小身材的大智慧,2019正皓匠心物語龍珠品飲報(bào)告

第一篇

離我們學(xué)校四十里處有一個(gè)小村莊,名字叫大泉眼。很普通的小村子,但是在吉林省很有名氣。原因有二:一是這個(gè)村子出產(chǎn)的大米口感好香氣足,好的土壤加上遼河之水的灌溉,使這里的水稻蜚聲省內(nèi)外。二是這個(gè)小村莊是于鳳至的故里,而于鳳至是大人物張學(xué)良的夫人。

今天是九月十八日,每個(gè)中國(guó)人都不應(yīng)該忘卻的日子。八十八年前的今天,日本軍部少壯派掌控的關(guān)東軍違背日本天皇和軍部的命令,悍然發(fā)動(dòng)了對(duì)東北軍和沈陽城的進(jìn)攻,史稱“九一八事變”。而此時(shí)蔣介石正忙于與胡漢民、汪精衛(wèi)、陳濟(jì)棠等人的內(nèi)斗,張學(xué)良在華北聽?wèi)颉R环矫鎻堁稣逃趪?guó)聯(lián)調(diào)停,一方面為了保存實(shí)力,一方面怕戰(zhàn)事擴(kuò)大,于是做出了不抵抗并將東北軍撤入關(guān)里的決定。此時(shí)的日本關(guān)東軍約有12000人,而東北軍足有197000人之眾,如果沒有后來的“兵諫”蔣介石之舉,張將永遠(yuǎn)被釘在中華民族的恥辱柱上,不得超生。

往事悠悠,八十八年光陰彈指似箭,我輩當(dāng)不忘國(guó)恥,發(fā)憤圖強(qiáng)才是啊!(茶評(píng),不便多說,點(diǎn)到即止吧。)

今天下午收到了來自新茶網(wǎng)的快遞,本次品飲的茶是正皓公司的“匠心物語 龍珠”,一個(gè)大箱子,一份厚禮,一份深情厚意!

茶的包裝是一個(gè)長(zhǎng)方形的盒子,正面為喜慶的紅色,背面是沉穩(wěn)的黑色,喜人,而且相當(dāng)大氣。正面中央有“正皓茶”三個(gè)燙金大字,非常醒目。其中的“茶”字,書寫非常飄逸,撇捺兩筆是葉子的造型,靈動(dòng)活潑。下面用“浮雕”印刷的方式呈現(xiàn)了云南茶葉的制作流程,匠人匠心蘊(yùn)含其中。背面印有茶葉的所有信息,并附有二維碼,非常齊全。中間文字友情提示:紅茶保質(zhì)期為36個(gè)月,貼心而且負(fù)責(zé)。再看側(cè)面粘貼,上面印有防偽標(biāo)識(shí),用手機(jī)掃碼可以一辨真?zhèn)巍U┕緦?duì)這款茶外包裝的設(shè)計(jì)用心良苦,傾注心血,從用料到呈現(xiàn)出來的效果都無可挑剔,無可挑剔!

打開盒蓋,32顆龍珠整齊排列,紅綠褐白四色爭(zhēng)奇斗艷。這四色分別對(duì)應(yīng)紅茶、生茶、熟茶、白茶,一盒有四味,驚喜連連。每個(gè)龍珠都是獨(dú)立包裝,小小的紙盒精雕細(xì)琢,玲瓏雋秀,讓人愛不釋手。濃濃的藝術(shù)范兒,純純的茶人情。

取一顆熟茶來試,夜深了,喝些熟茶也應(yīng)該不會(huì)影響睡眠。其他三款,日后有時(shí)間再試再品,再寫品飲體會(huì)。

打開小紙盒,龍珠跳了出來。金色的鋁箔紙包裹著,紙很薄脆,剝開,觀察。這個(gè)龍珠非常有意思,一點(diǎn)也不圓,有手作的原始感??戳伺笥褌兊奈恼?,才懂了這是真正的手工制作。干茶色澤較暗淡,金芽不是很明顯,條索非常清晰,粗壯勻稱。聞干茶,淡淡的茶香,幽幽的海鮮味兒,很純正。這可能就是茶友們所說的“勐海味”吧,勐海好茶,正皓工藝,天作之合!

圖片描述??

