Wise Young Man Never Compromist:2019年對(duì)味.冰島味.甜潤(rùn)生茶357克試用報(bào)告

泥泥

老爺說(shuō)不將就。含意至深、深在思致,妙在情趣。

老爺說(shuō)不將就。簡(jiǎn)單的文字,看似淺顯,實(shí)則內(nèi)涵豐富。與其說(shuō)是智慧,不如說(shuō)是人世的深情。

圖片描述??

誰(shuí)能思不歌,誰(shuí)能饑不食。誰(shuí)不曾見(jiàn)春花浪漫而心生歡悅,不曾在萬(wàn)木凋敝時(shí)感到蕭瑟,不曾為夏日火燒般的暮云偶然駐足,不曾在一夜大雪后見(jiàn)窗外茫茫一白而訝然驚嘆?那一刻多美,你不再僅僅是你自己,你和世間種種一同呼吸著,經(jīng)過(guò)春的清淡萌發(fā)、夏的熱烈歡喜、秋的思念蕭瑟,直至冬的蒼茫回首。在我們的生命過(guò)往里,也有了一個(gè)個(gè)可念不可說(shuō)的故事,一段段可讀不可追的歲月。

我們也要經(jīng)過(guò)很多的猶豫和遲疑,追求夢(mèng)想并且落空,然后又在落空中生出新的希望和理解。迷茫和落空雖然如幾度天風(fēng)吹棹轉(zhuǎn),但咫尺神山,畢竟是海上年年見(jiàn)。山若其色不改,人又何俱于飄轉(zhuǎn)?而這所有的波折都是為了賦予我們的人生一種富有活力的完整性,以不將就的人生態(tài)度,讓我們的少年、青年、中年、老年如四季各不相同,而流轉(zhuǎn)無(wú)礙。

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世事繁雜,幾經(jīng)奔波,青芬年華可讀。

滌蕩心神,一茶為盼,周折往復(fù)何懼。

老爺說(shuō)不將就,成立于2018年,是西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司旗下產(chǎn)品,由資深原料專家張劍磊領(lǐng)銜成立,業(yè)內(nèi)綽號(hào)“鉆山豹”,由于對(duì)云南普洱茶古樹(shù)資源有辭海級(jí)的了解,七年時(shí)間,對(duì)云南古樹(shù)茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為,了如指掌。磊哥帶領(lǐng)的原料團(tuán)隊(duì)在西雙版納、臨滄、普洱共有28個(gè)以上的古茶園基地,10個(gè)初制所,一百多位頂尖制茶師、制茶高手。

老爺說(shuō)不將就,致力于創(chuàng)造成本更低、品質(zhì)更優(yōu),飲用更健康的普洱茶產(chǎn)品。以不將就的態(tài)度做茶,分享給不將就的你。

一葉一木皆是一山一水,一舉一動(dòng)藏了一生一世的正。正吸引的是脈,脈交加的又是運(yùn),運(yùn)滋生的更是順,一個(gè)懂得世間美好環(huán)環(huán)相扣的人,自手心一點(diǎn)火苗于掌,更能生發(fā)風(fēng)生水起的能量。

在磊哥的茶書(shū)里,做一款代表茶區(qū)高水準(zhǔn)的古樹(shù)茶,沒(méi)有別的法門,唯有瘋狂跑山,深扎源頭。

在古老技法的基礎(chǔ)上創(chuàng)造一種新鮮的聲音、新鮮的顏色,新鮮的口感,如朝旭升起,如新荷出水。

才華是一種煥發(fā),才華不僅有正經(jīng)八百的干凈純粹,更有一種海闊圓融。

盡精微,致廣大。

圖片描述??

2019年對(duì)味.冰島味.甜潤(rùn)生茶357克,精選臨滄勐庫(kù)地區(qū)九寨古樹(shù)茶精拼,以百分之二的價(jià)格神還原冰島老寨甜潤(rùn)冰糖滋味,非冰島似冰島,是老爺說(shuō)不將就的初心之作。

茶餅外包裝簡(jiǎn)潔純粹,如觀自在,得色自在、心自在、智自在,觀照萬(wàn)法而任運(yùn)自在,動(dòng)意天地間,至輕至幻至甜潤(rùn)。

Wise Young Man Never Compromist,它張開(kāi)著廣闊、寬厚的懷抱,兼容并包,博采眾長(zhǎng),廣泛涉獵,跨越格式框囿,于古老技法的基礎(chǔ)上用創(chuàng)新精神作出全新演繹。

