青柑與熟茶相會(huì)，香氣與滋味的碰撞——2018年大益 金柑普 新會(huì)柑普洱茶 熟茶 120克 品鑒報(bào)告

試用活動(dòng)

2018年大益 金柑普 新會(huì)柑普洱茶 熟茶 120克 試用

一、???? 企業(yè)介紹

云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司始創(chuàng)于1940年，“大益”牌商標(biāo)于1989年6月10日，由勐海茶廠成功注冊(cè)，享有專有權(quán)。大益集團(tuán)秉持“惜茶愛人”的核心價(jià)值觀，奉行“茶人尊嚴(yán)”的行為準(zhǔn)則，發(fā)揚(yáng)“茶者仁心”的茶道精神。“茶為國(guó)飲”，今天的大益，制造于傳統(tǒng)與現(xiàn)代生活方式的融合，已成為經(jīng)典茶品與健康品質(zhì)生活方式的代表，為無數(shù)消費(fèi)者競(jìng)相品飲推崇。（文字來源于網(wǎng)絡(luò)）

??? 二、 金柑普-小青柑產(chǎn)品介紹

流行時(shí)尚總是與顏色息息相關(guān)，印象里的中華傳統(tǒng)文化就是水墨山水。敦煌莫高窟絕對(duì)是顛覆對(duì)中華顏色認(rèn)識(shí)的道場(chǎng)。敦煌綠，千年前的時(shí)尚色彩，千年后的今天，仍然厚重、典雅，仍然時(shí)尚，而金柑普-小青柑敦煌綠在一瞬間抓住消費(fèi)者的眼球，對(duì)產(chǎn)品充滿期待，讓我們開啟品鑒之路吧！

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 包裝

外包裝：生產(chǎn)廠家，日期，重量等都有清楚的注明。整個(gè)包裝大方亮麗，讓人對(duì)這個(gè)用色愛不釋手，包裝采用密封口的方式，出門相當(dāng)方便攜帶，出是旅行必備良茶。出差便攜不累贅，辦公室小酌也合適，清新亮麗。　

?左右兩側(cè)：用標(biāo)貼分別將盒子包裝好（左側(cè)：大益標(biāo)貼；右側(cè)：·有全國(guó)商品掃碼防偽標(biāo)貼）

? ? ? ? ?產(chǎn)品信息

【產(chǎn)品名稱】: 大益金柑普（小青柑)

【產(chǎn)品類別】： 新會(huì)柑普洱茶

　　【產(chǎn)品規(guī)格】: 120克

　　【配料】: 云南普洱茶、新會(huì)柑

　　【保質(zhì)期】: 六年

　　【生產(chǎn)日期】: 2018-08-13

【貯存條件】：通風(fēng)，陰涼，干燥，清潔，無異味的環(huán)境。

?品鑒準(zhǔn)備：

?1、電子稱；2、玻璃公杯；3、白瓷蓋碗、白瓷品茗杯，茶漏；

?品鑒過程：

?品鑒時(shí)間：2019-11-19 10：00am

?品鑒天氣：晴

?品鑒地點(diǎn)：昆明

?品鑒用水：純水?

三、??賞茶

打開可以看到：上面貼有金柑普膠貼的小青柑，包裝完整

稱茶

用白瓷蓋碗、裂紋沖泡法沖泡

潤(rùn)茶：以沸水注入，即入即出，潤(rùn)洗一次。輕嗅有淡淡果香。

第一泡，沸水沖泡，15秒出湯，湯色橙紅，小青柑香味為主，熟普還未出味，有淡水味，甜，微有熟茶的甜香，清爽的柑味留于口腔。

第二泡，沸水沖泡，20秒出湯，栗紅色，陳皮香中加入了熟普的香，醇和順滑，甘甜，略顯薄。柑香比前一泡濃郁。

第三泡，沸水沖泡，30秒出湯，湯色似紅酒，入口醇和，柑味顯，熟香味顯，厚度稍欠。

（從左到右：7-9泡）

? 第4-9泡，湯色紅潤(rùn)明亮柑香和茶香融入很好相輔相成?？谇涣籼?，飽含柑味，滋味較好，耐泡度好。

葉底?

? 葉底：柑皮青中帶黃，較厚實(shí)。茶葉黑褐，條索緊細(xì)，茶葉留有甜香，比較勻整。

四、總結(jié)

? ? ? ?總結(jié)，此款小青柑選料較好，青柑完整圓潤(rùn)，柑香與熟香結(jié)合，完美的刺激了味覺和嗅覺。內(nèi)填熟茶。茶湯柑香、甜潤(rùn)、順滑，茶性溫和，茶湯栗紅通透?？谥辛粲袧鉂獾母坦悖偟膩碚f耐泡度好，滋味和香氣都讓人很舒服，工藝不錯(cuò)。熟普性暖不傷胃，陳皮化痰下氣，口感軟甘滑順，確是品飲的好選擇。凡塵世事的繁瑣是人生不得不面對(duì)的修行，給自己一泡小青柑的閑暇，忙里偷閑擁一分寧?kù)o。清清思緒、整整心情，云開自然見月明，迎刃而解的答案可能就在品茶間靈感迸發(fā)。而且因?yàn)榻鸶唐盏陌b形式，既方便攜帶又干凈衛(wèi)生，適合商務(wù)人士自飲、送朋友，健康時(shí)尚。