2017年俊仲號傾城小青柑(熟茶)試用報告
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俊仲號商貿(mào)有限公司前身為“云南南澗鳳凰生態(tài)茶廠”,成立于2005年7月26日,是一家以打造“綠色生態(tài)食品”以茶業(yè)為主題的現(xiàn)代化茶廠,主要進行茶葉種植、加工、銷售、貨物進出口。其生產(chǎn)的純料普洱茶得到了全國各地不少消費者的追捧。
這次從新茶網(wǎng)申請到的是2017年俊仲號傾城小青柑,非常感謝茶企和新茶網(wǎng)。
一、產(chǎn)品情況:
品名:2017年俊仲號傾城小青柑(熟茶)
品牌:俊仲號
分類:普洱茶-熟茶
廠家:(云南)南澗俊仲號商貿(mào)有限公司
規(guī)格:50克/盒,68盒/件
凈重:50克
形狀:小青柑袋泡茶
生產(chǎn)日期:2017年7月1日
原料:云南大葉種曬青毛茶
由于近段時間基本都是早出晚歸,茶葉也是保安幫簽收,拿到家也只是簡單的拆開看了一下,給新茶網(wǎng)的小哥報了個平安,便放在書桌上,冷落了好多天,真是難為了這款茶,慚愧。好不容易昨天下午抽點時間來品飲,結(jié)果也還是被一度中斷,今天的這份報告行文也是有點匆忙,如有不當(dāng)之處還望茶企、新茶網(wǎng)和各位茶友多多指教。
二、試飲環(huán)境:
2019年9月22日下午。晴,北風(fēng)1-2級,31℃,相對濕度50%。
三、準備:
茶具:青瓷蓋碗(160ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、簡易茶桌等。
用水:過濾水。
四、試飲情況:
拆茶:
拆開包裹,看到茶葉的包裝,外有塑臘包裹,還是很用心的。以綠色為主,配上傳統(tǒng)戲曲人物臉譜,充滿了濃濃的文化氣息,同時也給人很清新的感覺,可見茶企制茶的用心。
打開包裝盒子。內(nèi)有5顆獨立包裝小袋,每袋1粒,標明10克。撕開拿出用棉紙包裹著的小青柑,可以聞到淡淡的柑果香;打開棉紙,看到柑皮上油包密布,白霜明顯,質(zhì)硬皮厚;揭開柑帽,里面茶葉條索肥碩緊結(jié),色澤棕褐均勻,夾雜有少量金芽。從干茶情況看,用料等級較高;輕聞茶干,普洱的醇香帶著果香和柑皮的清香,沒有異味。
洗茶、潤茶:
先用茶針鉆幾個小孔,再以90度水淋注柑心,快速出湯洗茶2遍,然后潤茶5分鐘。茶湯淺紅明亮,茶香、柑香撲鼻。由于茶葉吸水膨脹,擠裂了柑皮,說明茶葉裝得很緊實,應(yīng)是手工填茶。
第一泡:95度水澆淋柑皮,10秒出湯。湯色紅艷明亮,濃郁的普洱熟茶醇香和柑果香氣,讓人一下子精神提振。入口時甘甜潤滑,既有柑果的香甜,又有普洱熟茶的香醇,口感細滑。
第二泡:95度水10秒出湯。湯色加深,如紅酒,干凈透亮。柑果香和醇香濃郁怡人。含湯入口,茶湯口感飽滿,既有普洱茶的甘醇,又有小青柑的清涼,相當(dāng)不錯。
第三泡:依然95度水10秒出湯。湯色艷如紅酒,茶湯香氣中柑果香濃,入口順滑,香甜醇厚,柑果清醇的果香味和普洱茶的醇厚甘香之味完美的結(jié)合在一起,清甜回甘,細膩滑爽,確實美妙。
第四—八泡:均為95度水10秒出湯,這幾泡的湯色、香氣、味道以及口感與第三泡感覺變化不大。也可能是因為剛才接到電話又要準備出門,品飲得不是很仔細的原因,真是慚愧。
喝完這一泡,也到了出門的時間,準備晚點回來再品。不想這一出門再回到家已是十二點多了,還帶了幾分酒意,看到出門時茶盤上留下的小青柑,頓時興起,加上喝了酒容易口渴,逐燒水開泡,這么好的茶可不能浪費了,也有為了完成這次試飲報告的原因。
