鮮爽甘醇，高性價(jià)比：2020年吉普號(hào)?見山215大雪山 生茶試用品鑒報(bào)告

試用活動(dòng)

2020年吉普號(hào) 見山215 大雪山 生茶 357克 試用

春到吉普大雪山鮮爽甘醇，性價(jià)比傲嬌鮮有匹敵之對手：2020年吉普號(hào)?見山215大雪山?生茶試用品鑒報(bào)告

花開時(shí)節(jié)，祖國大地漸安寧。我們的畢業(yè)班學(xué)生也如期開學(xué)，而像我非高三老師即開啟居家辦公時(shí)間。

過了煙花三月，春光一瀉千里，四月就這樣來了。品得春茶一口鮮，勝似人間四月天。新茶網(wǎng)的今春新茶試用伴隨著吉普號(hào)的春茶上架，一如既往不負(fù)眾望拉開帷幕……

讓我們速速繼續(xù)！

一、走進(jìn)品牌

普洱茶是一個(gè)古老的存在，吉普號(hào)卻是一個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)。普洱茶講究慢，年輕人做事講究快。老和年輕、快和慢，看似無法融合的對立面，卻因?yàn)槔硇约盁釔?，結(jié)合到了一起。普洱茶，因吉普號(hào)的存在而擁有了不一樣的精彩。

跨越“七年之癢”的吉普號(hào)，在小黑引領(lǐng)下努力奔跑，用事實(shí)證明并非“玩票”?！熬W(wǎng)紅”吉普號(hào)普受追捧，因?yàn)樗麄儼巡枳鼋o喝茶人而非賣茶人，以標(biāo)準(zhǔn)化茶品內(nèi)質(zhì)獵獲越來越多的茶友之傾心。

“感性催生喜歡，理性成就熱愛?！焙笃鹬慵仗?hào)，有一支因?qū)ζ斩璧臒釔鄱M成的年輕團(tuán)隊(duì)，理性又自帶玩家精神，扎實(shí)而富有創(chuàng)新的開展工作。陽剛灑脫理性朝氣的張宇（江湖人稱“小黑”）和他的團(tuán)隊(duì)深入各大茶山實(shí)地調(diào)查研究，自主研發(fā)NPS（兼顧客觀、可量化、全面性三方面）生茶評測體系，同時(shí)精研熟茶發(fā)酵技術(shù)（離地木板發(fā)酵），研發(fā)“元” 工藝（第四代熟茶發(fā)酵工藝）。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+，生產(chǎn)、宣傳全面跟進(jìn)，步隨時(shí)代科技發(fā)展。廠家坐落于勐?？h海往公路八公里80米處。匠心事茶，他們一直在路上，說“后起之秀”乃名副其實(shí)。

吉普號(hào)人用車輪和雙腳丈量了云南名山數(shù)十萬公里路程，走訪數(shù)百個(gè)村寨山頭，打造發(fā)燒級玩家精品，喚起普洱茶友深深幸福感。吉普號(hào)茶從源頭出發(fā)，全產(chǎn)業(yè)鏈保證，因而擁有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、基因優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢。

果然。2019年，“吉普號(hào)”全球體驗(yàn)中心系統(tǒng)正式建立，國內(nèi)有23座城市26個(gè)體驗(yàn)中心，國外有韓國首爾的“合伙人”。數(shù)量仍在快速增長中。厲害了！看圖：

熟悉不... ?

一樣很熟悉吧...

二、綜合概述

品名：見山-215-大雪山

年份：2020年3月（生產(chǎn)）

規(guī)格：357克/餅

用料：云南大葉種曬青茶

茶具：陶瓷蓋碗（125ML）、月牙玻璃公道杯、品茗杯、干泡臺(tái)（陶瓷制）、石質(zhì)茶桌、暖瓶等。

用水：自來水經(jīng)自凈化活化水

測評環(huán)境：

（1）天氣：晴???14/27℃ ???偏干燥 ??西北風(fēng)3-4級

（2）地理坐標(biāo)：東經(jīng)118°03′～118°23′，北緯36°58′～37°23′。

（3）醒茶：家中客廳。溫度約25攝氏度。溫暖偏干燥。無異味。

（4）開湯：公園大自然中

三、悅賞茗茶

2020新春吉普號(hào)的包裝略有變動(dòng)，但依然簡潔大方。此款兩面分別以白、綠色為主色調(diào)。

正面外圈好似拉長的陰陽魚。外圈底下方標(biāo)注了凈含量、出品茶企等信息。正左側(cè)是年份、右側(cè)是品牌名。正中豎排鮮明的體現(xiàn)了茶品信息，“大雪山”三字不是很龐大，卻是遒勁有力的正楷，一目了然。三兩句英文也基本明示了茶的信息，方便國際友人品評。正中方框最上面是和背面圖案相呼應(yīng)的，隱隱凸顯“2”字形。這圖案和底部圖案好似起伏的山巒，密布著森林植被，時(shí)尚、養(yǎng)眼，花而不亂。