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雙層棉紙包裝,茶餅壓制得較松,餅面條索既有粗壯肥大的,也有清媚纖勁的,顏色也有墨綠的,也有烏黑的,白毫飛動(dòng),奇縱迭出,少許黃片,餅面遒麗豐潤(rùn),燥潤(rùn)相間,條索間生機(jī)流蕩,洋溢著一股飄逸的靈氣。輕嗅茶餅清幽的花蜜香氣。

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輕取茶七克,溫杯燙盞,潤(rùn)茶一道,潤(rùn)茶時(shí)花蜜香烈烈飄蕩。

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一湯5秒,湯色淡黃,湯中茶毫上下飄浮,茶湯入口微苦,第一口就甘潤(rùn)生津,讓人驚奇的睜大了眼睛,甜潤(rùn)感猛烈而來(lái),回甘生津強(qiáng)烈,刺激性強(qiáng),甜潤(rùn)感霸口,掛杯濃郁的花蜜香。

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二湯5秒,湯色嫩黃,湯中有細(xì)小茶毫上下飄浮,茶湯入口微苦,甘潤(rùn)生津即刻發(fā)生,甜潤(rùn)感于口中層層展開(kāi),疊加,回甘生津明顯而強(qiáng)烈,口中如含著糖果,層層甜意綿綿不盡,口中不停的冒小甜泡泡,冰糖甜感出現(xiàn),掛杯濃烈花蜜香。

三湯5秒,湯色嫩黃清徹,微苦,甘潤(rùn)生津迅猛,冰糖甜感強(qiáng)烈,層層疊疊,綿綿不盡,微有韻感至喉前,口中生津強(qiáng)烈,甜潤(rùn)感強(qiáng)烈、飽滿,持續(xù)時(shí)間久,留存度高,靜意從心中生發(fā),默默流向四肢,變成一種舒適感,人是什么念都沒(méi)有了,藍(lán)色高空浮著一朵白云。

圖片描述??
圖片描述??


四湯8秒,湯色明黃,入口微苦,茶湯咽下即甘潤(rùn)生津,水潤(rùn)冰糖甜漾開(kāi),微有韻感至喉前,舌尖至喉部甜透,甜而不膩,溫潤(rùn)又芬芳,覺(jué)得自己是吐甜泡泡的人。

五湯8秒,湯色明黃清徹,茶湯入口一點(diǎn)清淡的微苦,水路細(xì)膩柔潤(rùn),輕盈甜蜜,口中有清涼感,冰糖甜飽滿、霸口,持續(xù)而留存,清致迷人。

六湯8秒,湯色明黃透亮,一點(diǎn)清淡的微苦已弱至不顯,湯體冰糖甜中帶著清涼,那種涼,似是潑下的春雨或中宵葉上的露珠中凝結(jié)的涼,恰似春的滋味。

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七湯10秒,無(wú)苦,甜而層次清晰,冰糖甜、甘甜,既各自鮮明又一脈相承,甜意淳淳,齒間一抹涼意。

八湯10秒,喉間縈潤(rùn),持續(xù)不散,冰糖甜淳而醇,順滑細(xì)膩,茶的本味,清清朗朗。

九湯15秒,甘冽,醇和,而盈澤,冰糖甜一點(diǎn)一點(diǎn)的出來(lái),不急不緩。

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十湯15秒,一如既往,亦如當(dāng)初。溫喝茶湯,甜潤(rùn)綿長(zhǎng),且穩(wěn)穩(wěn)的存在。

十一、十二、十三湯,甜潤(rùn)中帶著清冽,茶味甘滑漸漸清麗,素凈,細(xì)喝甜潤(rùn)長(zhǎng)久,溫謙大氣,風(fēng)骨獨(dú)特。

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看葉底青嫩舒展,葉寬大而秀麗,梗粗壯而虬勁,芽頭、馬蹄芽頭較多,觸手柔軟而有韌性,勻亮潤(rùn)澤,淡淡彌香,活性鮮足。

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2019年對(duì)味.冰島味.甜潤(rùn)生茶,從舌尖至喉部通體甜透。

