香高韻好：2018年老爺說不將就 貢菊龍珠單條 熟茶 48克 品鑒報告

試用活動

2018年老爺說不將就 貢菊龍珠單條 熟茶 48克 試用

一、2018年老爺說不將就 貢菊龍珠單條 熟茶 48克 信息：

品牌：老爺說不將就

分類：普洱茶 - 熟茶

廠家：西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司

規(guī)格：48克/盒

凈重：48克

工藝：熟茶

形狀：禮品茶

年份：2018

原料：云南大葉種曬青茶

保質(zhì)期：在符合貯存條件下適宜長期保存

二、品牌簡介

「流派·老爺說不將就」成立于2018年11月，是西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司旗下品牌，由資深原料專家張劍磊領(lǐng)銜成立，業(yè)內(nèi)綽號“鉆山豹”。
由于對云南普洱茶古樹資源有辭海級的了解，7年時間，對于云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為，了如指掌。
磊哥帶領(lǐng)的原料團隊在西雙版納、臨滄、普洱共有28個古茶園基地，以及若干未公布的古茶園基地，10個初制所，27位頂尖制茶師傅和100名簽約制茶高手。
「流派·老爺說不將就」聚焦普洱茶飲品，創(chuàng)造成本更低、品質(zhì)更優(yōu)、飲用更健康的普洱茶產(chǎn)品。讓想喝普洱茶的人，喝到好喝的、貨真價實的普洱茶。

三、2018年老爺說不將就 貢菊龍珠單條 熟茶 48克的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測：

1、外包裝情況：首先映入眼簾的就是“逍遙”兩個字，這兩個字題即體現(xiàn)逍遙的灑脫也體現(xiàn)了“老爺說不將”就這個品牌有著一種悠然自若的心態(tài)，真的就像一個老爺一樣，不為生活事實所困擾，逍遙自在。正面包裝寫明了此款茶產(chǎn)品是黃山貢菊+普洱熟茶做成的龍珠普洱茶。老爺說能把這款茶做成龍珠想必選料一定很考究，肯定是想把這個茶最完美的條索展現(xiàn)給茶友。再看包裝背面，寫明了產(chǎn)品名稱、配料、產(chǎn)地、產(chǎn)品執(zhí)行標準、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等介紹的非常全面。像抽屜一樣打開外包裝，陸續(xù)六個小方盒映入眼簾，整齊的排在里面，拿出其中一個，打開小包裝盒，金色鋁箔紙包著一個小龍珠，此時已經(jīng)有甜香的香氣鉆進鼻子里。

慢慢打開金色鋁箔紙，果然不出所料，此款熟茶選用的原料粗壯，條索完整。中間夾著一朵貢菊，將龍珠靠近鼻子深吸，有淡淡的菊花香，最吸引人的是甜香，沒有堆味！此時燒水準備開泡！

圖片描述??

四、2018年老爺說不將就 貢菊龍珠單條 熟茶 48克品嘗評測過程：

1、評測時間：

評測地點：家中

2020年6月13日傍晚

天氣：小雨??16~28度

2、評測人信息：

地址：東北偏北

性別：男

茶齡：10年

3、沖泡方法：

茶具：140白瓷蓋碗、天圓地方公道杯、白瓷品茗杯、過濾（剛開始準備用，后來看見龍珠的條索很完整故開湯時沒有用過濾）

水：家用過濾水

水溫：100℃

注水方式：定點低沖

4、品飲過程描述：

洗茶兩道每次十秒出湯中間濕醒20秒。聞蓋碗兒香，焦糖香濃郁，茶湯顏色深紅透亮，茶杯中暈圈漂亮

圖片描述??

第一道--100度水，5秒出湯，顏色深紅透亮，茶湯蓋碗蓋子有菊花的香氣，然后是濃郁的焦糖香，入口茶湯很濃，就像含著一口老雞湯，感覺出菊花的甜，順滑的通過喉嚨，喉嚨絲絲甜，舌頭兩側(cè)生津

圖片描述??

第二道100度水，5秒出，茶湯依舊深紅透亮，蓋碗蓋子有菊花然后焦糖香，入口厚滑，馬上能感覺出甜，感覺剛一入口就滑過喉嚨，舌頭兩測生津，兩杯下肚就打嗝，面部兩頰有點發(fā)熱！

圖片描述??

第三道100度水，10秒出湯，茶湯顏色保持，蓋碗香氣不減，還是菊花香氣然后焦糖香，茶湯入口厚滑，菊花的香氣和甜滑過喉嚨，此時舌根生津，喉嚨舒服。

圖片描述??

第四道，100度水，10秒出湯，茶湯顏色深紅透亮，蓋碗香氣依舊菊花香氣和焦糖香，入口厚滑，香氣，甜，喉嚨舒服，茶湯滑過喉嚨感覺出苦，化的極快，猜想這種苦應(yīng)該是菊花出的，舌根生津！連著兩個長嗝，兩頰和耳根發(fā)熱！

圖片描述??

第五道，100度水，15秒出湯，蓋碗菊花香減弱，焦糖香保持，茶湯入口，厚滑度保持，甜香的茶湯極快的速度滑過舌頭、喉嚨，苦減弱，舌根生津，嗓子眼舒服，甜。

第六道100度水，20秒出湯，菊花香減弱焦糖香保持，茶湯入口厚滑度絲毫不減，甜香的茶湯滑過喉嚨留下的甜真舒服，剛一下肚就打嗝！屋外小雨，陣陣涼風刮進屋里吹到公道杯和品茗杯，隨即焦糖香撲鼻而來！

第七道，100度水，25秒出湯，花香不顯，蓋碗焦糖香，茶湯厚滑保持，甜香入喉，舌根生津，喉嚨發(fā)甜，打嗝！

第八道，100度水，30秒出湯，花香不顯，蓋碗焦糖香，茶湯入口厚滑度有所下降，甜香入喉，舌根生津，喉嚨發(fā)甜。

第九、十道，混合與公道杯中，時間依次加10秒出湯，蓋碗香氣還有焦糖香，尾水喝起來甜，打嗝舒服。本次品飲結(jié)束。

葉底:茶底活性充足，葉片肥嫩，均勻，柔軟彈性有光澤，發(fā)酵程度偏輕，儲存轉(zhuǎn)化空間大。

圖片描述??

五總結(jié):?此款龍珠熟茶香氣高揚，花香焦糖香，入口生津，茶湯厚滑喉韻好。是走親訪友，出門旅行出差最合適不過的一款熟茶。雖是龍珠沖泡時葉底也容易展開并且茶湯很干凈，整個過程沒有用過濾。共泡10道茶，1、2、3屬于口感爬升階段，茶湯的厚度，滑度，香氣逐步增加。4、5、6泡屬于保持階段，茶湯厚度，喉韻，生津程度，花香都達到頂峰。打嗝不斷，體感強。7、8、9、10道屬于尾水階段，茶湯入口甜，喉嚨甜，生津。 從葉底看到該款茶選料要求高，肥嫩，均勻，發(fā)酵程度偏輕，后期轉(zhuǎn)化會很好，耐泡程度很高的一款好茶。