老茶神韻窖藏生：2019年六大茶山 窖藏 12年陳 生茶 112克 試用報告

試用活動

2019年六大茶山 窖藏 12年陳 生茶 112克 試用

幸得精美四方一塊磚，

細(xì)看印圖俊昌府門前，

窖藏老茶百年古配方，

六大茶山人文普洱茶。

一、茶品信息

今天要開湯的窖藏?12年陳 普洱茶由云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司出品。該公司獲得國家有機(jī)食品認(rèn)證，通過QS認(rèn)證、食品出口衛(wèi)生注冊登記，通過ISO9001認(rèn)證，HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。產(chǎn)品多次在國內(nèi)外普洱茶名優(yōu)產(chǎn)品評比中獲得大獎，“六大茶山”牌茶葉因過硬的質(zhì)量，被中國茶葉流通協(xié)會評為“2005年三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”，公司商標(biāo)被云南省工商局評為“云南省著名商標(biāo)”、被國家工商總局評為“中國馳名商標(biāo)”。

公司是國務(wù)院扶貧辦授予的“國家扶貧龍頭企業(yè)”、是農(nóng)業(yè)部授予的“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、是中國茶葉流通協(xié)會授予的“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“中國普洱茶優(yōu)秀加工企業(yè)”、是云南省政府授予的“云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)”、臨滄市政府授予的“納稅大戶”、“六大茶山”品牌被認(rèn)定為“云南名牌”、“六大茶山”牌普洱茶被云南省農(nóng)業(yè)廳授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號。

公司是極具社會責(zé)任感的企業(yè)，在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)專門設(shè)立“六大茶山”獎助學(xué)金，獎勵優(yōu)秀學(xué)生并幫扶貧困學(xué)生，并與云南大學(xué)生命科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)就普洱茶微生物菌種方面的研究展開深入的校企合作，與云南省茶科所合作建設(shè)六大茶山古茶研究院，與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南交通技師學(xué)院等其它多個院校采取聯(lián)合辦學(xué)、設(shè)立課題開發(fā)等多種形式的合作，為教育事業(yè)傾注了大量的心血。

公司在2012年成立十周年之際，發(fā)起成立了六大茶山朝陽基金和六大茶山夕陽紅基金，專門用于賀開行政村委會孤兒的救助，中小學(xué)生的獎學(xué)金，高中大學(xué)生的獎助學(xué)金，孤寡老人的救助金。十五年來，六大茶山知恩圖報感恩社會，在首屆馬幫進(jìn)京，汶川地震，普洱地震、重慶壁山洪水、云南昭通魯?shù)榈卣鸬仁录约案黜椆婢栀浿?，截?017年2月28日先后累計捐款540余萬元，被云南省團(tuán)省委和陜西省團(tuán)省委授予“慈善企業(yè)”稱號。

內(nèi)誠于心，外信于人，由立身乃致立企，克茶道以盡商道.這正是云南六大茶山公司人與茶的結(jié)合。六大茶山公司人愿做一介勤篤刻苦、謙沖樸實的茶工，更希望緣聚天下愛茶惜茶、雅量高致之士，共同感受茶性之至真至美，弘揚茶道之至大至誠！

品牌：六大茶山

分類：普洱茶 - 生茶

廠家：云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠

規(guī)格：112克/盒（4克*28袋）

凈重：112克

工藝：生茶

形狀：禮品茶

年份：2019

原料：云南大葉種曬青毛茶

標(biāo)準(zhǔn)：GB/T22111

保質(zhì)期：在符合貯存條件下適合長期保存

二、測評人簡介

性別:男

年齡:50

普洱茶齡:18年

普洱緣:18年前接觸普洱茶，經(jīng)歷筒單了解、感覺苦澀無味、略有好感到不解的普洱情緣的過程，如今已到無普洱不歡，特別對生茶情有獨鐘。

三、測評信息

日期:2020年3月23日

坐標(biāo):黑龍江綏化

水質(zhì):飲用純凈水

水溫:100℃

1、茶具:玻璃茶具

2、茶品:精美的禮品袋正反兩面上印有金色俊昌號古府邸，府邸上方祥云映襯著左上方的"窖藏（包括拼音注釋）"、"百年古方 人文普洱"、企業(yè)商標(biāo)及"12年陳"，府邸下方是窖藏的拼音；包裝袋的左右兩側(cè)除印有企業(yè)商標(biāo)圖案、"六大茶山（及英文注釋）"、"百年古方 人文普洱"外，下方還印有企業(yè)二維碼、全國咨詢熱線及網(wǎng)址。

禮品袋內(nèi)裝有帶塑料密封包裝的方形盒一個，盒正百為俊昌號古府邸，府邸左側(cè)印有窖藏（包括拼音注釋）"、"百年古方 人文普洱"、生茶字樣，右下方特別提示該茶品為老茶

盒背面包裝上印有產(chǎn)品名稱、凈含量、配料、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)地、貯存條件、保存期、出品商、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)廠址、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠電話、網(wǎng)址、產(chǎn)品條形碼等必備屬性信息。

打開方形盒，內(nèi)部隔成四個小格，每一格內(nèi)裝有7個紙袋，紙袋正面印有與盒正面基本一致的圖案，背面印有生產(chǎn)日期。

3，取茶一袋倒入快克杯中，少茶品黑褐色，梗較多，聞干茶有淡淡香氣溢出。

? 4，沸水洗茶兩遍、醒茶，秒出湯，茶湯黃色透明，香氣裊裊升騰而起，聞之對茶湯產(chǎn)生期待感。

第1~2泡，茶湯初入口，苦澀味較重，入口后迅速轉(zhuǎn)化為甜香氣，茶湯刺激兩腮、舌面及舌底迅速生津，甜香濃郁。茶湯經(jīng)喉入腹，感覺水路順暢。聞杯壁有掛杯香。

第3~6泡，湯色略有加深，香甜氣呈上升趨勢，苦澀不減，在苦澀與香甜的輕換之間，讓人體味到一種極其美妙的感覺，有回甘產(chǎn)生，這身體有發(fā)熱感。

第7~9泡，通過延長沖泡時長保持湯色不減，甜香氣濃郁、悠長，體感明顯。身心舒暢，忍不住心中升起"好茶"的評價！

第10~12泡，湯色漸減，香甜氣雖戀戀不舍但難免消減，回甘氣息較強(qiáng)，喉間有清涼感。

觀葉底，葉片黃綠色，舒展，手感柔忍感強(qiáng)，葉片中夾雜著一些茶梗。

小結(jié):茶湯厚度高，較耐泡，回甘好，經(jīng)12年陳藏轉(zhuǎn)化，茶湯前期苦澀依然很重，把普洱生茶的特點表現(xiàn)的淋漓盡致，茶品質(zhì)較好，品鑒收藏佳品。