茶的清麗脫俗與那“小龍女”的氣質(zhì)頗有幾分相似,餐風飲露,自在人間!
想想精舍茶室,意念中“仙女”在側,男施主嘛,那要眼觀鼻鼻觀心,一心侍茶不可亂了心懷;女施主嘛,大可開懷暢飲,品講詩畫絲竹,附帶雜修八卦。想到她,我相信你的臉上寫滿了微笑,而內(nèi)心是軟軟的幸福。
畢竟,一盞茶,是方寸,也是天涯……
花氛蘭竹,稟天然,一氣生來清獨。
林下風前堪品賞,嘲謔令人無俗。
嫩葉蕭騷,翠莖掩映,秀出千林木。
英姿光潤,狀同龍女射姑。
評論 / 36
喝喝茶擼擼串
圖文并茂點贊學習
回復喝喝茶擼擼串
點贊學習
回復鐵核桃
厲害啦,寫得真好
回復心若向陽
無意中看到你的短評,感嘆性情中人,特意又來拜讀兄之佳作,客觀公正,期待與你相識!
回復冬季騎行
學習茶友精美茶評,帶著詩情畫意,不愧為精品
回復心若向陽
這照片都是如此講究,不愧為精品!
回復陀飛輪
由衷的崇拜,景邁也是我所喜歡的,卻不如您這般研究,學習,學習
回復老牛拉奔馳
打卡,學習,點贊,收藏。
回復毛冬青
學習了,太專業(yè),美麗
回復u643634
有幾個茶想請您品鑒一下,不知道方不方便?
回復四月谷雨
好茶,好圖,認真學習。
回復紫茗軒
景邁迷人的蘭花香,拜讀大作,認真學習
回復剛剛好
我天,這境界~~~厲害了,學習了
回復饞茶一味
一盞茶走天涯!
回復小雪花
茶評把這款茶直接提升到6開頭。
回復