惺惺相惜,水乳交融——僑一陳皮普洱柑普茶試茶報告

風信子

一、茶品信息:

茶品名稱:陳皮普洱茶(熟茶)

品牌:僑一

規(guī)格:10克/袋 ? ? 25袋/罐

生產(chǎn)日期:2018年1月2日

儲藏方式:置于陰涼、干燥處、防止異味、吸潮

二、測評環(huán)境:

試茶人:風信子

性別:女

齡:四十有五

職業(yè):六段蹭茶師()

試茶時間:2018年10月14日

天氣:晴朗 ? ? 氣溫:25攝氏度

茶具:125ml白瓷蓋碗 ? ?200ml白瓷公杯 ? 65ml白瓷品茗杯

投茶量:5克【一人獨飲】

沖泡用水:小區(qū)直飲純凈水

飲茶史:入普洱坑一年六個月,擼茶二百余斤,以熟普居多。

三、測評信息:

此款熟普原料采用:2012年新會一線產(chǎn)區(qū)深呂陳皮+2011年云南雙江正村大喬木古樹普洱茶,包裝是2018新包裝。

陳皮是廣東三寶之一,經(jīng)過一定時間的存儲后,就成了較為出眾功效的陳皮,自古素有“百年人參,千年陳皮”之說。

1、外包裝罐體呈土豪金,大氣精致顯檔次。罐體上介紹有著名的新會八景,極具地域特色,可以讓品茶者邊品飲邊了解新會文化。

罐體背面:茶品配料、生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存方式、沖泡方法一應俱全。還特意附加了營養(yǎng)成分表,為品飲者更為深入的了解茶品提供了方便,這也足以體現(xiàn)商家的用心。

2、開湯:拆開小包裝,濃郁的陳皮味撲鼻而來,熟普條索緊結,顏色褐紅。投茶入碗,正式開泡:

首先開水燙碗溫杯,洗茶一遍,開蓋濕醒約一分鐘。

第1~2泡:90℃開水定點低沖注水沖泡秒出湯,湯汁橙紅透亮,陳皮特有苦味微顯,茶湯糯滑,茶味較淡。第二泡滋味醇厚,陳皮與普洱融合度較好;

第3~4泡,以95℃開水沖泡,第三泡起每秒延續(xù)5秒出湯。湯色較前兩泡紅濃,也很透亮。湯汁口感醇厚糯滑順口,陳皮苦味全無,甜味呈現(xiàn)。

第5~6泡,以100℃開水沖泡,分別以30秒,45秒出湯,此次因為悶泡時間較長的原因,湯汁顏色沒有明顯減淡,陳皮與普洱的潤 、甜、糯、滑盡顯,醇厚度較前有所減弱。

第7~尾水,以100℃開水沖泡,定點低沖注水,每一泡在前泡基礎上加悶1~2分鐘后出湯。湯汁橙紅透亮,紅濃度減弱,醇厚度明顯減弱,但全程柔、滑、甜度不減,口感非常舒服,無苦、無澀、無不適。

3、葉底:葉底呈褐紅色,油潤有光澤,陳皮絲彈性十足,有韌度。

四、評測總結:

此款茶利用陳皮和普洱均具有越陳越香的特點,以及陳皮特有的藥用價值和熟普養(yǎng)胃護胃的特殊功效將兩者進行了完美結合,而且在合理的存儲下,兩者的品質(zhì)都將會隨之提升,口感和保健功效會更加顯著。

此款陳皮普洱老少皆宜,尤其適合常出差人士及女士品飲。

缺點是熟普茶箐等級較高,不是很耐泡,沖泡時一定要把握好水溫及沖泡時長。

風信子

2018.10.14

評論 / 10

演員的自我修養(yǎng)
#674087

學習了

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海藍之色
#7549

好茶,喜歡

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風信子
#15368

@海藍之色 正宗陳皮普洱!

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大灰狼
#5714

陳皮普洱我喜歡!

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風信子
#15369

@大灰狼 感謝您的光臨指導!

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老鶴
#1478

默默地評論,好茶

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風信子
#15370

@老鶴 謝謝鶴哥光臨指導!

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風信子
#1285

看了其他茶友對于同款茶的測評,發(fā)現(xiàn)自己5g干茶放的或許是少了些,茶湯顏色較淡。

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風信子
#1252

謝謝菩提老師的賞光!

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菩提浮葉
#1215

看過即喝過,陳皮普洱最近好流行的哈,老板請茶。

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