時(shí)光如水,歲月靜好:2018年七彩云南 吉?dú)q亥豬 生茶 357克 試用報(bào)告

時(shí)間:2020年1月22
地點(diǎn):家
天氣:雪
茶品:
吉?dú)q亥豬

品牌:七彩云南

工藝:?生茶
形狀:?
年份: 2018
茶具:120ML紫砂壺
用量:取茶7g
用水:桶裝純凈水

? ? ? ? ? 臨近春節(jié),又下了一場(chǎng)大雪,中午帶孩子出去玩了一會(huì)兒,看著孩子們歡快的身影,我暗自感嘆歲月如流,時(shí)光如細(xì)流潺潺,不知不覺(jué)從手中滑過(guò)。歲月似淡淡流云,悄無(wú)聲息從身邊飛走。



?

? ? ? ? 我胃不好,到了冬天就不太喝生茶,平時(shí)都是喝點(diǎn)熟普和紅茶,所以收到七彩云南生肖豬餅好長(zhǎng)時(shí)間了,一直沒(méi)有想喝念頭。今天和孩子們回到家,正好有愛(ài)生茶的好友到訪,就開(kāi)了這餅七彩云南生肖餅。邊燒水邊打開(kāi)了這餅茶。

? ? ?外包裝圖案為藍(lán)底卡通豬的形象,鮮艷明快。打開(kāi)外包紙里邊還有一層綿紙包裹,這款茶用了雙層外包裝,內(nèi)飛和內(nèi)票齊全。




? ? ? ? ? ?打開(kāi)包裝看干茶褐色為主,顏色較暗。芽頭絨毛呈金黃色,拿起茶餅湊近鼻子細(xì)聞,沒(méi)有異味,也沒(méi)有明顯的茶香,沒(méi)有生茶應(yīng)該有的青味和鮮味,淡淡的熟果香夾雜著一絲陳味………………咦,不對(duì)呀,這不應(yīng)該是18年的茶呀,這應(yīng)該是一餅陳茶呀。18年的茶不應(yīng)該是這樣子呀,我驚奇的對(duì)朋友說(shuō)。于是我重新翻看了茶的外包裝,生產(chǎn)日期的確是18年11月,再也沒(méi)有這個(gè)茶的其它信息,再翻看內(nèi)飛內(nèi)票,終于在檢驗(yàn)報(bào)告的背面找到了這餅茶的信息。原來(lái)這餅茶的原料采摘時(shí)間是2006年春,成品生產(chǎn)日期是2018年11月。這就對(duì)了,這是一款老料新壓餅,用的是06年的陳料,到2020年已經(jīng)有14年頭了,這還真是給了我不小的驚喜。?

于是我急忙撬茶7克,用120CC紫砂壺沖泡,洗潤(rùn)茶一遍后,開(kāi)始沖泡。



??


?


??
??
? ? ? ? ??第一泡:高水溫定點(diǎn)注水,快速出水,茶湯顯金黃色,透亮。聞起來(lái)沒(méi)有異味,只有一股淡淡的內(nèi)斂的陳味。茶湯入口無(wú)苦無(wú)澀,沒(méi)有新茶的鮮味。茶湯飽滿,醇厚,滋味平和。
??

? ? ? 第二泡,茶湯橙黃,透亮,滋味濃郁。無(wú)苦,微微的有點(diǎn)澀,茶湯飽滿,柔和,厚度很好。沒(méi)有明顯的回甘生津。茶湯的滑順度一般。

?

? ? ?三,四,五泡:茶湯橙紅,明亮,茶湯滋味濃郁,無(wú)苦微澀,澀化的很快。依然沒(méi)有感受到回甘和生津。口腔中有緊繃感。茶湯飽滿醇厚,香氣蘊(yùn)含在茶湯中
。



??

? ? ? 第六,七,八泡:茶湯橙紅,透亮。溶出穩(wěn)定,滋味保持的很好,無(wú)苦無(wú)澀,茶湯依舊飽滿醇厚,茶湯中出現(xiàn)甜味。喉韻現(xiàn),但不深。




? ? ? ?第? 九,十,十一泡:茶湯橙黃,透亮茶湯,茶質(zhì)還是穩(wěn)定溶出沒(méi)有了口腔里的緊繃感,滋味平和,茶湯開(kāi)始順滑起來(lái)。茶湯甜味突出,喉韻舒服。
??


??

? ?第十二,十三,十四泡,茶湯顯黃色,順滑,茶中出現(xiàn)水味,結(jié)束沖泡。



??

? ? ? 看茶底以褐色為主,符合陳茶的特點(diǎn),用手觸摸葉芽柔軟而富有彈性,韌性佳,葉舒展,,葉芽比例較多且飽滿。
?

? ? ? 總的來(lái)說(shuō)這款茶給了我不小的驚喜,茶湯以橙黃為主,透亮清澈,香氣不是很明顯,微微的熟果香夾雜著一絲絲陳味。茶湯入口沒(méi)有苦澀感,滋味平和,厚度很好,但不是很順滑,我很喜歡后段的清甜,喉韻很舒服。從我個(gè)人口味來(lái)說(shuō)我還是很喜歡這種平和的口感,不張揚(yáng)不波瀾,這種內(nèi)斂的滋味就像如水潺潺流過(guò)的時(shí)光,平凡而雋永。

評(píng)論 / 18

演員的自我修養(yǎng)
#748950

學(xué)習(xí)了

回復(fù)
茶語(yǔ)清香
#95251

圖片拍的真好 文也很不錯(cuò)

回復(fù)
V多彩云南
#95147

橙黃色的茶湯,清澈透亮!好茶!

回復(fù)
一生清閑
#94411

好文 好評(píng) 好茶 愿生活早日恢復(fù)正常?。?

回復(fù)
一生清閑
#94412

好文 好評(píng) 好茶 愿生活早日恢復(fù)正常??!

回復(fù)
一生清閑
#94413

好文 好評(píng) 好茶 愿生活早日恢復(fù)正常!!

回復(fù)
一生清閑
#94414

好文 好評(píng) 好茶 愿生活早日恢復(fù)正常!!

回復(fù)
令狐糟糕太糟糕
#93318

時(shí)光如水,又收獲一歲。

回復(fù)
茶語(yǔ)不言
#93276

時(shí)光如水呢真是的

回復(fù)
一顆平常心
#93251

寫的實(shí)在,好。圖片真美,點(diǎn)贊!

回復(fù)
黑土地
#93241

時(shí)光如水,歲月靜好。春節(jié)快樂(lè)!學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

回復(fù)
阿華(路人乙)
#93221

先拜年!看著茶友布置的茶席,尤其那把壺,也想坐到你茶桌前啊!看著很舒服!

回復(fù)
饞茶一味
#93206

精美配圖,學(xué)習(xí)了,新年快樂(lè)

回復(fù)
饞茶一味
#93205

精美配圖,學(xué)習(xí)了,新年快樂(lè)

回復(fù)
饞茶一味
#93204

精美配圖,學(xué)習(xí)了,新年快樂(lè)

回復(fù)