120毫升蓋碗沖泡,都用開水,一共12道茶。

潤(rùn)茶約15秒,龍珠沒有想象中的那樣緊結(jié),芽葉慢慢舒展開了。聞一下,咸香木香還有一些堆味兒。等五分鐘,散散堆味兒再品飲。

一道,秒出湯。湯色淺,香氣無,碗蓋有絲絲木香。茶湯里有堆味,不算重,但確實(shí)不好喝。就不多寫了。

二道茶,秒出湯。茶湯倒出的時(shí)候,帶出來一些碎渣,這種情況一直持續(xù)到第五道。這茶沒有撬茶拆茶的過程,看來料子還是有點(diǎn)碎。茶湯很濃,深紅中透著烏黑,不通透。熱烈的木香上揚(yáng),很沖的感覺。湯入口,舌面有苦底,一閃即逝。不酸不澀,平和順滑。茶湯里無香,還存有一絲堆味,沒感覺出回甘,口腔里有一點(diǎn)點(diǎn)甜感。這第二道,中規(guī)中矩。

三道茶,十秒出湯。咸香木香顯,公道里有淡淡掛杯甜香。堆味消失,茶湯開始展現(xiàn)風(fēng)姿,油油的,現(xiàn)金圈。入口有木香,舌面有甜意,茶湯滑而潤(rùn),水路順暢無粗糙感,喉感舒適,不緊不干。生津沒感覺,回甘也無感,舌根有一點(diǎn)點(diǎn)韻味,但不是回甘。

四道茶,20秒。茶湯油潤(rùn)亮麗,平和雅致。這種色澤讓人過目難忘,很耐看。茶湯上面有弱弱的香氣,勐海的“海鮮味”似乎消失了,取而代之的是木香和類似于谷物的香氣。那是一種婉約,一種輕奢,在口腔里游走。吞咽、入喉,舒緩而滋潤(rùn)。似小花在野林中默默綻放,又像微風(fēng)輕拂麥浪。一種親切和溫暖在體內(nèi)升騰,湯入了腹,香走了心。

回甘如約而至,生津隨之而來。都比較弱,特別是生津。就好像是交響樂團(tuán)里嗚咽的長(zhǎng)笛,而不是搶戲炸裂的嗩吶。這韻律讓人靜心,讓人安神。

五道茶,半分鐘出湯。基本延續(xù)四道茶的風(fēng)格,茶湯軟軟的,糯糯的,有醇有潤(rùn),有微苦有甘甜。湯里有茶香,風(fēng)格均衡,湯體又如綢緞般絲滑,縷縷繞舌,疊疊層層。這屬于味蕾的協(xié)奏,令人沉醉。

六道茶,半分鐘。茶湯色濃艷,質(zhì)濃郁且飽滿。湯體稠厚,綿密,米湯感十足。入口甘醇,潤(rùn)透,香的輕柔,甜的曼妙。入喉似從舌根滾落,湯路清晰,有跡可循
七道茶,八道茶,四十秒。茶湯顏色基本沒有變化,稠感仍在,說明茶的原料過硬,茶質(zhì)豐富,延續(xù)性非常好。茶湯的滋味確實(shí)淡了,回甘與生津的感覺進(jìn)一步變?nèi)?,清雅清麗清甜。體感依舊舒服,額頭微微出汗,胃腹部有溫?zé)岣?,茶性茶氣溫和,有益身心?/div>
九道,十道茶,悶一分鐘。熱聞,蓋子沒有香味兒了,聞茶一點(diǎn)點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)的木香。茶湯入口平淡,略有甜味兒,回甘生津中斷。十道有水味兒,再悶兩道,有始有終。
十一,十二道,悶兩分鐘。湯色明顯變淺,口感是一半一半,一半是水味。熟茶的溫醇感還在,細(xì)滑感仍有,挺好喝。
最后品嘗一下混湯,顏色很濃,入口涼爽,有甜感。奇怪的是,茶湯里有很醇的木香和麥香。有些訝異。有懂的朋友幫我指點(diǎn)迷津,涼茶很香甜,為什么?
咕咚咕咚喝了兩大口,很滿足,好喝!
最后看看葉底,比較完整,有一部分茶梗。整體看色澤很深,活性稍差,油潤(rùn)感弱一些。是不是發(fā)酵偏重所致?期待答案!

