無(wú)苦法1:60-5min長(zhǎng)泡2019本木古茶?古小白 英雄膽——茶湯稠厚甜潤(rùn),藥香濃,回甘久,涼潤(rùn)入喉

無(wú)苦法1:60-5min長(zhǎng)2019本木古茶?古小白 英雄膽——稠厚甜潤(rùn),藥香濃,回甘久,涼潤(rùn)入

漢文愛(ài)


云南古樹(shù)白茶(散茶)是由古樹(shù)鮮葉,經(jīng)攤涼走水、日光曬干而成,其中:

1)攤涼水:置古樹(shù)鮮葉于陰涼處,揮發(fā)走鮮葉中的水分,除去茶葉中絕大部分的苦澀;

2)干:水后的鮮葉,在日光下曬干,除去茶葉中的寒性。

“一年茶、三年藥、七年寶”是民間對(duì)白茶的贊譽(yù)。

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2019木古茶?古小白 英雄膽(云南古樹(shù)茶 迷你沱),是新茶網(wǎng)派的試用茶,1.0/g。


經(jīng)試飲,這款新白茶1:60長(zhǎng)泡5min級(jí)無(wú)苦茶;以下是我泡飲這款茶的記錄,供茶友參考。

鋼壺(內(nèi)裝竹炭)凈化自來(lái)水,

鐵壺(900ml)燒水,銀壺(250ml)泡茶,木包銀茶杯(50ml)品。


、? 無(wú)苦法1:60-5min茶水分離|長(zhǎng)2019本木古茶?古小白 英雄膽

2020.1.1 15:30-16:25? 1057% 湖北黃岡家宅。

干茶,有芽有,香撲鼻、無(wú)異味。

1壺,茶水比1:60,泡5min出湯;湯黃、中藥香撲鼻,入口厚甜潤(rùn)、無(wú)苦而微澀;,涼潤(rùn)入喉,口、腹部有暖熱之感。

2壺,。

3,。

4,湯色稍淡,稠厚度??;這茶的茶垢很少。

底,柔,有淡淡的藥香,無(wú)異味。


圖片描述 ——古小白 英雄膽,每沱8g,都用棉紙外包?
圖片描述——迷你沱的外形? &? 外包裝紙
圖片描述——拆取散茶3.02克
圖片描述——鐵壺(900ml)煮水,水質(zhì)更甘甜
圖片描述——銀壺(250ml)泡茶,泡出茶之原味
圖片描述——(第1壺湯色)木包銀茶杯(50ml)品茶,不燙手而湯色更有光澤、更悅目
圖片描述——第2壺湯色
圖片描述——1-3壺茶湯,在小銀杯(2.5cm深)中的湯色
圖片描述——第4壺茶湯,在小瓷杯中的湯色
圖片描述——茶底,剛出的,還是濕的
圖片描述 ——茶底,已經(jīng)晾干了1個(gè)晚上

二、? 無(wú)苦法1:60-5min茶水不分離|長(zhǎng)泡2019本木古茶?古小白 英雄膽

2019.12.31 11:00-12:40 湖北黃岡家宅。

1壺,茶水比1:60,泡5min開(kāi);喝前半時(shí),入口無(wú)苦微澀;后半壺時(shí),入口甜中帶苦澀,苦感60s盡、無(wú)一絲苦感余留,而澀感持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)、化得很慢。


、 ?2019本木古茶?古小白 英雄——飲后的總體感覺(jué)

1)這款古樹(shù)白茶,雖然是新茶,苦度非常低, 達(dá)到了1:60長(zhǎng)泡5min無(wú)苦級(jí);

2)湯黃亮、厚甜潤(rùn)、中藥香撲鼻、無(wú)苦而微澀,回甘久,涼潤(rùn)入,暖熱心腹;

3)1壺長(zhǎng)泡超過(guò)5min,茶湯有苦澀;苦化得很快、60s可化盡,且無(wú)一絲苦余留——說(shuō)明這茶的生態(tài)環(huán)境比較好;但澀比苦稍重,化也比較。

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無(wú)苦泡茶訣,入口無(wú)苦烈。茶水若分離,五分鐘出湯。茶水不分離,五分鐘開(kāi)喝。頭泡若苦烈,則添溫開(kāi)水。定出茶水比,泡出好滋味。??


演員的自我修養(yǎng)
#599790

學(xué)習(xí)了

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綠蘿
#105531

好茶,好圖,好文

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漢文愛(ài)茶
#105535

@綠蘿 多謝夸贊

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老鶴
#91750

點(diǎn)贊點(diǎn)贊

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漢文愛(ài)茶
#91762

@老鶴 ^_^

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青山巍峨
#88609

茶很獨(dú)特。評(píng)測(cè)很獨(dú)特。學(xué)習(xí)了漢文

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漢文愛(ài)茶
#88638

@青山巍峨 歡迎青山茶友前來(lái)點(diǎn)評(píng)!