也許是喝了酒的原因,連泡了六泡,感覺都是一樣的,喝每一口都感甘甜,也只能聞到柑果香,但是還是能明顯的感受到茶湯的糯滑。
因晚上光線不是很好,圖片就不上了,上個今天中午補的葉底圖。
葉底:柑皮肥厚,葉底褐黃色,條索完整,油潤肥碩,茶芽較多,韌性和彈性較好,用料等級高。
五、總體評價:
這款2017年俊仲號傾城小青柑,據(jù)產(chǎn)品介紹,取料于廣東新會小青柑,配上以壩糯藤條茶發(fā)酵的熟茶精制而成。壩糯在臨滄茶區(qū)頗有盛名,壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,也是藤條茶的故鄉(xiāng)。品了此茶品后,整體感覺此茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,湯色紅艷透亮,香氣純凈、高揚,茶湯湯質(zhì)充滿陽剛之氣,口感稠糯,香甜潤喉,耐泡度也不錯,值得喜歡小青柑的茶友一試。
評論 / 28
老牛拉奔馳
感謝新茶網(wǎng)負責(zé)后臺審核的工作人員幫忙加上的標題,辛苦了。
回復(fù)茶語清香
小青柑的清爽 熟茶的醇厚 絕配啊
回復(fù)老牛拉奔馳
@上善若水 最佳拍檔。
回復(fù)知足常樂
這么棒的評測報告應(yīng)該精品啊!
回復(fù)老牛拉奔馳
@知足常樂 老師過獎了。匆忙之作,能過審已經(jīng)感謝新茶網(wǎng)的后臺審核人員了,不敢奢求其他的了。
回復(fù)老牛拉奔馳
@知足常樂 下次努力吧,哈哈。
回復(fù)一般情況不說話
沒喝過看著還行
回復(fù)老牛拉奔馳
@一般情況不說話 希望能對上您的口。
回復(fù)一樹一葉一知秋
學(xué)習(xí)一下
回復(fù)老牛拉奔馳
@一樹一葉一知秋 向您學(xué)習(xí)。
回復(fù)良
學(xué)習(xí)了
回復(fù)老牛拉奔馳
@良 向您學(xué)習(xí)。
回復(fù)黑土地
茶友的名字太有意思了。
回復(fù)非常好的茶評,來學(xué)習(xí)!
老牛拉奔馳
@黑土地 哈哈,謝謝,向您學(xué)習(xí)。
回復(fù)知足常樂
分享圖文并茂、實實在在的評測報告,精品貼,學(xué)習(xí)了!
回復(fù)老牛拉奔馳
@知足常樂 感謝您的鼓勵,向您學(xué)習(xí)。
回復(fù)毅然花開
酒后喝茶特別甘甜!明天再喝就不一樣了!
回復(fù)老牛拉奔馳
@毅然花開 酒后喝白開水都是甜的。話說這茶真的可以。
回復(fù)令狐糟糕太糟糕
香甜好喝的小青柑,大家都喜歡。點贊!
回復(fù)老牛拉奔馳
@令狐糟糕太糟糕 普洱和青柑確實好搭檔。
回復(fù)老牛拉奔馳
@令狐糟糕太糟糕 好久沒見您的大作了。
回復(fù)饞茶一味
秋天喝青柑,去燥
回復(fù)老牛拉奔馳
@饞茶一味 大神啊。
回復(fù)一顆平常心
秋天喝青柑茶真的非常好。好茶!
回復(fù)老牛拉奔馳
@一顆平常心 秋季喝小青柑真心不錯。還要向您學(xué)習(xí)。
回復(fù)一顆平常心
很好的茶評,學(xué)習(xí)了。受益匪淺。
回復(fù)峰
小青柑的果皮中富含酚酸,能夠消滅細菌而且還能提神醒腦、滋陰養(yǎng)顏、美白肌膚,在陽光熱烈的夏天,更是愛美女性的必備品。
回復(fù)老牛拉奔馳
@峰 剩下的被老婆大人沒收了哈。
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