甜香有益——大益醇香四季品鑒報(bào)告

試用活動(dòng)

2014年大益 醇香四季 熟茶 80克 試用評(píng)測(cè)活動(dòng)

產(chǎn)品名稱：大益醇香四季

包裝：罐裝散熟（1401）

規(guī)格：80克

投茶量：8.4克

品鑒用具：白瓷蓋碗（160ml）

品飲環(huán)境：蘇北地區(qū)辦公室，天氣晴朗，室外溫度14攝氏度。

品鑒用水：桶裝礦泉水

沖泡次數(shù)：8泡

茶有大益，茶為健康飲品喝茶對(duì)身體有益，因而得其名“大益”。大益普洱茶傳承了勐海厚重的歷史、一心只為做好茶的精神和專業(yè)制茶的精髓，似的大益茶一直為眾多茶友口口相傳的集評(píng)鑒、收藏的首選，近年來(lái)大益亦成為保值、增值的代名詞，故有茶友戲稱為“普洱茶中的大眾”。

此次獲得評(píng)鑒的為“大益80克醇香四季，1401批次”罐裝散熟。

首先映入眼簾的是銀灰色的罐體正面印有紅色大益商標(biāo)，此為大益眾多產(chǎn)品一貫風(fēng)格，其次商標(biāo)偏下印有代表四季風(fēng)格的：春竹、夏荷、秋菊、冬梅，整體包裝讓人有耳目一新的感覺(jué)。
拆開包裝內(nèi)有熟料袋包裝的散熟一份、合格證一枚、干燥劑一小包。不愧為大品牌之作，小小的一袋干燥劑即可見大廠的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)。開袋見干茶條索緊實(shí)，呈黑褐色，聞之勐海味。洗茶后聞公杯有焦糖香，洗澡水略渾濁，或許跟醒茶時(shí)間較短有關(guān)。

一、品飲過(guò)程

1.2泡：95°3秒出燙，茶湯橙紅，入口有焦糖香，順滑細(xì)膩，堆味很輕基本可以忽略不計(jì)，甜、很清晰的甜，飽滿度較好，協(xié)調(diào)性不錯(cuò)，就是厚度稍稍有所欠缺。

3.4泡：95°加10秒出湯，厚度有所提升，其余延續(xù)前兩泡的感覺(jué)，過(guò)喉感覺(jué)很舒適，相似酷暑天來(lái)片冰鎮(zhèn)西瓜的感覺(jué)，有點(diǎn)不想停下來(lái)，繼續(xù)繼續(xù)！

5.6泡：約30秒出湯，甜的感觸有明顯的提升，茶湯的質(zhì)感、協(xié)調(diào)性，感覺(jué)到了此款茶的巔峰階段，空腔留存度較高，明顯可以感覺(jué)到空腔里糯糯的感覺(jué)，茶湯喝完后再等下泡茶的時(shí)間口腔里都是甜甜的，帶著稍許回甘。

7.8泡：特意延長(zhǎng)了出湯的時(shí)間，重手加悶了，約兩分鐘出湯。稍稍有些水味，喜歡喝甜水的茶友估計(jì)還可以悶至一兩泡。尾水竟然稍許有點(diǎn)棗香的意思？口條出問(wèn)題了嗎？希望有獲贈(zèng)此茶的茶友指教一、二。
觀茶底有料參與拼配，茶底呈棕褐色柔軟度較高，革質(zhì)感略低，應(yīng)屬于偏輕發(fā)酵類型。

三、綜評(píng)：大益醇香四季散熟，經(jīng)過(guò)八泡品飲個(gè)人感覺(jué)這款茶協(xié)調(diào)度、飽滿度均為較好。入口清甜，甜度較高，順滑度以及口腔留存感均為中上。此款散熟已到最佳品飲期，喝完后記憶猶新的就是甜、香、醇，是一款現(xiàn)喝很不錯(cuò)的茶，尤其適合偏甜口的茶友選擇。