湯色清亮,花蜜香濃烈。

濃郁的冰島風(fēng)格:純凈、甘甜、厚實(shí)、耐泡。甘醇厚實(shí)、舌底生津。

清冽甘甜之外,更有細(xì)膩香滑,沒(méi)有芽葉新茶的銳利,但不乏力度,更甘醇圓融。

入口一點(diǎn)清淡的微苦,微苦后是甘甜與清涼,冰糖甜非常飽滿濃郁而霸口,回韻與回甘豐富。

純凈、生機(jī)勃勃、山野氣性足。

茶湯純凈,茶味甘醇,茶性敦厚,溫謙大氣。

對(duì)味的冰島味甜潤(rùn)生茶,要有一顆對(duì)味的心才能做出來(lái)。做出了喝到的人亦能體會(huì)的到。喝著對(duì)味,人是舒適的,在這樣舒適的能量的帶領(lǐng)下,做茶的人自在,喝茶的人自在,融為一體。

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好喝!Wise Young Man Never Compromist!

評(píng)論 / 105

饞茶一味
#370781

贊贊贊

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UFO
#201905

學(xué)習(xí)來(lái)了

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心若向陽(yáng)
#127551

同樣的茶喝出不同的感覺(jué)!

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一哥
#104850

向您學(xué)習(xí)

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幽谷客
#100411

茶友的圖片一如既往地賞心悅目!看茶友的評(píng)測(cè)很舒心!

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紫茗軒
#92105

泥大神的作品每次都很震撼,拜讀收藏了

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泥泥
#92244

@紫茗軒 謝謝軒哥!

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V多彩云南
#91973

每次拜讀泥神大作,身心愉悅!好茶,好圖!好文采

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泥泥
#92020

@V多彩云南 謝謝南哥嘎!

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羽毛
#91888

登峰之作,拜讀,佩服!望塵莫及!

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泥泥
#91929

@羽毛 謝謝羽毛姐姐嘎!么么噠!

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一顆平常心
#91811

才情飄逸縱橫,佩服佩服。真厲害!點(diǎn)贊點(diǎn)贊!

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泥泥
#91821

@一顆平常心 謝謝心神!

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李凌
#91790

拜讀泥神大作,雅!雅!雅!

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泥泥
#91820

@李凌 謝謝凌神嘎!

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老鶴
#91724

泥泥,太有才情了,你讓我想起了3毛,無(wú)言的贊!

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泥泥
#91819

@老鶴 鶴哥(微笑微笑)

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歲月靜好
#91714

認(rèn)認(rèn)真真讀了兩遍,認(rèn)真學(xué)習(xí)。文筆佳,氣質(zhì)佳,秀外而慧中,點(diǎn)贊點(diǎn)贊點(diǎn)贊!

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泥泥
#91818

@歲月靜好 謝謝靜心姐姐!么么噠!

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喝茶+鋦瓷的翔哥
#91700

又來(lái)晚了,好茶!好茶評(píng)!好圖片!
謝泥泥大神分享!
學(xué)習(xí)啦!

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泥泥
#91707

@喝茶+鋦瓷的翔哥 謝謝翔哥嘎!

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喝茶+鋦瓷的翔哥
#92014

@泥泥 感謝好茶,感謝泥泥沖泡的好茶,美文美圖的分享!

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阿華(路人乙)
#91699

妙妙妙妙妙妙妙妙妙妙,
好好好好好好好好好好!
美美美美美美美美美美!


有才有品還美貌
新茶網(wǎng)中花枝俏
迷倒一片新茶友
我在旁邊拍手笑 嘿嘿

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歌頌者
#91704

@阿華(路人乙) 華哥,你終于出現(xiàn),我以為你一早就來(lái)看。

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泥泥
#91705

@歌頌者 我也這么以為

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泥泥
#91706

@阿華(路人乙) 華哥!這詩(shī)寫的太好了!怎么這么有才!笑倒了!哈哈哈哈哈

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泥泥
#91709

@阿華(路人乙) 感覺(jué)比寫給姜老師的好!精華!

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阿華(路人乙)
#91710

@歌頌者 我是一早就來(lái)看了,一天看了四遍,贊美之詞竟不知怎么寫了,我覺(jué)得在泥泥這篇有靈魂的美文下,說(shuō)什么好像有點(diǎn)多余,我確實(shí)也句盡詞窮了

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阿華(路人乙)
#91711

@泥泥 是一早就來(lái)看泥泥的茶評(píng)了,一天看了四遍。在這篇有靈魂的美文下,贊美之詞竟不知怎么來(lái)寫,說(shuō)什么好像有點(diǎn)多余,我確實(shí)也句盡詞窮了。真的好!