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青山巍峨
#88654

@漢文愛(ài)茶 ^_^

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阿華(路人乙)
#88521

茶具獨(dú)特,泡法獨(dú)特,真是學(xué)習(xí)了

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漢文愛(ài)茶
#88535

@阿華(路人乙) 雖然泡法獨(dú)特,可這個(gè)泡法是不是與平時(shí)我們?cè)谵k公室喝茶更接近喲?

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阿華(路人乙)
#88596

@漢文愛(ài)茶 是滴,很接近的。茶具都是純銀的嗎?用起來(lái)和瓷的玻璃的還有紫砂之類的有什么不同?沒(méi)用過(guò),給普及下嘍

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漢文愛(ài)茶
#88783

@阿華(路人乙) 煮水壺是鐵壺,泡茶壺、品茗杯都是純銀的。

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漢文愛(ài)茶
#88784

@阿華(路人乙) 銀壺至潔,能泡出茶之原味,還可吸附茶水中的雜質(zhì),而且泡什么茶都好喝?。。?/p>

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漢文愛(ài)茶
#88785

@阿華(路人乙) 一把紫砂壺,原則上只適合泡1個(gè)茶品;
之前泡茶時(shí)的茶香,會(huì)被紫砂壺吸入壺壁里,再次泡茶時(shí)又會(huì)從壁里自動(dòng)釋放出來(lái);
故,個(gè)人認(rèn)為,紫砂壺泡茶,會(huì)走樣,難以泡出茶之原味。

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漢文愛(ài)茶
#88786

@阿華(路人乙) 白瓷蓋碗(壺),保溫性好,能泡出茶之原味,但易碎;
玻璃蓋碗(壺),透明性好,能泡出茶之原味,但非常易碎。

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阿華(路人乙)
#88790

@漢文愛(ài)茶 謝謝這么詳細(xì)的解答啊

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漢文愛(ài)茶
#88886

@阿華(路人乙) ^_^

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小舒咯
#88499

學(xué)習(xí),茶友茶評(píng)呢

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漢文愛(ài)茶
#88534

@小舒咯 別那么客氣喲

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一生清閑
#88444

學(xué)習(xí)了~

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漢文愛(ài)茶
#88446

@一生清閑 只為茶煙 歡迎茶友前來(lái)點(diǎn)評(píng)!

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黑土地
#88432

獨(dú)樹(shù)一幟,學(xué)習(xí)了。

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漢文愛(ài)茶
#88436

@黑土地 多謝茶友夸贊!

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靜心
#88410

漢文茶友,又享受好茶啦!

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漢文愛(ài)茶
#88414

@靜心 好久不見(jiàn)喲。
歡迎靜心茶友光臨!

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靜心
#88416

@漢文愛(ài)茶 握手!

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歲月靜好
#88386

學(xué)習(xí)茶友的泡法。學(xué)習(xí)。

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漢文愛(ài)茶
#88389

@歲月靜好 這個(gè)泡茶法,和平時(shí)泡茶非常地接近哦。

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藍(lán)
#88357

謝謝茶友分享,學(xué)習(xí)了。

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漢文愛(ài)茶
#88359

@藍(lán) 歡迎茶友分享

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東瓜
#88348

學(xué)習(xí)科學(xué)泡茶,過(guò)來(lái)采集數(shù)據(jù)的……

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漢文愛(ài)茶
#88350

@東瓜 我這個(gè)泡茶法和平時(shí)泡茶非常接近,歡迎來(lái)采集數(shù)據(jù)!

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知足常樂(lè)
#88339

我是學(xué)習(xí)到了,每天晚上大部分沖泡方法都是60:1

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漢文愛(ài)茶
#88342

@知足常樂(lè) 這說(shuō)明 你的好茶 不少??!

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知足常樂(lè)
#88375

@漢文愛(ài)茶 我們都喜歡好茶吧!

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知足常樂(lè)
#88338

漢文茶友的60:1

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小雪花
#88320

表妹款美人珠來(lái)學(xué)習(xí)!茶油的評(píng)論報(bào)告像理科論文精準(zhǔn)沒(méi)有廢話、

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漢文愛(ài)茶
#88326

@小雪花 你猜得不錯(cuò),我是個(gè)老工科生,做事比理科好要嚴(yán)謹(jǐn)、精準(zhǔn)喲。

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