這款正皓龍珠茶,分量十足,誠(chéng)意滿滿。四種口味,涵蓋紅茶與白茶,云南的山水靈秀和野韻天成展現(xiàn)的淋漓盡致??陀^條件所限,本次只品飲了熟茶,確實(shí)有點(diǎn)遺憾。以后一定要補(bǔ)上,寸心天知,無愧最好。

這個(gè)熟茶體現(xiàn)了一半勐海的特點(diǎn),因?yàn)樗牡乐螅潞5娘L(fēng)味就感知不出來了。但這個(gè)茶耐泡,延續(xù)性非常好,特別是茶湯的稠厚綿密度非常棒,細(xì)膩多姿,湯香可人。這是它最大的優(yōu)點(diǎn)!從滋味上來說,平和甘醇,苦底維持的時(shí)間短,如果更長(zhǎng)一些的話,相信它的回甘會(huì)更出彩。由于中段苦澀都消失,所以雖然茶湯很糯很柔,但滋味稍薄,豐富性和層次性稍差。八泡后,茶湯厚度還在,但其他方面下降快,趨于平淡。尾水甜感稍弱,滑度尚可。

總體看,飽滿度給9分,滑度給8分,滋味香氣給7分,工藝和葉底給7分。

正本清源,皓氣明心!

這款茶確實(shí)體現(xiàn)了人文理念和匠心精神,每一個(gè)環(huán)節(jié)都相當(dāng)用心,茶廠茶人值得我們每一個(gè)人發(fā)自內(nèi)心的尊敬。當(dāng)你享用這款茶時(shí),你便會(huì)有一種如沐春風(fēng)賓至如歸的切身感受。我想,是因?yàn)檎┱嬲嬲严M(fèi)者放在了心坎上,擺在了第一位!

正皓,正心、正氣、正精神!

為正皓點(diǎn)贊,為正皓喝彩!

歲月風(fēng)霜如斧鑿,如刻刀,改變了山河大地,改變了佳人粉面,甚至把人的心臟都刻上了皺紋。

十幾年前,聽說遠(yuǎn)在美國(guó)的于鳳至后人回來過大泉眼,看看故里,尋尋老根。歷史煙云散去,祖國(guó)飛速發(fā)展,關(guān)山千里洋流萬重,于家已不是那個(gè)于家,張氏也不再是那個(gè)張氏,但中華永遠(yuǎn)還是中華!巍巍屹立,亙古恒強(qiáng)。

最后獻(xiàn)上民族英雄楊靖宇的詩詞,以表達(dá)對(duì)英豪先烈的無限崇敬和緬懷!敬禮!

《沁園春》

雪漫殘陽,冰著寒山,鐵骨傲風(fēng)。

笑倭奴癡妄,徒施伎倆;

丈夫矢志,為復(fù)國(guó)興。

南滿煙云,松江烽火,

鐵騎狂飚正縱橫。

須來日,看高梁大豆,遍野黃紅。

白山昂首蒼穹,望林莽,

蔥蔥是古松。問英靈安在,

后生可記:當(dāng)年壯烈,那日從容?

再度回眸,詩篇血就,

當(dāng)教中華矚目中。

還休忘,有余魅拜鬼,海上云濃。

(9.18 夜)


第二篇

  小身材的大智慧(二)——正皓2019匠心物語白茶龍珠品飲報(bào)告

  在古代,九乃是陽數(shù)之極。今天是九月初九重陽佳節(jié),九上重九,九九歸一。愿遠(yuǎn)方的游子都能與家人團(tuán)聚,愿天下父母福壽康寧!

  農(nóng)歷九月,金秋送爽。今天的天氣格外好,湛藍(lán)的天空沒有半絲云朵,藍(lán)的通透,藍(lán)的悠遠(yuǎn)深邃。溫暖的陽光灑遍北國(guó)大地,趕走了肅殺之氣,處處是一片歡樂祥和的景象。給人鼓舞,催人奮進(jìn)!

  國(guó)慶黃金周,今天是最后一天。在書房看到了前些天新茶網(wǎng)給我寄來的正皓龍珠茶,方正的盒子,大紅的顏色,在角落里顯得有些落寞。我忽然想起九月十九日上交的茶評(píng)只品飲了熟茶,還有三款沒有品鑒,今日正好得閑,這么好的天氣,這么佳的心情,再配上幾杯溫馨的熱茶,真是美上加美錦上添花。廠家免費(fèi)送茶,新茶網(wǎng)免費(fèi)寄茶,這份恩情我時(shí)時(shí)刻刻銘記于心。實(shí)實(shí)在在盡心盡力寫好茶評(píng),是我唯一能做的,也算是我“涌泉之恩滴水相報(bào)

  ”吧。微不足道,僅僅表達(dá)我的一點(diǎn)心意!