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阿華(路人乙)
#91712

@泥泥 呵呵,你說(shuō)叫詩(shī)就是詩(shī),喜歡就好!沒(méi)有眾茶友恰如其分的交口稱贊之佳句,只能靠不了質(zhì)量靠數(shù)量啦(也不害羞,捂臉),弄個(gè)順口溜,別脫離群眾嘛,看著高手大神夸贊,我就高興的拍手配合配合,呵呵。覺(jué)得比給姜老師的好啊,那就等以后還給你,別的沒(méi)有,歪詞倒還有,嘿嘿

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歌頌者
#91757

@泥泥 華哥 ,肯定看的都不知道,自己的怎么下手,其實(shí)我也一樣,看完發(fā)現(xiàn)自己要多看幾遍,然后仔細(xì)品,不出聲。

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泥泥
#91822

@歌頌者 鶴哥的來(lái)了,快來(lái)

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阿華(路人乙)
#91845

@泥泥 來(lái)了,剛看完,你在老鶴那剛走我就到了。老鶴茶評(píng)圖片拍的也是真好,茶喝的也真透。你今天上午也是沒(méi)事吧

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泥泥
#91869

@阿華(路人乙) 嗯!開(kāi)始放假了

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歌頌者
#91878

@泥泥 鶴哥說(shuō),讓他想起三毛,我也這樣覺(jué)得,有才。哈哈

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泥泥
#91879

@歌頌者 是3毛!哈哈哈

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歌頌者
#91889

@泥泥 哈哈哈,我打錯(cuò)了,不好意思。

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阿華(路人乙)
#91890

@泥泥 三毛的文學(xué)才華、對(duì)生活的理念生活的態(tài)度和對(duì)生活的感悟非常人所能具有,尤其她的愛(ài)情觀感情觀更不是世俗社會(huì)所能包容和認(rèn)可的吧?荷西離去后三毛的內(nèi)心世界不知是坍塌了還是徹底關(guān)閉了與世俗世界的溝通之門,最后隨荷西而去。不說(shuō)了,有點(diǎn)壓抑哦。反正總了個(gè)之,沒(méi)泥泥漂亮,這個(gè)是沒(méi)異議滴,呵呵

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阿華(路人乙)
#91891

@歌頌者 你沒(méi)看明白,不是你打錯(cuò)了,是泥泥謙虛呢!3毛,呵呵

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阿華(路人乙)
#91892

@泥泥 3毛?什么3毛,別瞎說(shuō)啊

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歌頌者
#91963

@阿華(路人乙) 華哥,博學(xué)多才。

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阿華(路人乙)
#91964

@歌頌者 什么博學(xué)多才喲,就是愛(ài)看些雜書(shū),雜卻不博,雜也不精,看點(diǎn)表面文章而已,實(shí)話。就是混個(gè)談資,呵呵。茶是開(kāi)了湯,喝了兩次了,卻不知怎么寫了,看高手們的茶評(píng)把自己看懵圈了,還是才疏學(xué)淺啊

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阿華(路人乙)
#91965

@泥泥 哎,我這是腫么了?!你喊歌頌者呢,我怎么應(yīng)聲了呢?什么節(jié)奏,7個(gè)鐘頭后我才發(fā)現(xiàn)!我滴個(gè)神喲!捂臉!

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泥泥
#91972

@阿華(路人乙) 哈哈哈!這有什么關(guān)系!華哥你也太可愛(ài)了

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阿華(路人乙)
#91978

@泥泥 沒(méi)關(guān)系,扯著玩嘛

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流派老爺說(shuō)?磊哥
#91676

我的天,這個(gè)茶評(píng)寫的把我驚呆了!感謝感謝。

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侯爺
#91684

@流派老爺說(shuō)?磊哥 同感!高山仰止,難以超越。

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泥泥
#91688

@流派老爺說(shuō)?磊哥 鉆山豹磊哥?

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泥泥
#91689

@流派老爺說(shuō)?磊哥 謝謝磊哥精湛的制茶技術(shù)!冰糖甜甜透了!謝謝謝謝!

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