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試用活動

2017年百富茯茶西安印象涇陽茯磚黑茶 450克試用

　　秋風冷清卷起落葉滿天，不知不已至深秋，天冷正適宜煮一壺燙滾滾的黑茶來喝，不亦樂乎!涇陽茯磚茶給我最初的深刻印象的是電視劇《白鹿原》中多次作為品飲送禮場景出現，那時沒接觸過茯磚茶，只覺四四方方的茶得很像兒時的記憶中爺爺很喜歡喝一種茶磚，我已經不記得它叫什么名兒了，發(fā)黃的棉紙包著的茶厚實堅硬很難開，爺爺總是得拿菜刀慢慢的把它劈開，放在陶罐里保存，孩時的我一直以為那是什么珍饈美味，一塊茶磚，一只斑駁的大搪瓷缸，放在火爐邊上咕嘟嘟冒著熱氣，紅濃的茶湯在搪瓷缸里翻滾茶香漫延，令人垂涎。想來這黑黝黝的茶磚是那個物資匱乏的年代里為數不多賴以解乏的消閑品了。

　　有語曰，自古嶺北不產茶，唯有涇陽出名茶，涇陽茯磚茶是一個古老而又新興的產業(yè)，始于宋盛于明清和民國，其茶文化可謂是歷史悠久源遠流長，沉寂了一段時期后在百茶爭鳴的今天漸漸的又顯繁榮。

　　我們平時常喝的茶基本分有六大類：綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶。涇陽茯磚茶屬于黑茶，加工工藝屬緊壓茶類。黑茶雖源于安化卻興于涇陽，關中氣候、涇渭之水、秦人技藝三大要素成就了獨特的茯陽茯磚茶，它不凡之處在于它生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”，生物學家現定名為“冠突散囊菌”。它有消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津御寒的飲用功能，因此成為涇陽茯磚茶的特有風格。歷史上茯磚茶主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效，被美名為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

　　了解一下茶品具體信息：陜西涇陽百富茯磚茶有限公司成立于2012年，是一家集生產、銷售、研發(fā)、服務為一體的現代規(guī)模化茯磚茶生產企業(yè)。公司位于中國茯茶發(fā)源地——陜西省涇陽縣。涇陽自古是周秦漢唐發(fā)源地，也是中華文明的發(fā)源中心，又是絲綢之路上南茶北上的必經之地。作為歷史上唯一的茯磚茶筑制基地，涇陽位處關中平原中部，涇河下游，轄屬西咸新區(qū)，具有得天獨厚的地域優(yōu)勢，故有“關中白菜心”之美譽。

　　產品說明

　　名稱：百富茯茶.西安印象450克

　　分類：黑茶 - 茯茶

　　廠家：陜西涇陽百富茯磚茶有限公司

　　凈重：450克

　　年份：2017

　　原料：黑毛茶

　　保質期：產品存放于通風、干燥處可長期保存

　　茶品原料精選特級優(yōu)質黑毛茶，以涇陽傳統(tǒng)制茶工藝手工筑制，經過2年以上的陳化才上市，并且產品以西安印象命名，讓我們將千年古都與這年代久遠茯磚茶聯系起來，讓茶客對茯磚茶歷史底蘊與茶文化發(fā)展有更深層次的理解。

　　四四方方的茶磚外包裝采用樸素的牛皮紙，版面簡潔，正上方黑白分明的印刷著西安印象，中間百富茯茶四個豎字，用細麻繩扎著，時至今日仍延續(xù)著老傳統(tǒng)老包裝，簡單古樸的風格讓人仿佛看到了茶馬古道的那個年代的繁榮。

　　拆開牛皮紙袋取出茶磚，外觀為緊壓方磚形，顏色黑褐亮澤茶面齊整，邊緣處有棱角，茶索清晰緊結，梗葉分布，近聞有明顯茶香無異味。從邊緣處取茶7克，茶磚壓制比較松散，撬茶很輕松，厚墩墩的外觀很漂亮養(yǎng)眼，只是表面并沒有想象中金花密布的樣子，撬開以后可見金花茂盛。

泡飲：取茶9克，溫杯潤盞洗茶兩遍放置了半分鐘使茶索充分濕潤，第一泡，沸水入杯茶湯明黃干凈透亮，入口柔和，無雜味，很純正的茶香。

第二泡湯色依舊明黃亮澤，入口柔和香醇，有微微的菌花香，似雨后青草地的芳香淡雅不濃重卻讓人身心愉悅。

第三泡茶湯亮黃干凈清澈，茯茶特有的馨香裊裊，無苦澀意，醇香順滑，給予感觀的刺激并不強烈，只是覺得飲后很舒服宜人。

第四泡，湯色依舊，喝起來很醇厚綿滑，回甘生津，很像小時候偷喝爺爺大茶缸里沏的磚茶味道，濃釅釅燙嘴燒，那時候不懂的為何爺爺對這黑乎乎的葉子情有獨鐘，現在想來，苦盡甘來的感覺或許是那時候那輩子的人們處在困頓潦倒生活中的一些盼頭吧！

第五泡和第六泡，湯色干凈稍減淡，順滑柔和，一直沒有苦澀的感覺，很好喝，香氣悠悠勾起了兒時不知愁滋味回憶，樁樁件件模糊在歲月里的回憶漸漸清晰……

第七泡，湯色淡黃清澈，香氣淡淡，飲后依舊回甘，清爽宜人

煮飲：使用煮茶壺，先用沸水溫杯燙盞，將備好的茯茶投入壺里，沸水沖茶后加入冷水，等待煮茶的過程尤其有趣，看茶索在水里翻騰起舞、看茶湯慢慢的變的橙紅，茶香逸散滿屋生香，人生際遇不外如此，總是經過苦難挫折與種種煎熬才能明悟圓滿。水沸騰小火煮2分鐘出湯。過濾一下：湯色橙紅干凈香味濃郁，與沖泡的茶湯比較更加香醇厚重一些，入口順滑，適口回甘，由于個人喜歡喝濃茶感覺煮制的茶湯更佳。