從茶葉的苦再至甜，人生也是如此：2014年下關(guān)沱茶 綠盒甲級沱茶 生茶 100克 品嘗報(bào)告

試用活動(dòng)

2014年下關(guān)沱茶 綠盒甲級沱茶 生茶 100克【新手試用】

　　品牌介紹

　　云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司位于大理市（下關(guān)），是2004年由云南下關(guān)茶廠改制組建，其前身是康藏茶廠，創(chuàng)建于1941年?，F(xiàn)已成為云南省乃至全國名列前茅的茶葉加工企業(yè)，是云南省唯一的國家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)和儲(chǔ)備企業(yè)。

　　產(chǎn)品說明

　　品牌：下關(guān)沱茶

　　分類：普洱茶-生茶

　　廠家：云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司

　　規(guī)格：100克/盒，160盒/件

　　凈重：100克

　　工藝：生茶

　　形狀：沱茶

　　年份：2014

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

綠色的盒子 ，字體設(shè)計(jì)的美觀，有點(diǎn)80年代的產(chǎn)品的感覺。

松鶴延年代表著長壽的意義。

包裝的里面也是牛皮紙包裝，和白色宣紙比起來還是有種高檔感。

包裝紙袋詳細(xì)信息也得也很清晰，年份、廠家、檢驗(yàn)合格認(rèn)證等。

干茶比較干凈，打開后也有少量碎渣，干茶無異味，稍帶清香。

干茶葉片絨毛可見。

那就撬開沱茶燒水泡茶吧，用自己做的紫銅插拔和茶則稱重8g。不過看壓制的形狀撬起來碎茶還是很多的

選擇用150ml的傣陶蓋碗泡生普最合適不過。傣陶四千年的歷史，陶器也不吸茶味，這樣能更好的品嘗出茶本身的味道。水選用農(nóng)夫山泉，也是很多茶友一直青睞的水。燒水器用潮州砂挑和鶯歌燒電陶爐，更能保持水溫，水溫95度。

?第一泡，10s出湯。對于沒喝過的茶先用出湯時(shí)間衡量一下茶葉的潛力。經(jīng)過不太細(xì)的茶漏去過濾，茶渣還是很多，湯色渾濁，品嘗一口湯液順滑，回甘不明顯。

第二泡出湯6秒，湯色有了很大的回轉(zhuǎn)?；馗蕩┛喔校粷?，清爽些。

第三泡6S出湯，湯色至金黃色?；馗实目嘁呀?jīng)消失，喝起來也比較潤，喉嚨很舒服。

第4-6泡之中，出湯時(shí)間由10? 12? 15秒的時(shí)間遞增，湯色依舊金黃色，這時(shí)候茶味在慢慢減淡，只有通過出湯時(shí)間的久一些來喚醒茶葉剩余的醇厚，茶的味道。通過看葉底，茶葉很不完成，還有少許的茶梗。所以通過選料的基礎(chǔ)上還不完美。

第七泡20秒出湯。回甘有點(diǎn)輕微的甜。

? ? ? ? 第8泡20秒出湯，湯色金黃色?；馗噬虿惶黠@，厚重感也在前幾泡中體現(xiàn)出來。通過8泡水泡茶，每一泡的茶葉的味道從開始至尾都有所不同。

? ? ? ? 總結(jié):通過品鑒2014沱茶，有種苦盡甘來的感覺。從茶葉的苦再至甜，人生也是如此，從始至終體驗(yàn)每一道關(guān)卡。2014年至今5年多的生普，轉(zhuǎn)化的口感也相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，從儲(chǔ)存上也沒有異味進(jìn)入。對于初級的生普愛好者，性價(jià)比高的一款口糧茶還是很有標(biāo)準(zhǔn)性的。