此茶是“見山”系列，在吉普號(hào)數(shù)字命名體系中是“215”（還有漢字貳壹伍），其含義如圖所示：

背面一貫詳細(xì)規(guī)范標(biāo)注配料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、凈含量、出品商、制造商、生產(chǎn)日期、防偽查詢等等信息。包扎風(fēng)格比較固定，以長方形條束口。

手指肚捏一捏帶包裝紙的茶餅，嘎嘣作響，保持著干燥干凈的倉儲(chǔ)。接下來，我們可見，雙層棉紙，干茶透香，不濃烈，很清新。清香裊裊。取出裸餅，看到條索清晰，墨綠鮮活，芽條大多挺長，看來有一些樹齡，再想想價(jià)位，難得。內(nèi)票內(nèi)飛齊全，上有文字簡練到位的介紹著茶品?！拔匆娙讼嚷劼暋保乩瓐D式的先行體味一番吧。

餅形周正，泥鰍邊圓潤，茶窩居中規(guī)正。壓制偏松，但不散落，捧起茶餅，掉在紙上的茶很少，工藝成熟。

觀、嗅茶餅，春日鮮醇?xì)庀貪櫱唣B(yǎng)身心，如同沐浴春雨之潤澤。

稍作醒茶，準(zhǔn)備試飲。

鮮醇?xì)庀貪櫱唣B(yǎng)身心??

鮮醇?xì)庀貪櫱唣B(yǎng)身心??

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鮮醇?xì)庀貪櫱唣B(yǎng)身心

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看過來...... ?

四、試飲序幕

撬茶很方便，持茶針于邊緣處見縫下手，慢慢地拆開一些茶條，再輕輕抖擻抖擻，一些散茶就完美呈現(xiàn)了。條索勻整，內(nèi)外料一致。

取茶稱重、醒茶、備水備茶具，好好策劃一番，平生野外開湯處女作準(zhǔn)備妥當(dāng)。讓我們走進(jìn)那美好體驗(yàn)，下水飲用即將開始……

五、佳茗細(xì)評

熱開水秒進(jìn)出洗茶1次。湯色淺黃。亮度高。通透。這時(shí)候看看、嗅嗅茶湯和葉底，皆干凈、純正。葉底香氣已經(jīng)初步被激發(fā)。棄湯晾杯，有清新掛香，感清爽。

提暖瓶約95度開水直入蓋碗，每次注水約九成。前4泡10秒內(nèi)較快進(jìn)出水；5-8泡分別是10、15、15、20秒出湯；9、10泡25、35秒出湯。此文計(jì)入10泡。

1、2泡：湯色金黃透亮。色澤稍淺。待慢慢綻放。有花蜜香。茶湯入口鮮爽，清涼甘冽，不苦不澀。湯內(nèi)有析出物漂浮。香氣清新，不厚不濃，是淡淡的涼爽甜香。喝起來順口。

? ? ? ? 3、4泡：層次性開始顯現(xiàn)，湯色金黃晶瑩剔透，色度加深。色澤在后續(xù)品評中一直穩(wěn)定。葉底墨綠油潤，慢慢舒展開來。有清香，很自然。舌面微澀，不苦。滋味亦有提升。喝過后可感溫暖、舒適。緩緩生津，喉嚨甜爽。涼杯持久掛甜香，清新自然。

5、6泡：鮮爽、涼爽、甘甜，伴隨著有苦澀。澀大于苦?？苫_，然后是生津如涓涓細(xì)流。此茶是清淡清爽型，初喝普洱生茶的茶友不至于懷疑一陣子啦。湯體稍薄弱。順口。純正。屬性價(jià)比茶之高手。湯色湯質(zhì)穩(wěn)定。葉底基本泡透，顯黃綠、黃褐色，有活性，香氣自然醇和。生津回甘不迅不猛，如同當(dāng)下公園里吹來的春風(fēng)拂面一般，溫潤，倒是持續(xù)。香氣略淡，候韻甜悠，順口，飲之舒適。

