形色之美令人賞心悅目：2015年天弘傳承生茶400克 試用評測報告

試用活動

2015年天弘 傳承 生茶 400克 試用

? ? ? 傳承是一個永恒不變的話題，永恒的是中華民族五千多年經(jīng)久不衰的精神，不變的是那份道德與文化的真諦。經(jīng)典的東西需要像歷史一樣傳承下來，傳承的是一份美好，一份敬重。讓我們把這份美好，經(jīng)典以及道德與文化繼續(xù)傳承下去。

? ? ? 南糯山拔瑪古樹茶盛名在外，位于西雙版納勐?？h的東部。拔瑪及是地名又是愛尼語“大茶樹”的意思，所以南糯的茶都稱自己是拔瑪，真正的拔瑪寨在南糯地勢較高的地方，海拔1600多米，也就“巴掌”大的寨子，每年量少價高，素有“普洱茶之王”的美譽，是整個南糯山價格最貴的寨子。也是云南最具代表性的普洱茶之一。是公認的原生態(tài)茶，是云南普洱茶原料中的佼佼者。

? ? ?此款天弘傳承，采用拔瑪茶區(qū)古樹茶青為原料，經(jīng)天弘茶人以傳統(tǒng)古法手工石磨精制而成。乃為不可多得的茶中珍品！

品牌簡介：

? ? ? 大天弘品牌，屬于昆明天弘茶業(yè)有限公司，昆明天弘茶業(yè)有限公司·勐海天弘茶廠，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的中高端普洱茶私營企業(yè)，天弘茶業(yè)成立于2004年，2006年順利通過“國家食品質(zhì)量安全QS認證”。堅守天弘只做好茶的發(fā)展為原則。堅守核心原產(chǎn)地，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以茶人口碑為媒。旗下品牌有：大天弘，弘普號、百年天弘。

茶品信息：

產(chǎn)品名稱：天弘? 傳承? ?普洱茶

配? ? ? ?料：勐海茶區(qū)古樹曬青毛茶

配料日期：2015年7月

食品產(chǎn)地：云南? ?西雙版納? ?勐海

凈 含 量? ：400克

執(zhí)行標準;? ? ? ?GB?/T22111

生產(chǎn)許可證號：QS532814010033

出品? ? : 勐海天弘茶廠～昆明天弘茶業(yè)有限公司

試用環(huán)境：小雨? 外界氣溫6——13°? 室內(nèi)20°

器具:白瓷蓋碗,? 品茗杯,? 玻璃公道杯 飲用桶裝水等

外觀：正面左上角印有天弘的logo,其下面?zhèn)鞒袃蓚€大字格外顯眼，其旁有拔瑪古茶四個小字。左下角是生產(chǎn)廠家及地址。右上邊印著《茶經(jīng)》的經(jīng)文，右下印著含量及生產(chǎn)許可標志。背面?zhèn)鹘y(tǒng)的折疊手法，口封標上印著黑色的天弘二字，產(chǎn)品信息被折疊在里面，封口膠貼的特緊。

打開棉紙,一股茶香撲鼻而來.一眼可見內(nèi)票,內(nèi)飛壓于茶餅之中,餅形周正,餅面色澤墨綠,金豪顯現(xiàn),條索肥壯分明,背部茶窩不很居中,明顯手工壓制.從茶窩處取茶約8克,取茶處可見內(nèi)外用來一致.

3—6泡依舊定點高沖注水10秒出湯，茶湯橙黃透亮，粘稠，膠質(zhì)感強?？辔稄妱?，化開極快，回甘生津迅速，滋味濃烈，有著新茶的鮮爽花果香夾帶蜜香，充滿口腔。有明顯的山野韻味。在這寒意深厚的深秋，幾杯過后，一股暖流通便全身，舒爽無比。

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7—9依次延長沖泡時間，湯色依舊金黃清澈明亮，香氣濃郁醇厚，飽滿濃厚的湯質(zhì)，冰糖甜混合著果蜜香充滿口腔，活力十足，柔順絲滑，厚潤深。

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10——12泡 依次順延沖泡時間，湯色還是金黃明亮，清澈，茶香略減，飲之甘甜清冽，如飲之山泉。

葉底細節(jié)

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葉底 柔韌厚實，有彈性，葉片油亮，完整度高，芽占一定比例，葉片大小中等是春茶之料。

總結(jié)：此茶干茶及葉底，葉脈清晰，條索肥壯分明，茶湯全程金黃清澈明亮，香氣鮮明高揚，其形色之美令人賞心悅目，其滋味之妙，讓人沉醉其中，心曠神怡。