  今天品飲的是“匠心物語”白茶龍珠。關(guān)于品牌廠家包裝等信息,上一篇已經(jīng)做過詳細(xì)介紹,所以本篇直接切入正題,望朋友們理解。

  一干茶


  取出一個(gè)小盒子,米白色看上去非常舒服,外表面精雕細(xì)琢,小中見大。拿出龍珠,薄脆的鋁箔紙泛著光,還有些晃眼。




  小心翼翼的剝開,手作的龍珠便呈現(xiàn)在了眼前。墨綠,黃灰,烏黑,葉梗兼?zhèn)?,筋骨健壯,虬結(jié)盤繞。干茶絨毛豐富,剛中有柔。聞一聞,濃郁的花果香沁人心脾,還有絲絲甜意。這個(gè)龍珠一點(diǎn)也不圓,看上去少了一分工業(yè)感,多了一分質(zhì)樸和親切。

  二品飲

  一共泡了16道,都用開水,有坐杯但沒有加蓋。沒用過濾網(wǎng),這茶非常的干凈。

  環(huán)繞注水,潤(rùn)茶一道。龍珠漂浮在水面上,用蓋子下壓,使它浸沒。這樣有利于內(nèi)部物質(zhì)的析出?;ü銡飧邠P(yáng),非常好聞。約半分鐘后將水倒出,龍珠吸飽了水,顏色加深,香氣撲鼻。就連蓋子上都留著芬芳的果香,真是好白茶!

  一道茶,茶湯非常通透,淺黃中夾著點(diǎn)點(diǎn)白色。極濃郁的花果香氣,直鉆鼻孔。入口清爽,味淡,有微甜的感覺。一杯下肚,舌面上留甜,微微生津,體感舒適。

  二道茶,湯色稍微加深,香氣依舊??诟猩细杏X茶湯稍厚重一些,茶湯里有微弱的花果香,非常好喝。生津變得更明顯,喉部變潤(rùn),滑爽滋潤(rùn)。回甘到來,比較弱,但是舌根能感覺到。


  三四道茶,龍珠邊緣已經(jīng)泡開,舒展。在水中的優(yōu)美姿態(tài)就像一朵盛開的菊花。湯色明黃亮麗,通透見底。香氣撲鼻,公道杯里留有悠悠的果甜香,很持久。喝一大口,舌面和舌根能感覺到綿密的蜜甜,喉部有韻,不深但真真切切。舌下生津感變強(qiáng),雖然茶湯不算很醇,但水路滑而細(xì),口腔的感覺就是爽快暢快,非常過癮。



  四道結(jié)束,看看龍珠。中間仍然非常緊結(jié),沒有泡開。我用茶針把它強(qiáng)行分開并拍了照片,干茶的葉芽清晰可見,毫毛外露。再往下,就要接受熱湯的洗禮了。


  五六七道,基本都是半分鐘出湯。香氣稍稍變?nèi)?,甜香?qiáng)于花香,似乎還有一點(diǎn)點(diǎn)藥香。湯色由明黃轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S,茶湯潤(rùn)感提升,湯面有飽滿的感覺。入口,果甜與茶湯交織在一起,緩緩流動(dòng),滴滴入喉。中途有澀的感覺,但很快便被醇甜淹沒,消失無蹤?;馗噬虿粩?,喉韻成。身心暢快,贊美連連。




  七道之后,葉底非常完整,沒有破碎的感覺。聞一下,淡雅的花果香,甜津津的。

  八九十道茶,約五十秒出湯。湯色依舊保持,香氣漸弱。山野氣韻有所收斂,生津回甘依舊。入口飽滿平和,甘甜香甜,非常適口。茶湯有層次感,入口過喉清甜十足,爽潤(rùn)有力。意境已漸漸升華,精華滿滿,曼妙的享受。





