新人報(bào)到：2017年普秀 甲級(jí)沱茶 生茶 100克 試用報(bào)告

? ? ? ? 不久前在同事的介紹下參與到了新茶網(wǎng)的試用活動(dòng)，經(jīng)過了一個(gè)多月，終于等到了第一份試用品：普秀2017年甲級(jí)生沱。有點(diǎn)小激動(dòng)，準(zhǔn)備好茶具開泡！

一、品牌
??????? “普秀”品牌是云南省著名商標(biāo)，出自普洱大廠--云南普洱茶（集團(tuán)）有限公司。大廠老牌，品質(zhì)有保證！

二、外觀

? ? ? ? 此次拿到手的是價(jià)格十分親民的口糧茶--100g裝的甲級(jí)生沱。生產(chǎn)日期為2017年，已經(jīng)經(jīng)過兩年多儲(chǔ)存，應(yīng)該多少會(huì)有一些轉(zhuǎn)化，肯定比剛出廠時(shí)要好一些。

? ? ? ? 由于本身價(jià)格較低，從外觀可以看出來，條索比較粗壯，葉梗較多，整體黑色為主。100g小沱，壓制的很緊。比大餅要更難撬一些。撬完有一些碎末殘留，一開始以為是制作時(shí)摻雜的沙土，但是后面泡茶過程中以及最后的葉底并沒有發(fā)現(xiàn)什么沙土，估計(jì)是茶末。

三、沖泡

??????? 本次沖泡是在辦公室進(jìn)行的，光線不好，手機(jī)拍攝顏色稍有失真。
??????? 取茶好幾克，放入小蓋碗。今天的蓋碗有點(diǎn)小，正好夠一個(gè)人喝。一次一小杯，正好適合逐步品茶。????????

??????? 洗茶兩次，靜置一分鐘。雖然干茶很緊，但是一洗一放，再?zèng)_水時(shí)，很容易就可以充分散開。
??????? 第一泡95℃，15s出湯，顏色不錯(cuò)，很鮮亮，茶湯也很干凈，沒有任何渾濁，但是聞著沒啥味道。入口有淡淡的苦味，澀感不明顯。

? ? ? ? 第二至第六泡全部為95℃，5s出湯。顏色非常穩(wěn)定，透亮干凈，感覺不錯(cuò)。香味不明顯。喝起來，生茶特有的苦味會(huì)有逐漸增加，但是只有這一種味道比較明顯，相對(duì)別的茶，缺少了一些香甜的感覺。

? ? ? ? 七到十泡，溫度不變，時(shí)間從15s開始，每次增加5s。從顏色可以看出來，這茶很耐泡呀一直到10泡，顏色依舊很亮。不過從第七泡開始，味道也有所下降，但是由于苦味降低，我反而覺得后面這幾泡反而更適合我了。十泡之后味道太淡了，可以結(jié)束了。

四、葉底

? ? ? ? 葉底很干凈，沒有之前以為的沙土，也沒有太多的茶渣，真是不錯(cuò)！從葉底也能看出，這款茶整體是以粗壯的葉梗以及中后部的葉片組成，沒有葉前端以及整片的葉片，鑒于價(jià)位，這就不能要求太高了嘛~

五、小總結(jié)

????????作為一款低端的口糧茶，這款茶總體來說表現(xiàn)基本合格吧。

????????香味方面表現(xiàn)較差，從開始到最后基本聞不到香味，是一個(gè)小小的遺憾。

????????而喝起來感覺也就是正常水平，普通生茶的苦味有一些，澀的感覺倒是基本沒有，如果不是浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，也不會(huì)出現(xiàn)太苦的現(xiàn)象。我有一次泡了忘記時(shí)間，差不多有一分鐘左右才出湯，那味道就太苦了，快趕上黑咖啡了，所以出湯時(shí)間需要注意。

? ? ? ? 而作為這個(gè)價(jià)位的茶，我覺得最出彩的地方在于它若有若無的回甘。你說它有回甘吧，仔細(xì)品，品不到。你說它沒有回甘吧，喝完待個(gè)一兩分鐘，嘴里竟然還會(huì)隱約有些甘甜的感覺，這種感覺在中后期會(huì)比較明顯。

? ? ? ? 作為一個(gè)新茶網(wǎng)的新人，也是普洱茶新人，就能寫這么多了，期待下次能有機(jī)會(huì)品嘗更多不同的類型~~