7、8泡：中段苦感上升，化得較快。澀持續(xù)。生津回甘汩汩持續(xù)持久。體感提神舒爽，胃部溫暖。喝過后有一段時(shí)間，甜感明顯。整體上而言，可判斷此款是甜茶。稍薄弱、不強(qiáng)勁，亦不寡淡，卻不會(huì)討人厭。

9、10泡：后段不苦有轉(zhuǎn)折。微澀?；貧w初段感覺。有“返老還童”之感。湯體更醇滑。回甘生津緩緩卻也悠遠(yuǎn)。甘醇爽甜，越喝越順。甜柔細(xì)膩。依然鮮爽。不愧新春第一餅。喝下去的是第一口春天的味道。這價(jià)位，并且是新茶，沒有讓我失望。性價(jià)比傲嬌是關(guān)鍵。

六、葉底品鑒

黃綠油潤。有的茶梗紅褐色。葉底粗壯柔韌。茶條很長。干凈自然。葉面綠油油的。勻稱。碎葉有，但比較少。葉底依然散發(fā)自然的清香。???

七、整體評價(jià)

五彩斑斕四月天，不僅有春天里花草艷麗，還有茶樹的嫩綠蔥翠，這是春茶嘗鮮的季節(jié)。今年的春天不能好好地出門賞花踏青，確實(shí)讓這個(gè)春天稍帶一些乏味。幸好，2020年吉普號(hào)見山215大雪山，帶著頭采春茶那口春天的鮮味來臨。

此茶來自2250米高海拔的臨滄勐庫大雪山主峰（最高處海拔三千多米），生態(tài)良好，屬“西半山”茶。大葉種屬。

大雪山蒼翠茶樹、高山云霧、悠悠落雪相互交錯(cuò)，蒼翠茶樹立于生態(tài)、自然環(huán)境之間，吸納山野之靈氣，造就大雪山茶不一樣的滋味。大雪山是孕育勐庫大葉種茶的搖籃。海拔高，紫外線強(qiáng)烈，短波光讓茶樹獲得更多的生物堿和茶多酚。大雪山茶滋味豐富多樣，層次性強(qiáng)，性價(jià)比高。比較適合不同情況的茶友。這些年我喝了一些大雪山茶，很是滿意。大雪山根據(jù)地理位置，有邦馬、勐庫、邦東、永德等四個(gè)區(qū)分。

用心為你呈現(xiàn)。這是吉普號(hào)最開始的slogan。致敬山與時(shí)間：做茶是做給賣茶的人還是喝茶的人？吉普號(hào)人用事實(shí)作出了最明確而堅(jiān)決之令茶友滿意的答案。此茶從包裝、倉儲(chǔ)、干茶到?jīng)_泡品飲、葉底情況、口感體感等綜合來看，性價(jià)比傲嬌喜人。是精心制作的一款有明顯自身特點(diǎn)的茶品。NPS評：4星。79分。

見山是山，見山不是山，見山又是山，茶終歸是茶。今之大雪山茶甘甜、細(xì)膩、持久，收斂性好，有掛杯香，回甘生津溫潤緩緩有持續(xù)。官方介紹說凌冽、鮮爽，所言不虛。只是我個(gè)人感覺香氣稍薄弱，屬清雅型。但，2020年吉普號(hào)見山215大雪山茶，品質(zhì)型基礎(chǔ)生茶，臨滄高度香甜、入口舒適之特點(diǎn)明顯，早春芽葉清甜醇爽，怪不得7年來深受茶友鐘愛。1片價(jià)格買1提，性價(jià)比傲嬌鮮有匹敵之對手。春鮮春韻可圈可點(diǎn)。

春日來臨，茶與茶人最先知。諸多花草樹木不愿從冬天的休眠中舒醒之時(shí)，茶樹便已經(jīng)慢慢的長出嫩芽來;大地還是一片殘冬的蕭瑟，春暖乍寒時(shí)，茶人已經(jīng)在杯盞中享受春天的活潑和清爽。吉普號(hào)的茶，總會(huì)讓人由衷的交口稱贊。

致敬匠人匠心吉普號(hào)！感恩遇見！祝福大家吉祥如意！

品鑒人：青山巍峨

（男，1980年生，高中教師，心理咨詢師，茶齡17年。）

時(shí)間：2020年4月28日