  十一、二、三道茶,一分鐘出湯,高沖環(huán)繞,將剩余的香甜之氣全部激發(fā)出來,校驗(yàn)茶真正的實(shí)力。茶湯有雅致的韻味,下面色深上面略淺,漂亮至極。聞公道杯還有一點(diǎn)點(diǎn)甜香,這茶夠強(qiáng)。入口,甜意能感,余韻悠然,絲絲縷縷的藥甜味在舌面和喉部化開,回味無窮。茶湯仍很厚重,湯里仍有茶毫旋轉(zhuǎn)飛舞,內(nèi)質(zhì)強(qiáng)勁,原料上佳。喝完這三道茶,口腔爽朗開闊,慨嘆贊嘆。




  十四、五、六道茶,最后三道。兩分鐘出湯。湯色沒有明顯變?nèi)?,湊近聞依然有香氣可感,?shí)力雄渾,不可多得。茶湯入口,淡薄中裹著甜滑甜爽,依舊好喝?;馗驶局袛?,生津仍存。舌根的甜韻留存,淡淡的,還是有些許回味的空間。喝一口白水,清涼清甜,爽感突出。延續(xù)性真的好,超乎意料,超乎意料。






  十五六道只有一點(diǎn)點(diǎn)水味,我想它能泡到二十道,不成問題。福鼎的白茶真沒有這個(gè)耐力,這讓我開了眼界,對(duì)云南白茶有了新的認(rèn)識(shí)??磁笥褌儭坝⑿鄄琛钡牟柙u(píng)我還將信將疑,這回親身體會(huì),我是心服口服!

  看看葉底。整體看是烏褐色,粗枝大葉,有力的伸展。非常完整,非常堅(jiān)韌,非常有勁道。有少量的茶芽隱藏其中,默默無聞。這個(gè)茶的葉底有一股渾厚的蒼莽氣息,蘊(yùn)藏著山野氣英雄氣和頑強(qiáng)的生命力。這是大自然的恩賜,要有感恩之心!


  三總結(jié)

  這款正皓白茶龍珠,原料優(yōu)良,手工精制,技術(shù)過硬。茶的實(shí)力強(qiáng)勁,內(nèi)質(zhì)豐富,香氣高揚(yáng),延續(xù)性佳,極為耐泡。葉底品相好,有活力,應(yīng)該有倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)化的空間。

  前段茶湯婉約,淡薄,口感單一。但香氣最盛,回甘生津有,甜感較強(qiáng)。中段茶湯厚實(shí)綿密,醇和滋潤(rùn)。香氣依舊,口感豐富有層次性,喉韻甜美,水路爽滑開闊,回甘生津漸強(qiáng)。尾段香氣變?nèi)?,甜感和爽滑感保持較好,韻味悠然。茶湯仍然具一定醇厚度,生津不斷,雅致非凡。

  整體看香入茶湯,花果香蜜甜香延續(xù)性好,保留度也不錯(cuò)。喉潤(rùn),體感非常舒適,不愧為一款好茶!

  正本清源,皓氣明心。愿正皓品牌不忘初心,堅(jiān)持不懈,持“匠心”為天下人做好茶,永行坦蕩之路,永走康莊大道!

 ?。?0.7)

評(píng)論 / 36

演員的自我修養(yǎng)
#601170

學(xué)習(xí)了

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茶語不言
#74996

好厲害寫了這么多文思如泉涌
贊了、我最新寫了一個(gè)黑茶的,茶友給指導(dǎo)下啊,寫黑茶的整體還算少,支持支持吧。小女子謝過呢!

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青山巍峨
#71624

看醉了吖看醉了

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老鶴
#71613

翔實(shí)細(xì)致,向您學(xué)習(xí)了

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只道尋常
#70428

樓主厲害了,向你學(xué)習(xí)!

回復(fù)
只道尋常
#70427

樓主厲害了,向你學(xué)習(xí)!

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紅塵一茶客
#70277

不錯(cuò),不錯(cuò)

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一顆平常心
#68958

感謝朋友們的留言,衷心感謝!

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年小熙
#68859

學(xué)習(xí)了,很棒

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芳芳
#68355

學(xué)習(xí)精華貼!

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百合櫻
#68303

組合裝,頗有十二道鋒味的意思。茶友好茶評(píng),學(xué)習(xí)了。

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大頭
#68189

排隊(duì)學(xué)習(xí)

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ZXM
#68084

學(xué)習(xí)精華篇,點(diǎn)贊!

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霸茶花
#68028

學(xué)習(xí)了,哈哈

回復(fù)
一顆平常心
#68022

感謝朋友們的留言,衷心感謝!感謝!

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