林野芳菲處，陶然醉茶香——2019山青花燃 林野芳菲250克 熟茶試用報(bào)告

試用活動(dòng)

2019年山青花燃 林野芳菲 熟茶 250克

花后隨風(fēng)不厭看，一片飛來(lái)一片寒。

不知不覺(jué)間，小雪已至。南方雖無(wú)雪，天氣亦日漸微涼；此時(shí)，沏上一壺茶，于裊裊茶香中，茶韻流動(dòng)、冬心亦暖。

數(shù)著日子翹首以待，終于在打開(kāi)包裝那一刻心花怒放。隔著包裝紙都仿佛能聞到醉人茶香，不自覺(jué)的低吟：青山外，繁花處，初冬相遇，來(lái)吧，來(lái)一場(chǎng)花燃的盛舞！

品牌簡(jiǎn)介：

山青花燃，一個(gè)專注于高質(zhì)量普洱茶的年輕品牌，基地設(shè)在易武。品牌始于風(fēng)土，忠于可信；透過(guò)對(duì)廣袤茶山的絕對(duì)掌握以及近乎挑剔的制程工藝，每一餅茶都是一個(gè)探索的結(jié)果，并自信的留與消費(fèi)者和時(shí)間去考驗(yàn)。

同時(shí)，致力于建立科學(xué)、可理解的普洱茶生產(chǎn)和品鑒體系。山青花燃相信，普洱茶的基因必須傳承，但品牌的演繹更必須當(dāng)代。

品牌創(chuàng)始人李鈺女士那句：“我不愿白白愛(ài)普洱茶一場(chǎng)，我希望用我多年對(duì)普洱茶的理解，來(lái)還原真實(shí)、樸素而魅力無(wú)窮的那一片普洱茶的味道?！弊屛疑钚牛龑?duì)于普洱茶的癡愛(ài)和執(zhí)著，必然會(huì)體現(xiàn)在茶的品質(zhì)上。

產(chǎn)品說(shuō)明：

品牌：山青花燃

分類：普洱茶-熟茶

廠家：云南山青花燃茶業(yè)有限公司

規(guī)格：250g/磚，4磚/盒，6盒/件

凈重：250克

工藝：熟茶

形狀：餅茶

年份：2019

原料：以布朗山新囡、曼果老寨和部份勐宋為主要原料

標(biāo)準(zhǔn)：GB/T22111-2008

保質(zhì)：在符合貯存條件下適合長(zhǎng)期保存

茶餅賞識(shí)：

外包裝是一個(gè)頗具特色的印花紙盒，是花而姿態(tài)舞動(dòng)，是虎又身姿曼妙，生動(dòng)有趣。打開(kāi)盒子，里面是一個(gè)存茶袋，用色便趨于內(nèi)斂，廠家連這個(gè)細(xì)節(jié)都設(shè)計(jì)好了，非常的貼心。盒子里附帶有山青花燃的品牌簡(jiǎn)介和本次試用茶餅的詳細(xì)信息和品飲方法，就算是新手，也可以泡得一手好茶了。可見(jiàn)開(kāi)發(fā)者對(duì)此茶的珍愛(ài)。

茶餅以雙層棉紙包裝，外棉紙包裝后的信息內(nèi)容一目了然，17740，應(yīng)該是本款茶餅的生產(chǎn)總量吧?有幸品嘗，非常感謝！打開(kāi)棉紙，里面未附內(nèi)飛，但附有茶餅所采用的原料、制成方法及滋味的內(nèi)票，未開(kāi)飲便于文字中感受到山間茶香隨清風(fēng)而來(lái)。

茶餅方形端正，中間是山青花燃的立體標(biāo)志，整餅看來(lái)就如一方大印， 靈動(dòng)有致。

?

品飲過(guò)程：

此款茶餅如清風(fēng)朗月，又如深山流澗，計(jì)劃著在陽(yáng)臺(tái)放張小茶幾，就著下午的暖陽(yáng)細(xì)品，不過(guò)恰逢天氣驟涼，在陽(yáng)臺(tái)拍了外照還是回到室內(nèi)沖泡。

因茶餅緊壓，取時(shí)頗費(fèi)了一些力氣，出動(dòng)了茶刀、茶針，因用力過(guò)度，還讓茶針在食指上刺了一下，也算是個(gè)小插曲了。

時(shí)間：2019年11月28日下午15：00

地點(diǎn)：順德家中

天氣：晴間多云，北風(fēng)2~3級(jí)

茶具：鍛泥紫砂壺，玻璃公道杯，白瓷杯

用水：凈化自來(lái)水

林野芳菲，以山青花燃早幾年儲(chǔ)備的布朗山新囡、曼果老寨和部份勐宋原料，嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)致的控制發(fā)酵火候以達(dá)至香氣與生機(jī)并存。布朗山的茶，香氣獨(dú)特、滋味醇厚、苦澀重而回甘快；而勐宋茶則香高水甜，茶氣濃郁而生津一般；兩者融合，則香氣與滋味同顯，相得益彰。再配以3年陳熟茶拼配精制，又多了一份內(nèi)斂。故未泡，已茶香悠然。

取茶6.5克，因與夫兩人，取多了怕喝不完浪費(fèi)了。100度開(kāi)水燙壺燙杯，再把茶放進(jìn)壺內(nèi)用余溫燜一下，此時(shí)茶香便裊裊而來(lái)，在鼻端縈繞，甚是愉悅。

100度開(kāi)水洗茶一遍，靜置一兩分鐘讓茶葉舒展，熱氣夾著茶香，清爽舒暢。

第一二泡，100度開(kāi)水，定點(diǎn)低沖，幾秒出湯，茶湯紅艷，杯邊帶金圈；入口柔滑甜順，香氣柔和清揚(yáng)。

第三四泡，100度開(kāi)水，環(huán)繞低沖，10秒出湯，湯色越發(fā)的濃艷油亮；入口粘滑飽滿，茶香與細(xì)滑感在口腔內(nèi)流動(dòng)，如絲如緞；舌底微微生津，咽喉處開(kāi)始有清涼舒適感，茶氣始現(xiàn)。

第五六泡，同樣100度開(kāi)水，定點(diǎn)高沖，分別15秒、30秒出湯，茶湯紅艷而又油潤(rùn)透亮，入口順滑綿甜， 舌齒間甘而細(xì)膩，香氣縈繞；雙腋及額上開(kāi)始微汗，腹內(nèi)感覺(jué)暖暖的，真是讓人驚喜，因?yàn)檫@樣的茶氣一般只常見(jiàn)在好的生普上，沒(méi)想到此款熟普還保有這樣的茶性，果真是生機(jī)盎然。

第七八泡，100度開(kāi)水定點(diǎn)高沖，分別一分鐘，兩分三十秒出湯，湯色稍淡但明亮依然，金圈便更明顯了；入口依然甜順，香氣茶味不減。

第九泡，沖泡后五分鐘才出湯，茶湯依然順滑，甜度不減，茶味稍淡。

若按說(shuō)明用量，泡十一二泡應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，我所用份量稍輕，到此止泡。此時(shí)，口腔內(nèi)茶香甜意，細(xì)長(zhǎng)的茶韻在喉間涌現(xiàn)，暖意綿綿，剛好盡興。

葉度油潤(rùn)，充滿活力；可見(jiàn)葉芽分布均勻，葉厚芽肥，用料非常的好；隨著時(shí)間后移，必然會(huì)帶來(lái)更醇厚溫潤(rùn)的味覺(jué)享受。帶著感恩的心去等待，相信山青茶燃一樣會(huì)帶來(lái)更多值得讓人期待的產(chǎn)品。